天天吃肉的人与不吃肉的人,身体健康有什么区别?
▍天天吃肉的人与不吃肉的人,身体健康有什么区别?
我有一个漂亮的女同事小刘,是个素食主义者。据她自己说,大学毕业后就从来没有吃过肉了,包括蛋类、奶类。
她说是受了素食主义和极简主义的影响,我也不懂这些。但她的身体非常健康,只是有点偏瘦,正符合苗条女性的身材。
小刘周末自己做饭,上班时间没空做饭,在当地开的两家斋饭、素食店里买了吃。受她的影响,我每天两顿饭,其中一顿跟她去素食店里吃。
小刘还没结婚,我问她:“你今后会找个吃荤菜的男朋友们吗?”
她回答我:“肯定是要找个吃素的男朋友,不然今后怎么一起生活?”我十分惊讶,担心她今后找不到这样的男朋友。
估计小刘的主要营养,来自于豆类和植物油吧。寺庙里的那些僧尼,从来不吃肉,天天练功,身体非常健壮。
据一位医学界的专家说:长期吃素,身体容易得结石。也不知道是真是假。
结语:天天吃肉的人与不吃肉的人,身体健康没有区别。但长期不吃肉的人,体型多数偏瘦。
▍天天吃肉的人与不吃肉的人,身体健康有什么区别?
天天吃肉的人与不吃肉的人,身体健康有什么区别?吃肉与身体健康没有必然联系,人的生活习惯不同,吃素吃肉只要适合自己,顺其自然,不必强求,健康都有可能。当然健康和长寿虽有联系,但却不同,健康只能说明身体素质好,不大容易生病,仅是长寿条件,但并不一定长寿。
据有关人士对长寿老人调查研究发现,长寿没有什么規律,也很难发现什么样的人容易短命。因为长寿者生活习惯五花八门,多种多样。例如有的一生吃肉,有的偏爱吃素;有的爱运动,有的却喜欢静;有的烟酒不离手,有的偏远离烟酒;有的脾气暴燥,有的性格温柔;有的一生体健如牛,有的弱不禁风;有的胖,有瘦,但大多都接近百岁,甚至百岁出头。
因此,做为一个人,不仅追求健康,更要力争长寿。正如有人说,人生最大成功是什么?应该说:既不是大富大贵,也不是高官厚禄,这、必竟是身外之物,生不带来,去也帶不走。应该说,人生最大成功莫过于长寿。
▍天天吃肉的人与不吃肉的人,身体健康有什么区别?
现在大家生活水平都提高了,大家对吃是非常关注的,以前我们想的是有没有的吃,现在是能不能吃?要不要吃?健不健康?我们对于食物的追求,已经从量向质转变。
那么我们说天天吃肉的人与不吃肉的人,身体健康有什么区别?
区别肯定是有的!像现在就有一个比较流行的减肥方法,大家可能也都有所耳闻,那就是只吃肉不吃饭,没有任何碳水化合物的一个减肥方法,大家觉得这个咋样?有效吗?
实际上,大家仔细去研究一下这个减肥方法,实际上这不是“纯肉”,不管是吃的鸡肉、鸭肉,还是其他肉,实际上除了蛋白质以外,还是含有很多脂肪的,尤其是像一些猪牛羊等红肉,是含有丰富饱和脂肪酸的,长期摄入过多的这种饱和脂肪酸,会导致我们心脑血管负荷过大,引发脑心血管疾病。
那是不是不吃肉,吃素就一定好,有利于改善血脂异常?
实际上也不对!
我们人本身就属于食肉动物,肉还是得吃,只要你每日摄入控制在一个正常范围是不矛盾的,哪怕你天天吃,也没多大的问题。
只是要注意的是什么?
有两点:
一点是不主张过多的摄入高胆固醇含量的食物。比如海鲜,包括河蟹,还有一些猪等动物内脏,这些都是富含胆固醇的。这时候你不能说你瘦,你本来吸收就不好,多吃点没事。
实际上哪怕你主动吸收能力很差的人,但是只要你敢吃太多,它是一样会升高的,尤其是对于一些自己患有心血管疾病的病人,别以为自己瘦,自己吸收不好就可以多吃,没多大问题,这是错误的;
另一点就是要避开一个大的误区,那就是绝对不能吃,即发现自己有病,就不吃肉了。临床上有很多这样的病人,最后造成营养不良,引发新的并发症。
我给大家举两个例子来说:
一个是查出自己胆固醇高,然后就不吃肉了,以为自己只要控制不吃肉就一定能把胆固醇降下来,结果是肉没吃成,胆固醇还高了!
为啥?这是因为大家对于我们人体内胆固醇来源不清,实际上我们体内的胆固醇有70%来自于合成,30%是吸收的,也就说你真的一点都不吃肉,不从外界摄入,你的肝脏,你的肝细胞,仍然在那合成胆固醇。
用什么合成?用你的吃的其他的营养成分,这时候你其他吃多了,一样胆固醇高。所以我们医生经常跟病人讲要注意饮食,饮食要克制,说的不是绝对不吃肉,这是第一点。
二是要认清食物营养的多元化。像有很多冠心病病人,来找我看病,都会问这鸡蛋能不能吃?似乎在某一瞬间,鸡蛋成了冠心病饮食禁忌。
实际上,这主要是大家对于鸡蛋中胆固醇的忌惮,但是这并没有考虑量和其他营养需求问题。
真相是什么?是得了冠心病,你一天吃一个鸡蛋是完全没问题,合理的,因为鸡蛋营养非常丰富,它不单单是一个胆固醇的问题,它里面还有很多微量的营养成分,大家想想,一个鸡蛋最后能变成一个鸡,假如只有胆固醇,你觉得可能吗?
