北大那个以卖肉起家的猪肉才子，如今怎么样了？
▍北大那个以卖肉起家的猪肉才子，如今怎么样了？
提到“猪肉贩子”，很多人会联想到遍布大街小巷的摊位，也有人会联想到《国产凌凌漆》中的周星驰:“你这样拉风的男生，无论在什么地方，都像漆黑中的萤火虫一样，那样的鲜明，那样的出众。你那忧郁的眼神，稀嘘的胡喳子，神乎其神的刀法，还有那杯DryMartine，都深深地迷住了我”。
当您笑过之后，也许会这样想:“这只是出现在周星驰电影中的搞笑桥段罢了，现实生活中断不会出现这样的‘猪肉王子’”。不过，真相会让人大跌眼镜，在现实生活中竟然真的存在如此非同凡响的猪肉贩子，他就是以西安市长安区（长安县）文科状元的成绩考入北京大学的陆步轩。
本着尊重事实和还原历史的态度，文史不假为您讲述陆步轩的人生经历。为了抵制抄袭，在来源于网络的图片中附加水印实属无奈，如有侵权请联系删除。
1966年，陆步轩出生于西安市长安县鸣犊镇的高寨子村，家境并不是很好。母亲常年患病无法动弹，仅靠父亲一个人下地耕种维持生计，时常都是饥一顿饱一顿，成了村里的低保户和贫困户。
陆步轩的父亲虽然囊中羞涩，脑中还是很有见地的，尽管尚不明白“知识改变命运”的大道理，但却不想让儿子成为一个“睁眼瞎”。眼见同村的孩子们纷纷辍学务农，他却咬紧牙关供小步轩读书学习。
陆步轩天资聪明，加之勤奋好学，历来就是所有家长眼中的“别人家孩子”。从小学开始，他始终都是班里的第一名学生，无论大考小考都是轻而易举，破败的家中贴满了各种奖状。
1974年，陆步轩的母亲因病过世，家庭的重担更是落在了父亲一个人身上。九岁时的他已经开始懂事，主动挑起了所有的家务，在学习上依然高歌猛进。小学毕业后，以全县第一的成绩考入鸣犊中学重点班读初中。
三年的初中生涯，对于陆步轩而言依然所向披靡，中考时毫无悬念地被当地最好的重点高中录取。只不过，因为学费和住宿费难以筹措，他只得就近选择了引镇中学就读。
1978年改革开放以后，国家的各项事业开始初见成效，社会各界对于教育的重视程度与日俱增。在高中的三年间，陆步轩面对繁重的学业同样是游刃有余，也不出意外地赢得了高考并被西安师专录取。
不过，这显然不是他所期望的结果。在陆步轩的坚持下，父亲最终同意他进行复读，目标直指北京大学。
1985年7月，陆步轩再次参加高考，终于以531分的成绩取得全县文科第一名，终于被北京大学中文系录取。消息一出，整个长安县都轰动了，父亲也难得一次笑逐颜开，甚至还买酒买肉大宴亲朋。
1985年8月28日，陆步轩背起行囊告别了家乡和父老，第一次只身出远门前往北京大学去报到。在他看来，光明的前途正在向自己招手，但无情的现实却将美梦化为了泡影。
陆步轩所在的班级一共有21名学生，全部都是来自全国各地的学霸。而且，由于区域发展的不均衡，他们中的绝大多数人都是城市里的孩子，除了学习成绩外，在音乐、美术、体育和摄影等方面都是人才辈出。
为了弥补自己的短板和不足，陆步轩继续之前的学习劲头，每天重复着“三点一线”的枯燥生活。在大学的四年间，他很少参加社交活动，更没有谈过女朋友，只有和同宿舍的几个舍友关系亲近。
1989年，随着四年的大学生涯结束，从北大毕业的陆步轩被分配回了西安等候具体工作落实。为了能够进入一个好的单位，他骑着自行车四处自荐，可由于文科专业所受限而屡屡碰壁，无奈进入了即将破产的长安县柴油机配件厂。
该厂早已经步履蹒跚，对于这个新分配来的北大高材生，他们只能按照相关规定办理了入职手续。不过，陆步轩刚完成报到，很快就办理了“停薪留职”手续，这也是长安县柴油机配件厂所乐见的结果，毕竟多一个人就多一份开销。
从此以后，堂堂北大毕业的高材生陆步轩，只得以临时工的身份在计经委下属单位工作，这一干就是3年的时间。期间，他只能住在家属院的门房内，每天第一个到办公室，最后一个离开办公室，除了本职工作外还要负责拖地、抹桌、烧水和沏茶等额外工作。
即使如此，陆步轩也没有赢得应有的尊重和礼遇，一次次被人顶替了原本应该属于他的转正机会。多年以后，当他回到北大演讲时，还充满感慨地对在场的学弟学妹们表示:
愈小的地方愈封闭，裙带关系愈严重，一枝随风飘摇的浮萍很难扎根。
