如何评价《牛奶可乐经济学》这本书？
▍如何评价《牛奶可乐经济学》这本书？
谢邀！
注意到此问题下面有了近50个（其中不乏不错的）答复了，恰好从昨天开始，借用在得到上由白洁对《牛奶可乐经济学》一书的解读中的部分内容，来回应几个和“金融学哪本书通俗易懂？”相关的问题。
在回应《有哪些值得推荐（通俗易懂）的“经济学点子”？（ https://www.toutiao.com/answer/7141706231336452386 ）》最后谈到，这就是我们要介绍的第一个基本原理——成本效益原则。只有当行动所带来的收益大于成本时，才会采取行动。一般情况下，个人在做决策时，会受到成本效益原则的影响。有时候根据有限的信息做决策，要比掌握充分信息所付出的代价更划算。
这儿接着谈。
在市场中，个体会在效益大于成本时采取行动，而每个人追求个人利益的结果，会使整个社会获益。如果个人利益跟群体利益不一致，人们会想办法协调。而这种影响在生产领域也同样存在，厂家在设计产品时，会在满足消费者需求和低价竞争之间实现平衡。学习了成本效益原则，就可以用来观察、解释生活中遇到的一些常见问题了。有的问题单纯用这个原理解释也许还不够，还需要进一步论证，但重要的是提出问题的这个过程，可以帮助我们锻炼观察能力和思考能力。
第二部分
好，接下来，我们看第二个基本原理——供求关系原理。在市场经济条件下，商品的供求关系和价格之间总是互相影响、互相制约的。在其他条件不变的情况下，当一种商品的供给大于需求时，商品的产量增加、价格下降；当供给小于需求时，商品的产量减少、价格上升。无论是产品市场，还是劳动力市场，都受到供求关系的影响。
我们先来看看，供求关系原理是怎么在产品市场上发挥作用的。书中举了不少这样的例子。
比如，在有些酒吧里，一杯清水卖4块钱，而花生米却是免费的，这是什么原因呢？我们都知道，花生米的成本肯定比水要高，酒吧之所以这么做，是因为对于酒吧来说，它的核心产品是酒。多卖出酒，它赚的钱就多，利润就高。对于喝酒的人来说，花生米和酒的消耗量是成正比的，顾客吃的花生米越多，就越可能点更多的酒。所以，免费提供花生米，可以提高人们对酒的消费需求，提高酒吧的利润。而清水和酒是可以相互替代的，人们喝水越多，点的酒就会越少。所以，即使水比较便宜，酒吧还是要给它定个高价，让那些本来想点水的顾客觉得不合算，不如点杯酒。
再比如，著名歌手鲍勃·迪伦的专辑《摩登时代》上市的时候，每张CD定价18.99美元，但是在亚马逊上只卖8.72美元，比半价还低。与此同时，有个没什么名气的乐队，专辑CD定价是17.98美元，在亚马逊上卖到14.99美元，相当于打了个8.5折。为什么著名歌手的专辑会更便宜呢？这是因为，大多数卖家通常可以预见哪些唱片会畅销，所以准备了很多库存，卖家面临的竞争压力就更大，因为到处都在卖，如果顾客嫌你贵，就可以到别的商家购买。但是，对于不那么出名的CD来说，谁有库存、库存多少就不一定了，想买这些专辑的顾客没有更多的选择，只能按照商家的标价付钱。
刚才说的是产品市场，再来看看供求关系原理是怎么影响劳动力市场的。我们都知道，市场上，保姆多了，工资水平就会下降；IT工程师供不应求，工资水平可能就要上涨。在完全竞争的劳动力市场，人们挣多少钱跟他们为雇主所创造的价值基本成正比，创造的价值越高，挣得就越多，创造的价值越少，挣得就越少。
今天先谈到这儿，将在回复《为什么许多经济学家看不起如牛奶可乐经济学的通俗经济学书？》中再接着谈。
再自荐一下《投资的方法》：