完全不可能,相反这正说明这鸡蛋的营养成分是非常全面的,它比其他的营养价值更丰富,所以还是主张是可以吃的。
所以,我们哪怕不吃肉也不一定能改善异常的血脂。同样,你天天吃肉,也不一定会引起血脂异常,导致健康危害,凡是都要有,更要讲究量,控制个“度”!
那么假如我们想控制体重,要不要吃肉?
同样还是需要吃肉的,但是有讲究。
肉,目前我们主要把它分成红肉和白肉。而红肉通常的就是我们猪、牛、羊肉,在烹饪之前它们颜色肯定是红的,像它一般我们平时生活常见到一些哺乳动物都是这样的肉。
这很多时候,我们说控制体重不能吃肉,说的就是这个红肉!但实际上这肉并不是一点都不能吃,因为红肉对于维持我们在一个正常血红蛋白的水平是非常重要的,假如你控制体重,不吃红肉,是很可能导致贫血的,因为我们红肉里边有最好的血红素铁,而这是我们吃其他任何什么红色的食物,都不能补的!
我们说补血最好的方法是什么?
第一个是吃动物血液、肝脏;
第二个就是我们说的动物的红肉,就是这个瘦肉里边,除了含有比其他蛋白对我们机体生长发育更重要的高质量的蛋白,就是适量吃一点,不到一两,或者就只吃一两这个红肉,你是不会增加体重的,相反还可以获得我们血液当中重要的微量元素——铁!
当然,白肉也不是说就能多吃,这个白肉我们一般指的是鸡、鸭、鹅等禽肉类。吃这个禽肉,也有讲究,我们控制体重,那么吃肉最怕的就是脂肪,那么我们就可以选择鸡胸等蛋白质含量高,脂肪含量低的部位的肉,或者说你吃一些运动部位的肉,然后把表面那层皮不吃,这样也可以!
或者,实在有一些人不爱吃动物性的食物,其实可以选择吃鸡蛋来替代这些优质蛋白,我刚刚我说过了,鸡蛋都能变成鸡,这营养价值是特别高的。
所以,最后我们说天天吃肉的人与不吃肉的人,身体健康有什么区别?
最主要的区别绝对不是不吃肉的人比天天吃肉的人健康,而是肉要吃,要有讲究,要有度,有个技巧,要会吃,怎么吃?最终往往会发现,这样的人才是更健康的人!
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▍天天吃肉的人与不吃肉的人,身体健康有什么区别?
我太爷爷的经历告诉了后代,吃素不能长寿。
于是我爷爷吃肉活到了79,我爸爸吃肉活到了现在72,我人到中年,天天都吃肉,无肉不欢,希望我也能长寿。
吃肉与不吃肉的区别是:
杭州西湖大家都知道,在六和塔的对面是“净寺”,也就是济公和尚出家的地方。
那年在净寺游玩,我转转来到了寺庙后面和尚的住处,说来也是巧合,看见那里的屋檐下挂着很多咸肉咸鸡咸鸭。
出于好奇,我问了一个和尚。此和尚四十开外,两人竟颇有聊头,相见恨晚之感。
和尚抽烟,我也抽烟,两烟枪云里雾里的聊开了。
和尚告诉我,现在想出家当和尚可不容易,没有佛学院毕业的当不了。当初选择佛学院也是经高人指点,待遇不错,且能娶妻生子,也能吃肉喝酒,否则谁来当和尚。
和尚说,寺庙里的高深和尚,一般都戒肉,以便洗涤灵魂,以求的长寿。但资历浅的和尚,不吃肉都受不了,一两顿不吃还没事,几天不吃就浑身不得劲。
他也想修炼,也想“得道”,可得道的途径似乎只有戒荤戒酒戒色,单说这戒荤吧。那可不是一般人能承受的,天天不吃肉,清汤寡水的,做人,哦不,是做和尚就没啥意义了。
肚里似乎有一种虫在呼唤:给点肉吃吃吧。没吃肉的日子,念经也无力,萎靡不振,如行尸走肉一样。
而那几个“高深”和尚,身体也不太好,光吃素,对健康的伤害是显而易见的,面色蜡黄,营养不良。
这样的“得道”只会折寿,他放弃了。
从和尚的谈话中,我明白了吃肉和不吃肉,对身体健康有很大不同。毕竟,人体需要荤素搭配,光吃素,营养跟不上,何谈健康。
我是“阅尽人间冷暖”,谢谢你倾听我的诉说,图片来自网络侵删。
▍天天吃肉的人与不吃肉的人,身体健康有什么区别?
最近在看欧洲杯。那些强壮的运动员有几个是吃素的?可以这么说 吃肉的不一定健康,但是吃素的人一定沒力气。历史上印度只拿过一块奥运会金牌。还是射击金牌。
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