1993年，计经委进行改革，陆步轩的临时工岗位也没有保住。而且，当时全国各地的下海经商成风，他也终于狠下心来“逼自己一回”，成为了一名弄潮儿。
理想很丰满，现实很骨感！
缺乏从商经验的陆步轩，很快就被现实浇得哇凉哇凉，仅存的一些积蓄也赔得一无所有。唯一的收获，他结识了一个名叫“陈小英”的女人并且与之组建了新的家庭。为了生存，夫妻二人在县城里开店卖猪肉，还被人笑称为“北大屠夫”店。
北大的毕业生卖猪肉！高考的状元卖猪肉！这则消息不胫而走，甚至还登上了报纸报刊的头条，陆步轩变得更加沮丧了，认为自己给母校抹黑了。一时间，“读书无用论”也再次甚嚣尘上，充斥在整个社会中间。
2003年7月，随着《北大才子长安街头卖肉》的新闻持续发酵，陆步轩又一次成为了全国舆论的焦点。受此影响，越来越多的慕名群众都前来肉店买肉和拍照，他也由最先的躲避转变为坦然。
意外成名之后，陆步轩成为了“网络红人”。在当地相关部门的引导和推荐下，他获得了几百家单位的邀约，甚至还有老外出资邀请他开连锁店。
就在陆步轩“卖猪肉”的同时，还有一位同样北大毕业的陈生却在“卖鸡肉”。1997年7月，他的“天地壹号”正式上市并且当年销售额突破了2000万元，一种生态土鸡引领了农业领域的新潮流。
经过媒体的曝光，让同属北大毕业，让同属“卖肉”的陈生和陆步轩走到了一起，二人一拍即合决定联合卖肉。而且，他们还决定不走寻常路，要做符合高端市场需求的品牌猪肉。
陆步轩和陈生不仅坚持“自养自卖”，而且还拒绝使用定位栏圈养，使用半开放的方式进行自由放养。甚至于，他们还在猪场内安装了许多音响设施，定时定点播放各种舒缓音乐给猪听，大胆进行了探索和尝试。
2010年，陆步轩和陈生凭借多年的养殖和卖肉经验，还合伙开办了专门的职业屠夫学校。根据各自的理论知识和实践经验，他们甚至亲自编写讲义和亲自上台授课，内容涵盖市场营销、饮食健康、烹饪礼仪和营养搭配等方面。
现如今，陆步轩和陈生一起经营的猪肉品牌，已经达到了几十亿元的市值。同时，他们开办的屠夫学校也成为我国历史上首个成体系、成规模的专业猪肉学校，填补了太多的历史空白。
随着事业的节节高升，陆步轩也收到了自己母校北京大学的邀请，请他回学校做一次个人演讲。于是，他作为一名另类的创业成功典型，骄傲地站在了“北大职业素养大讲堂”的讲台，分享了自己的就业坎坷和人生经历。在讲话中，曾经这样表示:
我们属于北大的丑角，但我们是正面的，我们靠自己的双手挣钱。
现如今，陆步轩依然从事卖猪肉的事业，只不过他的连锁门店已经超过2000家，员工也拥有了上万名。能力越大，责任就越大！事业成功的同时，他始终不忘感恩母校，陆续捐款多达9个亿改善教学环境和资助贫困学生。
2019年4月，陆步轩开通了自己的抖音账号和头条账号，截止今日已经拥有了几十万的粉丝。这位毕业于北京大学的“猪肉王子”，依然还在继续谱写着自己的非凡人生。@文史不假
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这是一个有争议的问题，也从侧面反映了我们的教育制度的问题。
至于是不是才子，其实是媒体为了宣传的噱头。他自己说自己的喜好是做一些研究。
陆步轩的人生经历除了北大这浓重的一笔外，其他的都没什么亮点。
陆步轩曾以陕西长安县文科“状元”的成绩考入北大中文系。毕业后，因当初工作的柴油机械配件厂倒闭，面临无资金、经验和人脉资源的他，在经历做小生意、打麻将博取生活费、做装修、在歌舞厅任职等人生变迁后，选择成为“猪肉倌”。
也就是因为北大才子卖猪肉而让很人熟知，开始时候大家对这条新闻的态度是：这是中国教育体制的失败。
而后来，媒体的态度也发生了变化。说的是职业不分贵贱，卖猪肉也要卖出北大的水平。
在一次去北大的演讲之中，却打了很多媒体的脸。他说道：“我让北大丢脸了”
就是因为卖猪肉让他在高考状元之后，再一次登上了人生的巅峰。可能是因为媒体的炒作，他卖猪肉也赚了好几百万吧。
接下却发生了转折，他不再做猪肉生意。根据陆步轩自己的说法是当地的政府迫于压力，给他安排了一个公务员的工作，好像是在文史之类的工作，工资1000多。后来，干了四五年就辞职了。继续做起来猪肉生意。