投资是一个老生常谈的话题，每个投资者都希望自己能成为市场中的赢家。但作为普通投资者，如果看不懂金融市场运行的逻辑，看不清投资的真相，那么不仅可能没法获得稳健的投资收益，甚至反而可能会蒙受损失。
特别是近两年，波动的市场遇到黑天鹅，风险更加难以预测。在这样的环境之下，很多投资者心里可能也会有这样的困惑：继续投资是否还是明智之举？市场上这么多的理财产品，我们到底该怎样选择搭配，才能实现长期的财富增值？怎么做好投资的风险控制，避免投资的损失？
我的这本新书《投资的方法》就以一种通俗易懂的方式对这些问题作出了全面的解答。我曾在华尔街各大投行辗转了二、三十年。作为金融领域的专家，我希望将自己从业过程中积累的经验和遇到的许多不为人知的真实投资故事毫无保留地融入这本书中，让那些看起来晦涩、抽象的投资概念和高深的理论变得鲜活起来，让大家能够在轻松的阅读中了解金融的基本常识、掌握投资的一些基本规律，学会科学理性地投资、稳健地盈利。
本书的第一部分从资本投资的逻辑讲起，围绕货币、股票、债券、金融衍生品以及房地产等多个投资领域展开讲解，从多个角度揭开金融投资的神秘面纱，帮助读者学会有效使用各种金融投资工具和技术，获取更好的投资回报。第二部分着重揭示各类常见的投资骗局，以及我们如何识别和避免它们。第三部分将视线转向富人们的投资逻辑，看看有钱人想的、做的有何独特之处。
这本书不仅可以作为零基础读者学习投资的入门读物，而且对于已有一定投资基础的读者，甚至是专业人士来说，也是一本能够将读者从烦闷难懂的理论中解放出来，启发思考和提升思维的书。
欢迎大家关注，打开眼界。
▍如何评价《牛奶可乐经济学》这本书？
《牛奶可乐经济学》这类通俗经济学作品的价值是被忽略的。
为什么这么说呢？
我们暂且将这个问题放一放，先和大家简单聊一个“网红”经济学家——薛兆丰。
得到专栏老师，拥有40万订阅用户，《奇葩说6、7》导师，《最强大脑》嘉宾，著有《经济学通识》、《薛兆丰经济学讲义》等书。
有人夸赞他把经济学讲得风趣幽默，也有人批评说他不务正业、学术水平差。
不论是夸赞还是批评，我觉得都忽略了一个重点，即薛兆丰的价值——他对经济学常识的普及。他用浅显易懂的话语，将高深晦涩的经济学原理，拉入到我们生活中，引导了更多人去认识、学习、探索经济学。
《牛奶可乐经济学》这类通俗经济学作品同样如此，价值被忽略了，这正是大家对这本书褒贬不一的重要原因。
曼昆的《经济学原理》很好，萨缪尔森的《微观经济学》也不错，但如果作为大众入门读物，无疑会劝退很多人，更何谈让经济学走进大众生活。
所以，如果你想培养自己对经济学的兴趣，或者提升自己对经济学在生活中的理解和应用，那么我认为《牛奶可乐经济学》是一本不错的书籍。
下面我给大家分享书中的几个案例，大家可以看完后再决定是否去看这本书：
产品设计中的经济学产品设计既要包含最符合消费者心意的功能，又要满足卖方保持低价、便于竞争的需求。产品设计必须在两者间实现平衡。比如：
为什么冰箱的冷藏柜有灯，冷冻柜没有灯？装一盏开门自动亮的等，成本上差不多一样。大多数人打开冷藏柜的次数，比打开冷冻柜的次数要多得多。如果仅安装一盏，那安装在冷藏柜的好处更大。
笔记本电脑在任何国家的供电标准下运作，而其它大部分家用电器不能？给电器内置变压器增加了制造成本，而笔记本电脑诞生时，主要是需要出差的商务人士使用，因此内置变压器更方便。
还有其他常见但容易被我们忽略的细节，大家也可以试着去解答下，然后再去书中找答案。
供求关系
为什么很多酒吧喝水要钱， 却有提供免费花生米？水和酒吧的核心产品——酒精饮料是互为替代品，因此酒吧要给水定高价，打消顾客的消费积极性。
