农村田里面的野生黄鳝，一般最大可以长到多少斤呢？
▍农村田里面的野生黄鳝，一般最大可以长到多少斤呢？
早期的时候黄鳝分布很广，稻田，水沟，池塘里都有但是没有看见太大的黄鳝。可是20年前却在市场上看见如鸡蛋，鸭蛋那么粗的黄鳝，卖主称这些黄鳝是巨鳝。比手指粗一些的小黄鳝很好吃可是看见这么大的黄鳝则感觉有点恶心和恐怖。
▍农村田里面的野生黄鳝，一般最大可以长到多少斤呢？
野生的黄鳝一般只生活在我国的南方，水稻田里，或者湖泊和鱼塘里面，在北方由于大部分都是旱地，因此野生的黄鳝数量非常稀少，一般只在鱼塘里面或者湖泊里面有少量生存。黄鳝是一种营养价值非常高的食物，蛋白质含量非常的高。不过由于现在在我国的南方稻田里面，也很少能够见到野生的黄鳝了，因为过量使用除草剂的原因，黄鳝和泥鳅这种美味已经在很多地方的稻田里面消失。可能现在也只有在一些鱼塘里面或者湖里面，可以找到这些野生的黄鳝。
一般在我们常见的南方水田里面，野生的黄鳝一般都不会特别的大，最多也就在2~3两左右，而且大部分也都只有筷子粗细。但是由于前几年在农村，过分的使用除草剂或者电击泥鳅，导致现在农村田里面的泥鳅和黄鳝几乎都已经消失了。所以人们现在更多的是把目光放到一些鱼塘或者是野外的湖泊边上。那么野生的黄鳝到底能够长到多少斤一只呢？
野生的黄鳝一般生长速度都非常的慢，在以前的农村稻田里面，最常见到的黄鳝一般大小都只有筷子粗细。即使是这么大的黄鳝，生长时间至少也在两年以上，而一般最大的野生黄鳝，都生长在一些鱼塘或者湖泊里面。现在由于水稻田里面黄鳝都已经消失了，喜欢吃黄鳝的人们就把目光放到了鱼塘里面去了，经常用蚯蚓去鱼塘边上钓黄鳝，一般这种钓上来的野生黄鳝都是比较大的，重量在4~5两左右。黄鳝一般在三年期的时候，会涨到手指粗细，等到第4年的时候，就可以长到半斤左右。
之前听别人说有钓到过一只重达5斤的纯野生黄鳝，如果是真的话，那么这只黄鳝寿命至少在15年以上。因为黄鳝一般在前三年生长速度都非常快，等到第6年的时候长到一斤左右的时候，后面的生长速度就会非常的慢。在野外，一斤重的黄鳝都是非常难见到的，更不要说是5斤重的黄鳝。当然最重的确实可能长到这么大，只不过在自然环境中，这么重的黄鳝一般数量是极其稀少的，基本上与大熊猫可以相提并论。
所以一般在野外生长的黄鳝，重量最大的也就在1~2斤左右，已经是极品了。不过目前由于野生环境下长大的黄鳝越来越少，现在人们已经开始大量的人工养殖黄鳝，人工养殖的黄鳝生长速度比较快，但是从肉质上来看，肯定会比野生的黄鳝差很多。而黄鳝最美味的大小应该是2~3两的时候，皇上体格太大的话，肉质就会比较老，所以皇上并不是越大就越好，中等个头的黄鳝才是最好吃的，大家觉得呢？
▍农村田里面的野生黄鳝，一般最大可以长到多少斤呢？
我生长在农村，从小村里就有抓黄鳝补贴家用的人，自己也抓过黄鳝，见到最大的八两。那是很多年前的事了。近年见过的最大半斤左右。
如果要找大黄鳝，在几十年的老池塘可能有。塘稻田，小河沟基本没有太大的了。
听老一辈说以前一斤以上的时有见到，那时候缺油少盐，没人抓黄鳝来吃，后来田里黄鳝泥鳅太多，造成农田经常漏水，还撒石灰杀过。
现在的稻田黄鳝少得可怜，农药，化肥杀死了一批，剩下的可能产生了抗药性，坚强的活下来，又遇到吃野味风潮，抓得所剩无几。
现在人追求利益，很多没有持续性观念，大小通杀，抓到都不放过，特别是五六七月，正是黄鳝准备产籽的时候，很多人照抓不误，再加上用电烧，很多田里已见不到黄鳝的影子了。更别说大黄鳝了。
▍农村田里面的野生黄鳝，一般最大可以长到多少斤呢？
五一小长假就这样过完了，今天我们又要进入繁忙的工作之中了，在五一之后天气越来越热，明天就迎来了今年的立夏节气，水田、池塘、水渠里的黄鳝开始活跃起来。
