非洲人的早餐都吃些什么？
▍非洲人的早餐都吃些什么？
我在非洲安哥拉呆了几年。但我吃的都是中国人或者朝鲜人做的米饭馒头。而当地平民百姓大多吃一种廉价的带咸味的面包，还有玉米粉和木薯粉混合起来搅和成粘稠状，再用黑手捏吧揉吧做出来一种叫做丰喜（音译）的东东，菜是番茄酱炖煮一种廉价的鱼。我看见黑工做的饭，本来想尝尝，可是一看那双黑乎乎的手揉搓出来的食物，再看看带着一块一块嘎巴的脏呼呼的锅就反胃。市场上有卖成品丰喜的，里面还带牛肉，但也没勇气吃。买过几次土著烧烤摊的烤肉，但不像国内那种带孜然的烤肉好吃。那里烤肉就是放盐，柠檬和洋葱，味道一般般。而贵族餐厅里就高级很多，烤鱼烤肉牛排红葡萄酒白葡萄酒一应俱全，就是一个字：贵。
▍非洲人的早餐都吃些什么？
非洲人吃早餐吗？
我可以肯定的告诉你吃，非洲人没有时间概念，没有所谓的三餐之说，饿了就吃。非洲的城市里，大概可以按点吃饭，但是穷人也是吃不起的，一天2顿就不错啦，乡下一般都是饿了就吃。
最普遍的早餐，基本就是炸面团。
不过非洲人是绝对不吃狗肉的，他们把狗当成人类最好的朋友，视为自己的家人一样。
比较上档次的当地菜。下图四个碟子分别是沙拉、Attiéké、炸芭蕉和烧猪蹄肉，对于当地人来说已经算是能拿得出手招待人的晚餐了。
当地标准的吃法是用手抓，黑人还喜欢在里面拌入西红柿洋葱肉块等等，一块儿用手抓
炸芭蕉，用表皮几乎黑烂的芭蕉捣成浆之后炸得。
面包和米饭也是主食，非洲人做米饭有个特点就是尽量不做成白米饭，一般会加入少量香料或者蔬菜，但是加入量又不如我们中国人吃的菜饭那么多，仅仅只是为了调节口味。
非洲人做菜的基本原则是：先熏烤其次是炖和煮，不管是鱼呀肉呀都可以往烤架上面扔。烤熟之后拌上各种各样的酱汁就可以上桌了。
牛肉在当地最常见的做法也是熏烤，烤熟之后拌洋葱番茄，撒入胡椒蒜瓣
▍非洲人的早餐都吃些什么？
非洲每个地区吃的都不太一样。
毛毛虫，帝王蛾的幼虫，是他们的食物之一。基本都是在树林里抓来，一抓抓一筐。
吃之前会去掉内脏，配上番茄汁炒着吃。有丰富的蛋白质，肥美多汁。
有时会还会做成虫子干，据说吃起来和红薯干差不多。
南部一些村庄的主食是勾勾，一种用粗粮做成的面团，那里气温高，沙多，可以直接把锅埋在沙地里，再面团放到锅里，盖上盖子，铺上沙子封好，不久里面的面团就熟了。很有嚼劲，越嚼越香。但熟了面团，一凉下来就会变得跟石头一样硬。
非洲人喜欢吃羊，但不是常能吃得起，他们对于腰子和肝有种说法，谁吃到就会有好运气，基本都是不等煮熟，生着就吃了。
有一道大菜，是把米仔细洗好，把肉用最原始的方法处理完以后，一层米一层肉地铺在锅里，加上调料，用柴火烤熟。很香，要是闻到香味了，全村的男人都会过来吃。他们一些地区的习俗就是不管谁家做饭了，大家都可以过去吃，要是做什么好菜好饭了，就更要过去吃，把同村人当成亲人，不分彼此。
番薯是大部分非洲居民的主食，最家常的就是西红柿汤泡番薯。
这边把番薯切好，煮熟后捣成泥。
那边把洋葱，生姜，辣椒用一种像石头一样的工具碾碎，和西红柿一起煮汤。
汤里还会加新鲜的辣椒，洋葱和茄子。
等汤好了，直接倒在番薯上，大家一起用手抓着吃，基本上都是男人们吃完，女人才能吃。
非洲水果很多，价钱也便宜，有些地方甚至是按堆卖，他们也会把水果当成主食吃，但更喜欢烤成干，白天气温可以达到四五十度，烤成干很方便。另外玉米也是他们的主要食材。