花生和酒是互补品，花生相对便宜，而酒精饮料又能带来可观的利润，因此，免费提供花生就能提高就把利润。
为什么一流私立大学收取的学费不比二流私立大学高得多？1、现象：一流大学的入学资格更稀缺，其新生报考的录取率10低于%，但二流学校的录取率有50%以上。
2、原因：最才华横溢的学生渴望进入一流大学深造，但一流大学同样迫切需要这些学生。
同样把其他的供求关系问题也放在下面了：
市场信号揭秘
“接近全新”的二手车，比真正的新车便宜得多？1、个人卖家按原价销售，必须与大量的专业经销商竞争、
2、信息不对称：车主对于二手车的情况比潜在买家了解更多，客户担心二手车的性能不可靠
律师花在汽车和衣服上的钱，比同等收入的大学教授要多？人们认为，收入与消费成正比。律师的衣着更昂贵，向潜在客户暗示他的能力强，收入多。但是大学教授的专业成就不因在外表花费更多就更容易实现。
折扣中的经济学
机票现买价格更高，而百老汇演出的门票现买价更低？1、营销难题：尽量填满座位，而又不至于在每座平均收入上做太大的牺牲。
2、机票：商务人士在临行前变更安排的概率更大，对票价较不敏感。而提前订票的度假游客，对价格更敏感。
3、百老汇：事到临头买半价票，有两道门槛，一是需要排队，而是只有剩下的，不受欢迎的剧才有折扣票卖。
游乐园里受欢迎的项目都排着长队，为什么游乐园不对之额外收费？如果对项目进行额外收费，家长只能多次拒绝孩子的要求，这样没人带着愉快的回忆离开游乐园。因此游乐园依靠定额收费和排队，来限制孩子对最受欢迎项目的使用次数。
书里还有很多不同类型的案例，这里就不一一列举了，感兴趣的小伙伴可以自己去看。
要注意的是，《牛奶可乐经济学》的作者罗伯特·弗兰克来自国外，因此书中的部分案例会与国情不太相符。期待国内出版一本《豆浆油条经济学》哈哈(ノ￣▽￣)
以上思维导图均由MindMaster软件绘制而成
▍如何评价《牛奶可乐经济学》这本书？
《牛奶可乐经济学》的作者弗兰克先生认为，个人身边的大事小事，都可以用经济学原理来破解。这本书汇集了日常事务背后隐藏的经济学原理。
比如：1.为什么很多酒吧喝水要钱，却又提供免费花生米却可随意索要。花生的生产成本肯定比水高，那这到底是怎么一回事呢？
理解这种做法的关健在于，弄明白水和咸花生对这些酒吧的核心产品“酒精饮料”的需求量会造成什么样的影响。
花生和酒是互补的。酒客花生吃得越多，要点的啤酒或白洒也就越多。
既然花生相对便宜，而每一种酒精饮料又都能带来相对可观的利润率，那么，免费供应花生能提高酒吧的利润。反之，水和酒走不相容的。酒客水喝得越多，点的酒自然也就越少了。
所以，即便水相对偏价，酒吧还是要给它定个高价，打消顾客的消费积极性。
2.有个男人问速食店的女招待，菜单上有哪些三明治。“有鸡肉沙拉的和烤牛肉的。”女招待回答。于是就餐者点了烤牛肉三明治。
女招待又说，“哦，我忘了，我们还有金枪鱼的。”结果就餐者回答说，“既然这样，我还是要鸡肉沙拉的吧。”
人们往往在两个难于比较的选项上拿不定主意。每一项都有吸引人的特点，人们不愿意选择其中之一，因为害怕以后会后悔没选另一个。在这种情形下，引入一个看似无关的新选项能带来深刻的影响。
缺点：每个例子是方块式分析，感觉不深刻。
推荐指数：★★★
▍如何评价《牛奶可乐经济学》这本书？
第一次看到《牛奶可乐经济学》这个名字，觉得有趣极了。为什么牛奶的盒子是方的，可乐的瓶子是圆的？对呀，为什么呢？且不说答案究竟是什么，到底准不准确，单是这个思考的角度，已经让我佩服。
为什么我从来没有想过这个问题呢？是我不好奇吗？很明显不是，因为当我听到这个问题是，已经迫不及待想要翻开这本书了。只是，对于这种司空见惯的问题，我好像已经失去了思考的能力。
《牛奶可乐经济学》的作者是美国的罗伯特·弗兰克，他最初只是想把经济学的课程上的妙趣横生一点，最终却从他学生们写的短文里，激发了这本书的灵感。
为什么高速路边取款机的小键盘上有点字盲文呢？光顾这些机器的人大多都是司机，其中并无盲人。
我看到这个问题，第一反应就是为了体现社会对残疾人的关怀，要为他们提供最大的便利，尽管高速路边取款机小键盘上的点字盲文少有人用，但万一有呢。而弗兰克的学生比尔·托亚的说法是这样的：
取款机制造商必须给普通的街头取款机装配带点字盲文的小键盘，因此，所有机器都造成一个样子，成本更低廉。要不然的话，就要把两类机器分开，保证合适的机器安装到合适的地方。倘若点字盲文给看得见的用户造成了麻烦，那费这么大劲也算物有所值，但它们并不碍事。
这就是思维的不同，我只能从社会服务的角度来分析，而托亚则是从经济学的角度来分析。这也给了我很大的启发，一切的社会现象其实也是经济现象，都可以用经济学的视角来分析的，大学四年的经济学不该是白学的，把它用到生活现象中，实在是有趣得很。
就像弗兰克对学生的要求：文章里面不要掺杂复杂的技术，要假设你是在给一个从没上过经济学课的亲戚讲故事。最好的论文，普通人一看就明白了，而且一般都不用什么公式和图表。
有趣的是，在弗兰克打算把取款机的例子收入经济学概论教科书时，有人气急败坏地发来了电子邮件说，这事儿真正原因是美国《残疾人法案》规定必须这么做。
弗兰克的回信是这样的：我早就告诉学生，他们的答案不一定正确。但他又劝这位来信者再想一想，在什么样的情况下，法令能被人们所采用？如果高速公路取款机的键盘上设计点字盲文成本极高，这种法令能颁布吗？当然不会。
读到这里，我更加明白了，答案是什么，正不正确并没有那么重要，重要的是你要学会用经济学的思维去思考问题，你要去发现，去想，去思考，去多问几个为什么？经济学的基本假设是理性人假设，所以一切的行为都不是想当然的，都是有其内在逻辑的。
接下来，回到文章最初的问题，为什么牛奶装在方盒子里卖，可乐却装在圆瓶子里卖？
方形容器能比圆柱形容器更经济地利用货架空间。那为什么软性饮料生产商坚持使用圆柱形容器呢？
可能很多人想到的原因是，软性饮料大多是就着容器喝的，而圆柱形容器更称手。那还有别的原因吗？就算大多数人直接就着盒子喝牛奶，牛奶盒子会设计成圆柱形吗？
来看看《牛奶可乐经济学》给出的解释吧！
方形容器的确能节约货架空间，但在牛奶一例中空间节约显然更重要。超市里大多数软性饮料都是放在开放式货架上的，这种架子便宜，平常也不存在运营成本。但牛奶则需专门放在冰柜里，冰柜很贵，运营成本也高。所以，冰柜里的存储空间相当宝贵，从而提高了用方形容器装牛奶的效益。
怎么样，是不是比我们的解释更高明一些？
取款机和牛奶可乐的问题只是两个小小的例子，这本书中还有很多有趣的问题。
为什么打开冰箱时，冷藏柜会亮，冷冻柜却不会亮？为什么硬币上的人像都是侧面像，纸币上的人像却是正面像？为什么DVD和CD的尺寸一样大，但DVD包装盒却比CD包装盒要大得多？为什么一辆售价2万美元的新车租金为40美元一天，而500美元一件的晚礼服租金却要90美元一天？
对这些问题，你想到的答案是什么呢？
总之，《牛奶可乐经济学》带给我的，不只说是涨了知识，更重要的还是思维方式的启发。学会思考，从生活中发现经济现象，寻找经济规律。
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