平菇用什么种植？

2024-11-06 21:23:50 浏览：1

▍平菇用什么种植？

平菇是食用菌中的一个普通品种，也是所有食用菌中种植最广泛，产量最高，最容易种植的品种。用来种植平菇的原料非常广泛，几乎所有的农作物秸杆都可以用来种植平菇，如棉籽壳、锯木屑、甘蔗渣、玉米芯、稻草、花生壳、棉花壳、豆秆粉、棉秆粉，红薯藤、玉米秸秆、花生秸杆，麦草等等，但主要的栽培料有棉籽壳、玉米芯、稻草三种。

当然，种植平菇除了主料的碳源外，还需要配料补充氮源，常用的配方有以下几种：

1、以棉籽壳为主料：棉籽壳90%、麸皮6%、过磷酸钙1%、石灰2%、石膏粉1%，主配料混合加水拌匀，含水量在65%左右（即手抓拌好的培养料紧握，指缝见水珠不下滴即可）。南方栽培多用这个配方，特点是产量高，缺点是棉籽壳价格太高且货源少。

2、以玉米芯为主料：碎玉米芯86%、麸皮10%、过磷酸钙1%、石灰2%、石膏粉1%，主配料混合加水拌匀，含水量在65%左右（即手抓拌好的培养料紧握，指缝见水珠不下滴即可）。北方栽培常用此配方，产量比棉籽壳低，但是投入成本也低。

3、以木屑为主料：锯木屑86%、麦麸10%、石灰1%、过磷酸钙1%、尿素1%、石膏粉1%，主配料混合加水拌匀，含水量在65%左右。

4、以稻草为主料：稻草90%（长稻草碎稻草均可）、麸皮5%、过磷酸钙1%、石灰2%、石膏粉l%、尿素1%。将稻草放入1%石灰水中浸泡24小时，吸足水软化捞起沥干后即可播种。用稻草做主料产量比棉籽壳低，但是成本低、投入少，经济效益高。麦草、红薯藤也可以用此方法种植。

5：花生壳或棉花壳为主料：花生壳或棉花壳76%，麸皮20%，石膏1%，糖1%、过磷酸钙1%、尿素1%。将花生壳或棉花壳碎成黄豆大小，再与配料混合加水拌匀，含水量在60%左右。

▍平菇用什么种植？

可以种植平菇的原料很多，但并不是只用单一的一种原料，而是很多种原料的组合体，只是各种原料的总量比例不同，有的多，有的少。用的多的，称为主料。用的少的叫做辅料。

目前的平菇种植，把玉米芯做为主料的居多。辅料可以用棉籽壳、米糠、锯末、生石灰、石膏等。至于配方，也就是各种主辅料所占的百分比，不同的种植者采用的各不相同。总之，不管哪种配方，都得能满足平菇生长所需的营养供应，满足平菇生长所需的水分、PH值等条件

食用菌所需营养一个是碳源，一个是氮源。平菇当然也是如此。

玉米芯、棉籽壳、锯末，主要是为平菇生长提供碳源。米糠主要是为平菇的生长提供氮源。生石灰石膏是为调节酸碱度，也就是常说的PH值。

玉米芯之所以能成为平菇种植的主要原料，是因为它分布广，是农业生产的废料，原来除了除了生火之外，几乎没有其他用途。获取容易，价格低廉。但是它含有丰富的纤维和糖分，它所含的营养成分正好能为平菇的生长提供足够的营养。这样就大大的降低了种植成本。

用玉米芯为主要原料来种植平菇的方法，就是把棉籽壳、米糠、锯末、生石灰、石膏与粉碎后的玉米芯，混合在一起，经过充分的搅拌，并达到均匀的程度，泼水预湿。泡透后，装袋、高温灭菌消毒，再经降温、接种、养菌、出菇几道工序，最后采摘。这样就完成了一个熟料平菇种植过程。当然也可以不经过高温灭菌，而是将上述原料建堆发酵，用发酵产生的高温灭菌，其他步骤同上，这样完成的是一个生料种植平菇的过程。

除此之外，也可以用棉籽壳为主料，以锯末、米糠、生石灰、石膏为辅料，进行评估种植。还可以用棉籽壳和玉米芯各占一半，做为主料，辅料不变，进行平菇种植。有的以稻草为主料，以棉籽壳、米糠、生石灰、石膏为辅料，进行平菇种植，都取得了很好的效果。

总之，不管以什么做为主料或辅料，只要原料为平菇生长能提供足够的碳源和氮源，并调节好它们混合在一起的酸碱度（PH值），同时调节好养菌、出菇时期的温度、湿度、光照和氧气供应，就能种植好平菇，取得可观的经济效益。

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▍平菇用什么种植？

平菇的种植原料多种多样，应根据所处地理位置灵活掌握。如果是北方地区，建议使用棉籽壳或玉米芯，如果是南方地区，建议使用甘蔗渣或稻草。

种植平菇最怕的是绿霉菌感染，如果严格进行培养料高温灭菌，其效益是相当惊人的，假如种植100000袋，年纯收益在200000元左右。这里也许有朋友会质疑效益作假，我要告诉你的是市面上没有的信息。

种平菇实践很重要，理论真的只是皮毛而已。这就比如有两个人，一个人是医生，一个人是买了30本医学名著的医学爱好者。请你告诉我，谁能治病？

种平菇首先要会制种，制种很简单，就是买来母种，自己配制原种，然后再转接栽培种。假如买栽培种来种植，当然赚不到钱。

平菇种分为母种（一级种），原种（二级种），栽培种（三级种）。而香菇.木耳.金针菇这些则无需三级种，只用二级种栽培即可。

如果种植户规模较大，建议自制菌种，规模较小（100000袋以内），建议买原种转接栽培种。

以棉籽壳培养基举例说明：棉籽壳50%.阔叶树木屑15%.米糖10%，石灰粉2.5%.石膏粉1%.过磷酸钙1%，剩余用稻草填充。（栽培种培养基另加1%的白糖。

平菇栽培时，空气.阳光.水分.酸碱度这些是必须适时掌握的。接种时应做到无菌操作，培养基能达到100%的转化，基效益比打工强百倍！食用菌种植前景非常好，希望广大种植户放眼未来，早做规划，致富指日可待。