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我是儿童故事撰稿人王叔，我来回答。
这个问题很有意思，因为太宽泛了。王叔看了下点赞最多的回答，竟然是非洲人不吃早餐。王叔很愕然。
要知道，非洲面积大约有3020万平方公里（土地面积），占全球总陆地面积的20.4%，是世界第二大洲，同时也是人口第二大洲（约12亿）。非洲又分为北非、 撒哈拉以南非洲 （撒哈拉以南非洲分为中非、东非、南非、西非），共计60个国家和地区。就像将亚洲人都定义为早餐吃面条或者馒头一样，将简单将非洲人定义为不吃早餐，肯定是不准确的。
非洲人当然也有一日三餐，只是，食物不足的地方，或者没有准确的时间观念的地方，只吃两餐也有，但不能笼统概括为非洲人不吃早餐。毕竟，不吃早餐，一是营养跟不上，二是缺乏能量，体力肯定是不足的。
靠山吃山，靠水吃水。非洲人的主食，有木薯，芭蕉，玉米，肉类等等，也有少量大米。早餐也包括在这些食物里面，主要有以下几种：
1-木薯类
木薯在非洲各地产量极高，甚至占到了世界木薯产量的半壁江山。多数非洲人都会吃木薯，不仅因为其便宜，还因为其较为耐饿。非洲人民喜欢将木薯磨成粉，然后混合羊肉、牛肉、土豆等等一起吃。木薯粉发酵后有点发酸，但总体没什么味道。木薯粉的粘稠性较强，所以当地标准的吃法是用手抓，非洲人民还喜欢在里面拌入西红柿洋葱肉块等等，一块儿用手抓着吃。
但木薯粉是较难消化的，且有催眠作用，很多非洲人一般不会在中午吃木薯粉，吃了会犯困。对于穷人来说，有得吃就不错了，谁还会在意这点呢？
2-芭蕉类
芭蕉在生长非洲广泛，千百年来，非洲人对吃芭蕉已经很有心得，吃法也有很多，如：煮芭蕉，烤香蕉，香蕉片，香蕉馍头（foutou）等等。
比如油炸芭蕉，又分为两种，一种是用正常熟度的芭蕉切片来炸；另一种是用表皮几乎黑烂的芭蕉捣成浆之后炸成。因为是油炸类食物，还是比较符合中国人口味的，吃起来很美味。
也有非洲人以芭蕉为主原料，用棍子砸碎，然后用叶子包起来蒸着吃，味道也不错。
3-玉米类
在非洲南部地区，当地的非洲人最爱吃一种名叫“撒匝”的美食，也就是我们说的玉米糊糊。
4-烤肉类
非洲大地野生动物众多，原始，非洲人经常以野生动物为食物。他们的菜谱中，猩猩、猴子、山猪、羊、鸡、牛都是食材。不擅烹饪的非洲人，喜欢把肉切成块烤熟，用手抓着直接啃。
5-海鲜类
在非洲部分沿海地区，当地人几乎顿顿都要吃海鲜。街边小摊的特色烤熏鱼，在当地几乎都会食用。
6-猴面包树果实
非洲大地遍布着高大的猴面包树，树干可以当房子住，猴面包果实充饥、止渴，是天赐的美味，非洲人早就开发出来了以猴面包果实为食物的技能。
综上，希望对朋友们有所启发，谢谢！
【如有疏漏，敬请斧正！
我是儿童故事撰稿人王叔，敬请点赞，关注。谢谢！】
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没怎么见过吃早餐，我偶尔见到他们吃的就是大米，面包，烤玉米，煮玉米，甘蔗，还有锅里煮的黄不拉几的不知道啥，他还问我吃不吃，额。。。。。。
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