抖音上的水果捞怎么做?
▍抖音上的水果捞怎么做?
水果捞制作简单,人见人爱。尤其是甜甜的水果捞,对于爱吃甜食的朋友更是爱不释手呢。
如果在家制作的话,最常见的应该就是酸奶水果捞了。将自己喜欢吃的水果切成块儿,草莓、西瓜、木瓜、火龙果、香蕉、芒果等,喜欢吃啥就切啥,切好之后放入碗中。
倒入超市买回来的酸奶,在冰箱冷藏后使用味道更好哦!
酸奶水果捞
而且,水果捞利润很大,深受消费者喜爱,想通过水果捞摆摊儿也是不错的选择哦,正宗做法可以参考西安新纪元哦!
▍抖音上的水果捞怎么做?
酸奶水果捞的制作
一、西米的煮法
所需材料:西米、水、电磁炉、不锈钢锅。
(1 ) 首先将锅盛水,放电磁炉上烧开,放入西米(注意,西米不要淘洗,西米和水的比列大概 1 :20 ,水最好多放。)
(2 ) 大概煮 8-10 分钟的时候 , 西米中间泛白点的时候就算煮好了 , 注意煮的时候用勺子勤搅拌,以免糊锅。
(3 ) 煮好后,盖上锅盖,闷 5-8 分钟,西米呈全透明状就 OK 了。
(4 ) 然后用滤网捞出西米用凉水多冲几次,把西米的表层粘性物质冲掉 , 等西米完全冷却之后把水沥干,装入容器保存。
二、水果的切法及注意事项:
所有水果都可以用,一般切成小块(丁状 )就行 , 可以去网上买切水果的模具 , 可以切出好多花样 , 也可买挖球器 , 挖出的水果是圆的。
注意:
(1 ) 菠萝最好不要用,时间长会酸,如果想用 , 要短时间内食用 , 菠萝必须提前拿盐水泡 10 分钟左右。
(2 ) 榴莲最好不要用,如果喜欢吃,那没问题 。
(3 ) 苹果切开后,要拿水泡着,因为苹果容易氧化 , 影响色泽 , 用的时候把水沥干就行。
(4 ) 能去皮的水果都要去皮。
三、酸奶的调配:
1 千克的酸奶、椰浆 40-50ml、炼奶 80-90ml 、淡奶 60-70ml 、绵白糖 30-40g将上面的配料放一起搅拌均均即可。
四、水果捞的制作:
所需食材 : 各种新鲜水果、酸奶、炼奶、淡奶(全脂类型)、椰浆、绵白糖、西米。
(1 ) 首先将水果切出想要的形状(一般是小丁小块)也可去淘宝买切水果模具。
(2 ) 将餐盒内放入稍许煮好的西米,放多少自己定。
(3 ) 然后将切好的水果放到西米的上面,大概放至半盒。
(4 ) 将调制好的酸奶倒进盒里,差不多满 。
(5 ) 上面再撒些西米( 可撒可不撒) ,再放上些水果做点缀 , 我一般放一片切好的杨桃,整个的樱桃 、桑果 、葡萄干、小草莓、蓝莓等,红心火龙果,就这样水果捞就做好了 。如果有需要视频教程的可以私信小编咨询。
五、结后语:
水果捞的做法就像艺术,动用大脑自由发挥,可以做出不同的形状,不同的花样。我坚信您做的比我好,更坚信您比我有艺术天分,请把您的大脑开动起来吧 ,保证您做出来的每份水果捞都是艺术品。如果想不出来花样 ,去网上搜 ,只要基本功掌握好了,任何形式的水果捞都能做出来 。
▍抖音上的水果捞怎么做?
水果捞做起来很简单,而且通过一些小小的搭配创意,可以做出不同口感的水果捞,应该说是最简单甜品之一了,下面分享4款水果捞的做法,喜欢的伙伴赶紧做起来吧!
1、酸奶水果捞
食材:浓稠酸奶 草莓、火龙果、芒果、香蕉等
1、准备一个漂亮的容器,可以是杯子、甜品碗、一次性容器也可以。
2、火龙果、芒果、香蕉等任意你喜欢的水果切小块备用,多色搭配更美丽!
3、将切块的水果放进容器,倒入酸奶即可。
4、表面还可以加上一层奥利奥饼干碎或者薄脆,都会为甜品加分,增加层次感哟。
5、用勺子挖着吃即可,酸奶和水果的搭配不要太赞哟!记得现做现吃,水果切时间长了会氧化,不那么好看咯。
2、椰奶西米水果捞
食材:椰奶 适量, 西米:40g ,清水:1L,冰饮用水:适量(冷却西米)各种水果适量
1、水果切成小块备用。
2、清水入奶锅,大火烧开。
3、水烧开以后,西米入锅继续大火煮15分钟左右。
4、西米略有白点,关火,焖10分钟。此时西米变成完全透明,过滤,倒入冰饮用水冷却。
5、再次过滤,即可使用。
6、切块水果放入漂亮的容器中,放入适量西米,倒入椰奶,搅拌以后即可享用。
3、桃胶水果捞
食材:桃胶、水果适量
水果捞其实是一个可以随意发挥的美食,水果与很多食材搭配都是相得益彰,除了以上2款美味的水果捞,我们还可以与桃胶搭配,美容养颜。桃胶一定要记得充分浸泡,而且洗去杂质,经过炖煮以后再加上切块水果即可。
4、黑糯米芒果捞
食材:黑糯米 芒果 西米 适量
黑糯米浸泡一夜,黑糯米、西米煮熟备用。芒果切块,不好看的加少许牛奶打成芒果泥,剩余的做装饰。甜品碗里先倒入芒果泥,表面放上黑糯米和芒果块装饰,一款美味高颜值的甜品就做好了。
伙伴们,四款美味的水果捞就做好啦,哪款是你最爱呢?欢迎在评论区分享你的美食心得,晒出你的美味作品哟!
