早上吃什么早餐最好？
▍早上吃什么早餐最好？
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▍早上吃什么早餐最好？
早上吃什么早餐最好，当然是既节省时间又营养丰富美味可口的早餐了，俗话说早餐要吃好，午餐要吃饱，人吃饱容易，要吃好，必须要花一番心思，吃好了一天才会精力充沛，身体健康。
怎么样在有限的时间内做出营养美味的早餐，可能是很多家庭主妇们绞尽脑汁的事，其实如果你稍微懂一点营养学，完全可以游刃有余在十几分钟做出营养丰富的早餐，比如最简单的搭配是，煮鸡蛋加一杯牛奶，两片面包片，果酱加生菜。糖类，蛋白质，脂肪，维生素样样俱全，人体必须的几种营养物质都有了，当然具有这些营养物质的食物有很多，可以根据自己的时间安排和食材做出家人都爱吃的美味早餐。
▍早上吃什么早餐最好？
早上吃什么早餐最好？
早餐应按照“五谷搭配、荤素搭配、粗细搭配”的多样化搭配原则，做到食物多样化，可以将谷类、动物性食物及豆制品、奶或奶制品、蔬菜及水果等食物都包括在内。
营养的早餐既保证充足的热量以维持大脑工作所需的血糖浓度，又保证足够的优质蛋白质和必需的矿物质和维生素来满足学习和记忆的需要。常见的早餐类食物有：馒头、包子、烧饼、面包、面条、粥、玉米等谷物类，煮鸡蛋、咸鸭蛋、猪肉、牛肉、豆腐脑等动物性食物及豆制品类，牛奶、酸奶、奶酪等奶制品类。香蕉、苹果、生菜、黄瓜、西红柿等蔬菜和水果类。可以根据以上食物搭配多种早餐食谱。最好不要长期吃单一、种类少的早餐，这样对健康和营养补充不利。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
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▍早上吃什么早餐最好？
巧食为天的回答：各种的炒饭是比较适合早餐来吃的，美味且营养均衡。操作方便快捷。丰俭由人可塑性强，还可以配上一个造型别致的蒸蛋羹，美味天成还不需要有太好的厨艺。厨房小白也可以秒变大厨端上一盘自己心仪的炒饭。
先介绍扬州炒饭吧：
食材准备：
鸡蛋3个，洋葱50g，青椒50g，红椒50g，虾100g，剩米饭2碗，盐、酱油适量，小葱两小根。
步骤1.鸡蛋打散，可以适量放点盐。
步骤2.洋葱，青椒，红椒，虾切丁（虾是先煮熟的，也可以用新鲜的虾）。
步骤3.熱鍋冷油，下鸡蛋炒散，盛出。
步骤4.另起锅放油，下丁（如果用鲜虾，先下鲜虾再下蔬菜丁）如果和我一样用熟的虾，那就先放蔬菜丁后放虾丁，翻炒片刻，可放适量盐调味然后下剩饭翻炒，最后放鸡蛋，翻炒均匀。最后一步加适量酱油上色，撒上葱花，出锅装盆。
酱油炒饭：
食材准备：
米饭1碗，鸡蛋2个，老抽半勺，生抽1勺，蚝油1勺，胡萝卜半根，玉米粒1小把，青豆粒1小把，香葱1根。
步骤1.胡萝卜洗净切丁，火腿肠切丁备用。
步骤2.胡萝卜和豌豆粒、玉米粒一起放入锅中，煮3-5分钟捞出。
步骤3.锅中放油，磕入鸡蛋炒熟盛出。
步骤4.锅中再加一点点油，倒入火腿丁炒出香味，再倒入蔬菜丁翻炒均匀，加入米饭炒散。
步骤5.然后加入蚝油、老抽、生抽，翻炒均匀。倒入炒好的鸡蛋继续翻炒。关火撒入葱花。
时蔬炒饭：
食材准备：
米饭3碗，鸡蛋2个，胡萝卜半根，黄瓜半根，腊肠2根，洋葱1/5个，清鲜豌豆随意，红椒半个。
步骤1.
锅里倒些油，油热后倒入鸡蛋液，蛋液凝固有香味盛出备用。
步骤2.
煎鸡蛋剩下的油，先放蒜头爆香倒入腊肠丁，胡萝卜，豌豆炒到颜色稍变熟的样子，再倒入青瓜，洋葱，红椒炒熟。
步骤3.最后倒入米饭鸡蛋翻炒均匀，加点盐和鸡汁出锅。
香肠炒饭：
食材准备：
隔夜米饭1大碗，香肠40克，胡萝卜22克，洋葱小半个，食用油适量，盐少许。
步骤1.
把香肠，胡萝卜，洋葱洗净分别切丁。
步骤2.
炒锅烧热放适量食用油，爆香香肠，再加入胡萝卜跟洋葱。
步骤3.
然后加入米饭，翻炒片刻。最后加入香肠和盐翻炒均匀，出锅装盘。
还可以配上造型别致的蒸蛋，让温暖和营养来伴随我们的早餐。
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▍早上吃什么早餐最好？
谢谢提问，对于我来说，早上一碗清淡的东西哪种都很好，如果要营养又美味，那就来一碗鱼肠粉吧，嘿嘿，口味有点偏了。
对于我们湖南祁东人来说，鱼粉是算早餐粉里面的档次消费了，便宜的鱼杂粉都要10一碗，贵的鱼杂粉要120一碗，所以我一般都是在自己有买活鱼的情况下留着鱼杂，鱼头做早餐用。
备好鱼杂，鱼头，油锅备好，鱼头，鱼杂煎至有点微黄，然后加入清水，加入小米椒，大蒜头，生姜，然后焖煮鱼汤成浓浓的白汤，然后加入适量盐调味，汤汁就好了。淋在汤好的米粉上面，那种味道，别提多美味了，我是鱼肉控，喜欢那种纯自然的味道，所以不喜欢鱼肉的我就没办法了
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