生活中常见的致癌物有哪些？怎么预防？
▍生活中常见的致癌物有哪些？怎么预防？
夫妻双双确诊胃癌，不幸离世，医生：天天洗碗，却不知道洗洗“它”
医院病床上，躺着一对年轻的夫妻，只见他们用微弱的声音安慰着对方，身边的父母在一旁哭泣着。
小陈，小雅（化名），是一对夫妻，两个人结婚5年，两个人在外地打工，没有和父母一起生活。
一个月前，小雅的身体出现了乏力、消瘦的情况，起初他们没有特别在意，觉得是最近太累导致的，休息几天就会好转。
两个人生活上十分节俭，因为他们两个居住的房子是租来的，他们幻想着多挣一点钱可以买一套属于自己的房子，那样才算真正有个家。
屋漏偏逢连夜雨，过了一段时间后，小雅身体的症状不但没有好转，反而越来越严重了，小陈身体也出现了类似的情况。
两个人瞬间后怕了起来，于是上网查了一些资料就急忙去了医院进行身体检查。
经过一系列检查，两人相继被查出肝癌，听到这个结果两个痛哭流涕，所有美好的幻想瞬间化为乌有。
医生对他们的病情做了一个结论后叹息道：天天洗碗，却不知道洗洗油壶？
夫妻双双确诊胃癌，不幸离世，医生：天天洗碗，却不知道洗洗“它”
长时间不洗的油壶
生活中，很多家庭为了使用方便，会用一个油壶来装油，并且这种油壶会长时间不更换，殊不知，这样对肠胃存在巨大危害。
这种油壶长时间不更换、不清洗，油壶上残留的油脂经过长时间的氧化会酸败，从而山发出奇怪的酸味。
这种变质的油，会产生大量的自由基，这种物质经常进入人体会导致消化能力日渐下降，从而导致肠胃出现疾病，严重的会出现胃癌。
除了长时间不洗的油壶，生活中这“2”物对肠胃同样危险
1、长时间不清洗的案板
生活中，很多人家中的木质案板长时间不更换、不清洗，却不知，这会对胃部造成一定的伤害。
木质案板在长时间使用后，会留下很多缝隙，这些缝隙中会残留一些食物的残渣，经过长时间的氧化会滋生出致癌物——黄曲霉毒素。
人体经常摄入这种毒素，会影响肠胃的消化能力，破坏肠胃内部黏膜，从而引发胃部疾病，严重的会导致胃癌。
2、发霉筷子
筷子若长时间不更换，而且长时间处于潮湿的环境下，非常容易出现发霉的情况，这对于肝脏的健康非常不利。
这些发霉的地方，存在了大量的——黄曲霉毒素，这种毒素经常进入人体，会严重破坏消化道，损伤肠胃黏膜，严重增加肠胃癌变风险。
警惕：肠胃出现疾病时，人体会变现出6种异常，自查一下
1、出血异常，难以进食；
2、食欲下降，没有胃口；
3、腹痛腹胀，经常打嗝；
4、黑色大便，身体消瘦；
5、视线模糊，眼睛发痒；
6、体重下降，浑身无力；
【胃病三分治七分养，中医推荐一个养胃食疗方】
俗话说：药补不如食补，胃不好的人，本身脾胃受困，无法吸收药物，应该用更温和的食补法，才好吸收。
《千金翼方》中记载的一个暖胃、养胃的食疗方，可缓解口臭、消化不良、胃痛、胃胀及神经衰弱等症状。
①猴头菇——胃部“护理工”，利五脏、助消化，有健胃补虚、延缓衰老等好处。
②丁香——天然“养胃草”，更被誉为花草界的“健胃剂”，其特含的丁香油和丁香酚堪称养胃能手。
③沙棘——“第二人参”，可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌，消食化滞，健脾养胃，疏肝。
现代医家经过传承和改良，在此配方基础上进行优化升级，再加入山楂、橘皮、佛手、大麦、茯苓、大枣等6种自然草本，科学配比，每天一杯，胃有如被春雨浇灌得以滋润之感，暖暖的，浑身通泰~
▍生活中常见的致癌物有哪些？怎么预防？
这个问题一定要好好回答，因为中国的癌症发生情况真的不容乐观。
2019年1月份，国家癌症中心发布了最新的癌症统计数据（2019年发布的是2015年的统计数据，国家癌症中心的数据一般会延后三年，所以现实比这个数据更残酷），公布了很多噩耗。
噩耗一、新发病例总数和发病率双增长。
全国恶性肿瘤新发病例数由去年的380.4万例（2014年数据），增加到了今年的392.9万例（2015年数据），增长率为3.2%。发病率则由278.07/10万增长到为285.83/10万，增长率为2.8%。
噩耗二、男性恶性肿瘤发生率明显高于女性，但女性发病率增长更为明显。
女性发病率已由253.29/10万上升到265.21/10万，上升了4.7%。而男性仅上升了1.2%（由301.67/10万上升到305.47/10万）。
噩耗三、近10年，中国恶性肿瘤死亡率趋势有别于世界趋势。
中国是以每年约2.5％的增幅持续增长，而全球大多数国家和地区恶性肿瘤死亡率则呈缓慢下降趋势。 美国近年来恶性肿瘤的死亡率下降趋势明显，每年平均下降约1.５％的趋势下降。
所以癌症预防确实已成为是国家、家庭、个人的头等大事。先从身边的饮食、生活习惯入手，预防为主。并按期进行癌症筛查，及时发现病灶，争取早发现、早治疗。
生活中的致癌物归隐何处？
自1965年世界卫生组织下属国际癌症研究机构（IARC）成立，IARC就开展了确定致癌物的工作。每年 IARC 都会发布权威资料，及时更新致癌物的信息。
在IARC的致癌物清单中，很多物质在我们的日常生活中会被经常提起，比如烟草、酒精、槟榔等，这些明处的威胁，我们比较容易躲避它们的伤害。比如在烟草方面，北京市在2015年6月1日开始实施所谓“史上最严厉”的禁烟条例。 归纳起来，就是任何带顶儿、带盖儿的公共场所都禁止吸烟，全面禁止各种形式的烟草广告。再比如针对2A类致癌物丙烯酰胺，生活中比较多见的食物就是炸薯条，因为与肠癌密切相关，美国农业部通过政策，准许一种转基因马铃薯（RNAi 马铃薯）商业化种植，而这种马铃薯就能大大减少油炸过程中产生丙烯酰胺。
所谓“明箭易躲暗箭难防”，还有很多致癌物，藏身于我们生活中的各个角落，很容易被我们忽视，难以察觉，这些物质就变成了癌症的重要潜在威胁。
黄曲霉毒素
提到黄曲霉毒素，通常我们会想到苦瓜子、苦花生等。一旦接触这些食物，我们会马上警惕，即便是计量比较小的摄入也不用担心，因为黄曲霉毒素如不连续摄入，一般不在体内积蓄。一次摄入后约1周即经呼吸、尿、粪等将大部分排出体外。
然而，黄曲霉毒素还可以隐藏在其他地方，让人防不胜防。
通常淀粉含量比较高的食物中最容易藏有黄曲霉毒素，比如玉米、花生、谷物、豆类、坚果等。用这些食物为原材料加工成的食品，是我们最容易忽视的环节。
例如：大家普遍认为自制油或土榨油的安全性更高，但是，我们忽略了制油的原料。如果用来制作油的玉米、花生、菜籽等发生了霉变，就很容易感染黄曲霉毒素，而小作坊的压榨机或家用榨油机工艺简单，缺乏除去有害物质的工艺，不能对原材料进行精炼，易使油品中存留大量的黄曲霉毒素。 所以吃自制油，更要注意原材料的安全性。
苯并芘
生活中常见的苯并芘来源主要有香烟烟雾、汽车尾气、熏烤、高温烹调食品等。当炒菜的油温超过270℃时，就会产生苯并芘。烧烤也能产生苯并芘，尤其是烧烤肥肉、鸡皮、羊排等油脂较高的食物，特别要注意烤焦的部分，更是苯并芘的聚集地，其含量可高达普通食物的10~20倍。
而容易被大家忽视的是厨房油烟。在煎炸烹炒的过程中会产生大量的苯并芘，长期吸入会导致肺癌的风险增加。同理，炒完菜后的锅垢中也含有大量的苯并芘。所以为了躲避苯并芘的威胁，除了要使用健康的烹饪方式外，还要购置一个超强吸力的油烟机，并且每炒一次菜都要记得刷锅哦。
一些“老习惯”
除了食物、环境中的威胁，我们的一些祖传习惯，也隐藏着致癌风险。比如常被大家挂在嘴边的“喝热水”和“趁热吃”。《黄帝内经》中确实有“病至而治之汤液”的记载，但是它没告诉我们，这个汤要在65℃以下，最好是在40-50℃，超过了这个限度可是致癌的。
另外“昼夜节律颠倒”也被IARC列为2A类致癌因素。固定的睡眠时间和相对稳定的睡眠时长对健康的重要性不言而喻，哪怕规律性的“昼伏夜出”也没有关系。最有可能致癌的睡眠方式是“急慢性熬夜”，比如连续几天都睡眠量少，或连续几天不睡觉，这样会导致大脑功能认知降低，带来患癌隐患。
了解了这些癌症隐患，在生活中时长警惕它们的“接近”，并把这些知识传递给其他人，才能最大范围防御癌症的进攻，享受美好的生活。
参考文献
[1] 郑荣寿,孙可欣,张思维,等.2015年中国恶性肿瘤流行情况分析[J] . 中华肿瘤杂志,2019,41( 1 ): 19-28. DOI: 10.3760/cma.j.issn.0253-3766.2019.01.005
[2] Chen W,Sun K,Zheng R,et al.Cancer incidence and mortality in China,2014,Chin J Cancer Res 2018,30(1):1-12.
[3] Cai Y, Xue M, Chen W, et al. Expenditure of hospital care on cancer in China, from 2011 to 2015[J],Chin J Cancer Res, 2017,29(3):253-262. DOI: 10.21147/.j.issn.1000-9604.2017.03.11.
▍生活中常见的致癌物有哪些？怎么预防？
“致癌物——石棉”。
大家在中学的化学实验课上，是不是接触过一样东西——石棉网，加热烧杯时放在三脚架上。
那么，石棉究竟是什么？有什么危害？我们的生活中有哪些地方可能接触到石棉？
石棉并不是单一的一种物质，而是富有弹性纤维丝的某些硅酸盐矿物的总称。
（图源来自网络：侵删）
石棉，作为一类硅酸盐矿物，本身无毒，最大危害主要来自于细小的石棉粉尘，当这些粉尘随着呼吸进入人体内，就会附着并沉积在肺部，造成肺部疾病。
世界卫生组织早已将石棉列为I类致癌物，1998年，又重申了石棉的致癌效应，特别是导致间皮瘤的风险，2005年欧盟禁止了一切石棉的使用。
前段时间，很多电视台和网站争相报道了一个网红打卡地点，澳大利亚西部的废弃“鬼镇”威特努姆（Wittenoom）。
（图源来自网络：小镇Wittenoom到处可见的警示牌）
不同于切尔诺贝利事故造成的鬼城普里皮亚季，那里通过经过检测，部分安全地区已经开放，让核污染移民可以回故乡参观。
尽管威特努姆的石棉矿已在1966年关闭，幸存的居民在经历了亲属因石棉相关疾病离世之后都已撤离，但是小镇上到处都覆盖了石棉粉尘，时至今日，仍然会导致来访者“即使只是呼吸，也可能致命”。
这么可怕的石棉，离我们有多近呢？
正如开篇提到的，几乎每个有实验条件的中学，都有石棉网。
由于石棉具有良好的隔热性能，很多人的生活和工作中，都接触到了石棉。
1. 一些旧房子上的石棉瓦，经历了风吹雨打之后，破碎的石棉粉尘会漂浮在居住的地区。
2. 一些产热设备，例如锅炉，还有导热设备，为了减少热量损失，都选择了石棉制品的隔热层。
3. 一些新建筑为了节能又要控制成本，选择了廉价的石棉保温材料。
石棉还具有增加材料强度，耐高温，耐腐蚀的特性，所以，很多水泥中添加了石棉。
而许多电工产品，也借助了石棉的绝缘特性。
（图片来源：pixabay-石棉瓦）
既然工作和生活中，我们能接触到如此多的石棉，如何尽量避免自己因石棉而患病呢？
在大量接触石棉的开采、运输、加工石棉制品工作中，佩戴合规的防毒面具是有必要的。
平时多了解常见物品的成分，建筑和生活中尽量少用石棉材料，实验室里按规章佩戴口罩、手套等防护措施，还要注意别去石棉矿污染的地方。
▍生活中常见的致癌物有哪些？怎么预防？
生活中的致癌物防不胜防！
▍生活中常见的致癌物有哪些？怎么预防？
日常生活中的致癌物质Top10：滑石粉
滑石粉是常被用在化妆品中、医疗行业中，而大量的摄入滑石粉，则有致癌的风险，女性更容易患上卵巢癌。
日常生活中的致癌物质Top9：肉食加工品
肉食加工品中有大量的防腐剂和盐，大大增加了肠道癌等癌症的可能性。
日常生活中的致癌物质Top8：一次性材料
很多一次性材料会有致癌的风险，常见就是一次性塑料，一次性塑料会造成女性罹患乳腺癌的风险。
日常生活中的致癌物质Top7：睡懒觉
很多人会熬夜，然后早晨睡懒觉，而这种行为会使身体的正常循环受到影响，造成肝脏、胃、胰腺、胆囊癌变的可能性。
日常生活中的致癌物质Top6：不吃早餐
很多早晨不吃早餐，而不吃早餐会使胃液、胆汁过量的分泌，使胃受到影响，增加了换上胃癌的可能性。
日常生活中的致癌物质Top5：软饮料
软饮料的种类有很多，其中很多添加剂会造成胰腺癌，而碳酸则会溶解骨骼和身体的钙质。
日常生活中的致癌物质Top4：酒
酒是男性最常喝的饮品，而过量的饮酒也是会致癌的，过量的饮酒会增加罹患肝癌的可能性。
日常生活中的致癌物质Top3：烟草
吸烟致癌已经是众所周知的事情了，吸烟可以导致肺癌、肝癌、胃癌，同时会引起口腔疾病。
日常生活中的致癌物质Top2：手机
手机辐射，手机辐射事实上是对有损人体的健康的，尤其在信号弱并且长时间打电话时，这种电磁信号会导致脑细胞受到影响，产生肿瘤。
日常生活中的致癌物质Top1：化妆品
能否想到日常所用的乳液、面霜是可能致癌症?很多乳液、面膜、面霜中存在可致癌的成本，而这种成分未被公布于检查的成分中，而如果使用了这种含有致癌物质的化妆品，那么可能造成癌变的可能性。
好了，这是本人的一点经验之谈，关注我，了解更多健康知识。
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