在过去农村田里的黄鳝是真的多，每到五月份之后，小孩子们就会等到晚上，拿上桶和手电去水田里抓黄鳝，黄鳝总喜欢在晚上出来觅食，手电一照就知道哪里有黄鳝哪里没有黄鳝了。当时的野生黄鳝比较多，人们抓黄鳝热情度也高，尤其小孩子，抓到黄鳝之后，就是一次生活水平的改善。不过那时小孩子能抓到的野生黄鳝个头普遍也就二三两多的样子，达到4两重的黄鳝都很少见。
而到了现在，随着人们生产生活对环境的污染和破坏，农村田里的野生黄鳝越来越少了。并且在环境恶化的同时，人们对黄鳝这道美食的需求量也在不断增加，很多人通过一些严重破坏生态的方法捕捉黄鳝，比如使用电鱼的方法抓捕黄鳝，导致你水田的野生黄鳝数量不断减少。
在过去野生黄鳝比较多的时候，黄鳝的个头能看到半斤重的，都已经非常不容易，现在野生黄鳝越来越少，个头大的就更少了。而且黄鳝生长特别慢，对环境的要求也很高，营养丰富卫生的地方长得就快，环境恶劣的地方长得就慢。
在南方的小伙伴，有些人会人工饲养黄鳝，相对于野生黄鳝，人工饲养的显然更容易长得大一些。但不管是野生黄鳝，还是人工饲养黄鳝，黄鳝的生长速度都是多方面因素共同影响的。正如上文说到的，黄鳝生活水域营养含量，黄鳝的年龄，黄鳝生活的生态环境优良等等因素都会影响到黄鳝生长。
我所了解的黄鳝一般每年五六月份孵化小黄鳝之后，小黄鳝往往第一年能长10克就不错了，然后就是钻进泥里进行漫长的冬眠，即便连续生长两年的野生黄鳝，能长到15-20克也已经很不错了。不过小黄鳝到了第三年才正式开始快速生长，曾经见过一些生长环境比较好的黄鳝，在长到3年的时候，体重已经能够达到2两左右，生长四五年的黄鳝能长到半斤，已经是我见过最大的了。
而且据说黄鳝在长到第六年的时候，生长速度会变得越来越缓慢，这也就意味着，我们在野外见到的大多数黄鳝，最大的其实也就是半斤左右了。
在一些新闻上有时候会见到，老农偶然间抓到一斤重的黄鳝，各地的新闻上都有类似的事情，可见野生黄鳝在环境适宜、营养丰富的区域确实能够长到1斤重。而有些老农甚至偶然间抓捕到了重达3斤、5斤重的黄鳝，这样的黄鳝我没见过，即便有，也都算得上“黄鳝精”了，一般人应该不会食用，而是收藏了。
总之，我认为野生黄鳝长到半斤已经很了不起了，能长到1斤重应该已经是比较大的个体了。不过在这里提醒大家，野生黄鳝，生活年数太多的话，他的血液中是会含有毒素的，食用的时候尽量将黄鳝煮熟或者将血放掉，安全第一。
（文/阿冰）
▍农村田里面的野生黄鳝，一般最大可以长到多少斤呢？
农村田里面的野生黄鳝，一般最大可以长到多少斤呢？
本人农村人，说起黄鳝，那是本人再熟悉不过的一种水中生物了。
黄鳝身体细长，形似蛇，但是比蛇多一层粘液，所以黄鳝又类似泥鳅一样粘滑。因为黄鳝体表粘滑，它在水草里，淤泥中，钻行自如，没有一定的捕鳝技术，是很难抓住黄鳝的。
黄鳝作为水中生物，当然离不开水。它喜欢逐草而居，依水边而居，它的居所就是利用其自身会钻淤泥的特长，钻洞而居。当然，有些现成，天然的洞穴，黄鳝也不客气，省事的占为己有，比如石头缝，涵管边，树须根等孔隙。
黄鳝不但离不开水，也需要一定的温度，当自然气温高于18度以上，黄鳝就出洞活动了。所以夏季就是黄鳝活动的高峰期，这就形成了黄鳝在我国的南方较多。
本人地处江淮，水网田地，无论气温还是环境，都适宜黄鳝生存。作为农村人，所以我从小就认识黄鳝，喜欢吃黄鳝，更喜欢捕捉黄鳝，尤其是钓黄鳝，更是我农村打野中的一个强项。
现在的我，每年都要钓黄鳝，我钓黄鳝一是兴趣，二是饱口福。黄鳝肉质鲜美，红烧，炖汤，既好吃又具有营养。相关专家及书中表示，黄鳝对人体有多种滋补功效，我吃了几十年黄鳝，不敢说黄鳝对人体某些毛病有疗效，但我真实的体会到，食用黄鳝后，身体发热，似全身长力。明显的例子就是干了几天的活，累的腿弯发软，如果食用了黄鳝，一夜过来，腿弯杠杠的有力。黄鳝越大，长力越明显，当然我说的黄鳝指的是野生黄鳝。