纯手工作答,如果Vivi的回答对大家有帮助, 欢迎大家点赞、转发分享和关注Vivi来支持我吧!
▍抖音上的水果捞怎么做?
水果捞相信很多人都喜欢吃,也是当下非常流行的一款甜品,好看又好吃,深受大家的喜欢,不管是大人还是孩子都喜欢吃,水果捞就是用各种水果加上西米、酸奶等制作而成,自己在家,好吃还实惠。
水果捞大家都不陌生,相信很多人都喜欢吃,不管在哪里,到处都可以看到水果捞的身影,水果捞也是当下非常流行的一款甜品,好看又好吃,深受大家的喜欢,不管是大人还是孩子都喜欢吃,特别是夏天,最受欢迎了,水果捞的做法也是很简单,自己在家做,好吃实惠,下面就来分享一下抖音上的水果捞怎么做。
一、水果捞做法一
1、准备食材:红豆、芒果、香蕉、草莓、葡萄干、冰糖
2、把红豆洗干净,用水浸泡几个小时,电压力锅加入适量的水,把红豆和冰糖放进去煮熟,红豆一定要煮软烂,煮好后放凉。
3、把草莓洗干净切两半,把香蕉去皮切段,把芒果去皮去核切小块,把葡萄干洗干净,把煮好的红豆放进容器里,把水果放进去,撒上葡萄干,放冰箱里冷藏一下就可以吃了。
二、水果捞做法二
1、准备食材:菠萝、草莓、芒果、葡萄、木瓜、西米、牛奶、椰浆、白糖
2、把西米洗干净,锅中加入水,水开把西米放进去,要不停地搅拌,防止糊底,煮至西米透明,就可以了,把煮好的西米用清水冲洗几遍,一直到西米不粘就可以了,把牛奶、椰浆放进锅里,根据自己的口味加入白糖,煮开,煮至白糖融化。
3、晾凉放进冰箱冷藏备用,把菠萝去皮切块,把草莓洗干净切两半,把芒果去皮去核切块,把葡萄洗干净去皮,木瓜洗干净去皮去籽切块,把冷藏好的牛奶椰浆倒进容器中,铺上一层西米,再把水果放进去,水果捞就做好了。
总结:水果捞就做好了,酸甜可口,冰凉爽口,好看又好吃,水果捞的做法也是有很多种,做法也是很简单,可以根据自己的喜好用各种水果来做,上面两种水果捞的做法都非常好吃,自己在家做,好吃还实惠,喜欢的可以试试。
感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心,期待和您一起交流学习。
▍抖音上的水果捞怎么做?
尽管已到冬天,人们对“水果捞”的热爱却分毫不减。一提到红遍抖音的“水果捞”,脑海中就会浮现各种水果拼凑在一起的水果美食,色彩鲜艳,口感丰富,是追剧的绝佳美味。在冬天,吃一口冰冰凉凉的“水果捞”,既解渴又能满足胃口,实在太爽!下面介绍几种超好吃的“水果捞”,简单方便,学起来吧。
一、酸奶水果捞
1、用料:猕猴桃、草莓、葡萄、火龙果、芒果适量,酸奶1盒
2、做法:
(1)将准备的水果洗净去皮,切成块;
(2)将切好的水果铺好,倒入准备的酸奶,搅拌均匀即可。
二、椰奶水果捞
1、用料:牛奶1盒,椰汁500g,炼乳1勺,木瓜1块,草莓3颗,
2、做法:
(1)锅里加牛奶、椰汁、炼乳,煮沸后自然冷却,再放进冰箱里冷藏一会儿;
(2)木瓜、草莓洗净切块,再将冷藏好的椰奶倒进来就OK了。
三、奶香西米水果捞
1、用料:西米100g,牛奶1盒,黄桃、椰果适量
2、做法:
(1)西米用水洗净,锅中加水,倒入西米,煮至半透明,盖上盖子焖10分钟左右;
(2)用过滤网过滤出煮好的西米,洗净后倒入牛奶,放到冰箱冷藏4小时左右(使牛奶的奶香充分的被西米吸收)
(3)将准备好的水果洗净切块,最后淋上牛奶西米即可。
宽窄美食,传播成都民俗文化,探寻地域特色美食......欢迎关注,带给您更多精彩!
------------------
推荐阅读: