月子餐怎么吃,既能保证营养,又不会发胖?
▍月子餐怎么吃,既能保证营养,又不会发胖?
现在坐月子对产妇来说是一件很重要的事情,如果坐月子期间有人对他不好,他会记仇一辈子,尤其是吃的东西和对他的态度情绪的转换,一定要时刻注意产妇的情绪,最主要的是月子餐怎么吃呢?我觉得既营养又可口的饭菜得看孕妇想吃什么,比如炖鱼汤排骨汤营养又健康,而且下奶还不发胖,吃点水果啊,吃点豆类的。吃点孕妇喜欢吃的就可以了。
▍月子餐怎么吃,既能保证营养,又不会发胖?
导语:听我母亲讲,在生我的那个年代,女人坐月子只能吃小米粥和鸡蛋,别的什么都不许吃。结果导致很多产妇严重便秘,还有些产妇出了月子就患上了胆囊炎,疼得嗷嗷叫。
从现代的营养学角度来看,坐月子只吃小米粥和鸡蛋是不对的。只喝小米粥会因为缺乏膳食纤维引起产妇便秘,而且大量摄入鸡蛋也给胆囊带来了严重的负担。
做月子是女性最重要的一个时期。在坐月子的42天里,新妈妈不仅要恢复自己受损的身体,还要给宝宝喂奶,是女性调理身体的关键时期,如果在这一时期忽视饮食健康,就有可能引起“月子病”。所以,一顿食材丰富、营养均衡的月子餐,就显得尤为重要。
月子餐(42天)食谱推荐:
产后第一周:排毒代谢期
产后第二周:内脏恢复期
产后第三周和第四周:滋补调养期
产后第五周和第六周:补气补血期。
总结一下:在整个做月子的42天里,女性身体的恢复大致可以分为4个时期,月子餐也相应分为4个时期:产后第一周:排毒代谢期;产后第二周:内脏恢复期;产后第三周和第四周:滋补调养期;产后第五周和第六周:补气补血期。
还有一点,女性身体的调养不是出了月子就结束了,哺乳期的饮食同样重要。因为母乳喂养会大量消耗女性体内的营养物质和水分,此时的饮食仍然要坚持适当进补、营养均衡的原则。
重点提示:女性在哺乳期,除了多吃水果之外,还可以适当吃一点“多种维生素片”,对女性身体的恢复非常有好处。我的爱人就是这方面的受益者。
今日讨论:月子餐怎么吃,既能保证营养,又不会发胖?
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▍月子餐怎么吃,既能保证营养,又不会发胖?
坐月子是女人一生中最特殊的阶段之一,也是倍受呵护,最被重视的时期,我国传统坐月子,会想方设法给产妇补充营养,各种鱼肉蛋,各种肉汤,恨不得填鸭式的给产妇吃,一则为了能够有足够的乳汁给孩子喝,二则为了产妇的身体恢复。但是现在科学认为,月子期间这种饮食方式是错误的,大量进行肉类,产妇会营养不均衡,而且容易发胖,有不少宝妈生完孩子身材完全走样,胖起来再也瘦不下来。
中国营养学会曾举办过全国月子餐和婴幼儿辅食大赛,参赛者的作品包括一日食谱,食谱注明提供的能量和营养素,需要参考《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》,并附带营养评价报告。
2018年,中国营养学会妇幼营养分会发布了“妇幼人民群膳食指南”,以及“备孕妇女、孕期及乳母平衡膳食宝塔”,对婴幼儿及学龄前儿童、备孕孕期和哺乳期间的饮食进行了科学的、详细的指导。
哺乳期间的饮食,既要保证产妇的营养,为生产乳汁提供足够的营养支持,也要防止营养过剩,导致妈妈身体肥胖,增加健康风险。
那么月子餐应该怎么吃呢?
1、产后1-2天内以清淡、软烂、易消化的食物为主。
刚分娩的产妇会感到疲劳,肠胃功能较差,所以饮食要清淡易消化,比如挂面、粥类、煮烂的肉菜等,之后过渡到正常饮食。剖腹产的产妇,术后24小时需要流质食物,24小时后需要再食用一天流质食物,慢慢过渡到正常饮食。
2、各类食物均衡摄入,不要过量。
哺乳期间需要增加营养,但也是够用即可,不要过量,推荐每天食物摄入量:
奶类300-500克,大豆25克,坚果10克。
鱼禽蛋肉类:200-250克,其中蛋类50克,瘦肉75-100克,鱼虾75-100克。
蔬菜水果类:蔬菜400-500克,水果200-400克。
谷物和薯类:300-350克。
饮水:2100-2300毫升。
当然,具体吃多少,与宝妈自身的饭量、身高体重也有一定关系,不一定死板的按照数量来吃。
3、增加维生素A和钙的摄入。
哺乳期间,宝妈对维生素A 和钙的需求量增加,所以要注意补充,动物肝脏富含维生素A,建议每周进食1-2次猪肝(约85克)或鸡肝(约40克)。
补钙也非常重要,牛奶或奶制品、豆制品、虾皮、芝麻酱、深绿色蔬菜等富含钙,可能增加食用量。
每天可能增加1000毫克钙的饮食组合:
组合一:牛奶500毫升+豆腐100克+虾皮5克+蛋类50克+绿叶菜200克+鱼类100克。
组合二:牛奶300毫升+豆腐干60克+芝麻酱10克+蛋类50克+绿叶菜250克+鱼类100克。
4、科学喝汤不发胖。
我们经常说喂奶奶需要多喝汤,多喝水,汤水足奶水才能足,但是喝汤也有讲究。
一是不要喝太多油腻的汤。
油腻的肉汤类脂肪含量高,多喝油大的汤会影响妈妈的食欲,也可能会导致宝宝脂肪消化不食性腹泻,甚至还可能造成妈妈乳腺管堵塞,所以煮汤可以使用脂肪含量低的,如鱼、瘦肉等,也可以多喝蛋花汤、挂面汤、粥类等。
二是喝汤也要吃肉。
肉汤的主要要成分是水和脂肪,营养主要在肉里,所以喝汤同时要吃肉,才能摄入足够的蛋白质。
在科学饮食的同时,宝妈也要注意合理运动,与正常人一样,恢复身材需要管住脚、迈开腿,产后6周前可以做产褥期保健操,6周后可以散步、慢跑,增加运动量,有助于保持合适的体重,恢复到孕前的身材。
▍月子餐怎么吃,既能保证营养,又不会发胖?
月子餐怎么吃,既能保证营养,又不会发胖?
产后长胖是许多宝妈们都担心的问题。但是毕竟是在培养宝宝,因此不能像平时那样一味的节食。所以妈妈们只能够敞开肚子吃。但是,其实注意合理的饮食,是可以避免长胖的,而且还不耽误孩子的营养。这就需要合理的搭配月子餐,那么又如何进行搭配呢?
1. 水果蔬菜不能少
无论在什么时候,人们都不能够忽视蔬菜水果的重要性。而在坐月子的时候也是一样的,蔬菜水果里面也有丰富的营养物质,而且它还是一种绝对健康的食品。但是也要注意不能够吃含糖量太高的水果,或者是凉性的水果,尤其是西瓜。
2. 增加用餐次数
由于坐月子的时候活动比较不方便,但是千万不要躺在床上吃,而且一次不能吃太饱。但是这样往往会感到很饥饿,因此需要妈妈们增加用餐的次数。如果一天三顿吃不饱的话,不妨试试一天吃四顿,甚至六顿,这样就不会造成吃太饱或者太饿了。
3. 清淡饮食,少放调料
一些调料容易导致身体发胖,特别是盐,还有酱油,味精等等,有些调料中往往还含有一些添加剂,吃多了不仅影响身体调节而且可能影响哺乳。
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▍月子餐怎么吃,既能保证营养,又不会发胖?
月子餐吃对了,母乳多,还不增肥。吃不对,容易堵奶还容易堆积脂肪。我两次坐月子就对比特别明显。分享下经验教训,希望不要入坑。
首先,月子没奶需要大补?这是一大坑。生大宝时,奶水少,就猪蹄、母鸡各种补,奶水没有多,赘肉倒是多了。产后脾胃虚弱,本来消化功能就弱,此时大鱼大肉除了加重肠胃负担引起便秘,还会堵塞乳腺,更严重的是高脂肪的乳汁还会让宝宝腹泻。
正确的做法是清淡清淡再清淡。产后一周内,以小米稀饭为主,可以辅助吃点丝瓜菜,疏通乳腺下奶良品。
第二周就可以适当增加饮食种类补充营养。可以吃鸡蛋,蒸鸡蛋,口感好,还营养。另外可以喝一些乌鸡汤,一顿不要吃过多的肉,三四块就可以,喝汤时撇去表面的一层浮油。
我当时是一天五顿饭,每餐吃一点,第一顿就是小米粥外加丝瓜菜,第二顿是鲫鱼汤外加杂粮馒头,第三顿是烂面条,第四顿是水果加餐,我吃的香蕉多点,把香蕉放到热水里暖暖。即使是热天也最好暖暖再吃。第五顿还是小米稀饭外加西兰花。
其中鲫鱼汤可以和乌鸡汤换着喝,里面可以加入一些通草(药房有卖,几块钱就好多)水果选择不太硬的。
总得来说就是荤素搭配,种类多点,少吃多餐,适当运动。把握好这几点,保证营养全面还不吃胖。
我是米小兔,一个二胎妈妈。大家可以关注我,每天给你们分享家庭育儿,夫妻关系,家庭生活等资讯,有问题可以给我私信,我们一起讨论.
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