至于说到野生黄鳝的大小问题，在我与黄鳝打交道的几十年中，我本人钓到最大的野生黄鳝是1.45斤，亲眼看到的野生黄鳝是1.9斤，相信别人说的野生黄鳝是2.7斤。
网上说有野生黄鳝几十斤，我认为纯属吹牛，超过5斤的野生黄鳝我都难以置信。但是我在网络上看到东南亚有一种所谓的黄鳝，个体较大，有的背上还长有背脊，这种黄鳝达到二三斤很正常。我个人认为这样的黄鳝不是真正的正宗黄鳝，可能是黄鳝的一种杂交品种吧。
题主问田里的野生黄鳝一般能长多大？田，无非就是水稻田，我小时候钓黄鳝就是在水稻田里钓。水稻田里黄鳝较多，个体相对小，力气也就小。
黄鳝咬钩后，就要往洞外拉，这当中有一段拔河过程。为什么钓黄鳝很费力的往外拉，是因为黄鳝将身体弯曲，在洞中形成阻力，黄鳝越大，形成的阻力越大。
水稻田里的黄鳝通常不超过半斤，我小时候钓黄鳝的钩是用缝被子长针做的。半斤以下的黄鳝，勉强能拉上来，半斤以上的黄鳝，钩就拉直了，徒留懊恼……
农村环境中，大黄鳝一般生存在过水渠边，涵管边，长年积水的河沟边，尤其是水塘边的柳树根须下，更是大黄鳝的天堂。在这些地方钓黄鳝，细针做的黄鳝钩，你想都别想，秒秒钟拉直。那么我们就用粗钢丝做钩，其时自行车轮上的钢丝，是做黄鳝钩的上选。
使用自行车钢丝钩钓大黄鳝，通常是大孩子，大人们玩的，十岁以下的小孩还是省省吧。上面我说过，黄鳝越大，力气越大，斤货野生黄鳝，小孩子根本拉不上来。如果是在树根须下的大黄鳝，它利用尾巴缠住树根，力气更大，大人们钓到这种大货，都要僵持一段时间才能拉上来。
所以，农村环境中有上斤的大黄鳝，但是得分地方。农田里的黄鳝，早年有稍为大一点的黄鳝，也就是六七两。现在的水稻田里能钓到二三两的黄鳝就不错了，四五两的黄鳝凤毛麟角，这是我多年来钓黄鳝的切身体会。
现在农田里为什么没有大黄鳝，我认为有以下几方面原因。
一、农田每年耕翻，即使田埂也会不断蚕食，黄鳝虽钻洞而居，但是居不保险，不安稳，黄鳝大了就会找河渠那些有稳定的水源环境藏身生存了。这当中还有农田保持水源周期并不是很长，大黄鳝食量大，需要长期水源环境捕食吃。
二、农药化肥大量使用，让黄鳝在农田里生存，压力太大，搞不好连命都没了，这也是现在农田里黄鳝没有以前多的主因。
三、电捕工具的出现，很大程度导致农田黄鳝锐减，繁殖力受伤，更难以长期生存。
四、现在各种捕捉黄鳝的装备层出不穷，且技术先进，黄鳝随时中招。还有现在好多年轻人把捕黄鳝当作一种项目来玩，钓，掏，抠，挖，夹，白天玩，夜晚也玩，感叹黄鳝现在生存太不容易了。最主要的是农田相对平整，便于玩这些项目。
五、当今人们的经济条件，生活水平都提高了，野生黄鳝味美且滋补，虽价格不菲，但是往往有价无市，求大于供。这就造成了职业捕鳝人的诞生，野生黄鳝越捕越少，若不是黄鳝具有自性繁殖的功能，恐怕早就绝种了。
以上五条原因，就是农田里没有大黄鳝的原因，没有给它长大的时间与机会。如果除去人为的捕捉黄鳝，任农田里黄鳝自由生长，我估计一条黄鳝能在农田里活到5年就顶限了。这5年时间，一条野生黄鳝可以长到五六两，也就是说，农田里有六两的黄鳝就是极限了。所以，建议广大条友们，对于黄鳝这种水中野味，我们要且吃且娱且珍惜。
此题就此作答，个人经验，仅供参考。因地域的不同，各地野生黄鳝生长情况可能有不同的变化，对黄鳝了解的条友，欢迎留言区发表您的看法，野趣知识，大家共享同乐！
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