很多，媒体对于这件事情的解读是，陆步轩之所以去当公务员是想受到尊重。陆步轩自己并不这样认为，他说自己当公务员完成了对于当地地方志的修订整理。
不管怎样，还有一个消息也很有意思。他告诫自己女儿说一定不要学文科。
不知道他是不是才子，但是却有文人的一些通病。就是关注外在的评价，要大于自身。
有很多人会反驳我说，你看看南北朝时候的文人不是关注自己内心呀。其实，你看下一下当时的社会制度你就明白了，当时的官员一般是世袭门阀。这些满腹才华的文人，没有晋升途径，只能和竹林之类相伴。而奇妙的就是，这些事情却被那些世袭门阀欣赏，结果就是社会就有一种风气了。
看了陆步轩的例子，就明白了为什么很多人都想创业。现在你要想通过仕途是很慢的，甚至是靠运气的。但是创业不是，创业可以很快暴富，然后可以谈自己改变社会、改变人类，然后各种到处演讲。就像汪峰经常那句话“你的梦想是什么，告诉我” 感觉成了掌握别人前途的上帝了。
文人的通病一直都在，那就是刘邦说“富贵不还乡，犹如锦衣夜行”。富贵很多人理解的是富和贵，其实是更加关注的贵。
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谢邀！
走自己的路，让别人去说吧！
其实国人对大学教育一直都有一个错误的认识，大学并不能将每个学生培养成富翁过有钱人，他只不过是一个通识教育深度追求知识的地方。
陆步轩！一位高考文科状元，北大才子，80年代的天之骄子。陆步轩只是一个屠夫，一个卖猪肉的。
卖猪肉这个职业，估计与陆步轩对自己形象的想象也相距甚远。以至于2013年4月，陆步轩受邀回到北大做创业讲座时，曾经几度哽咽，称自己“我给母校丢了脸、抹了黑，我是反面教材。”
好在是在北大，当陆步轩说出这话时，台下学子一片掌声，北大校长许智宏笑着说：“北大毕业生卖猪肉并没有什么不好。从事细微工作，并不影响这个人有崇高的理想。”，“北大可以出政治家、科学家、卖猪肉的，都是一样的”。对于许智宏这句话，陆步轩当时只是黯然一笑！
卖猪肉的陆步轩，此时正处于生命中最灰暗的时期，看不到希望。无论谁告诉他职业不分贵贱，他都不相信。对他来说，那些励志的漂亮话听起来似乎并无意义。
在陆步轩卖猪肉的同时，有一个和他极为相似的人，正在远方注视着他，并向他伸出手来。他就是陈生！陈生是陆步轩的师兄，1984年从北京大学毕业，被分配至广州市委办公厅。
然而不到几年时间，不安现状的他在众人的反对声中毅然辞职下海，摆地摊、种菜、做房地产、卖酒和饮料，成为一名商人。真正让陈生和猪肉联系在一起，是媒体曝光陆步轩以后。陈生决定和陆步轩联手卖肉，做符合高端猪肉需求的品牌猪肉。
陈生和陆步轩自己养猪、自己卖猪。他们卖的猪，除了品种好，猪场还拒绝采用现代常用的定位栏，取而代之的是半开放式的大空间，让猪自由活动，猪场里还设有音响，专门给猪听音乐，因为他说猪和人一样，只有心情愉悦，才会长得又肥又壮。
陆步轩凭着自己多年屠夫的经验，和陈生合伙开办了培训职业屠夫的屠夫学校，他自己编写讲义《猪肉营销学》并亲自授课，填补了屠夫专业学校和专业教材的空白。学校越做越大，每年，“壹号土猪”都会招聘应届大学生，经“屠夫学校”40天培训，学习猪肉分割、销售技巧、服务礼仪、烹饪等，再前往档口工作。
此外，他还结合自己当屠夫的经历，写出了不少屠夫学校的教材。 2015年，两人联手打造的壹号土猪销量超过10亿，在国内成为响亮的土猪肉第一品牌。
那些命运给他的磨难非但没有压垮他，反而成了他人生的重要财富，成了他的立身之本。陆步轩再也没有自卑感了，他说了：将卖猪肉做到极致，“应该也不算给母校丢人了”。
2016年，北大屠夫又出手了！陆步轩再次起飞！赶上了互联网的大潮，壹号土猪在网上销售，将成为第一个“出栏”面向大众消费者的互联网+猪肉品牌。
这次，陆步轩要把猪肉拿到网上卖，做北大屠夫该做的事情！这一年，陆步轩50岁，他终于完成了自己的逆袭，已经到了知天命之年的陆步轩自信从容，他想得更多的是抓住互联网时代的机遇。
50岁的陆步轩，已经从“抹了黑”的羞愧，变成“不丢人”的激情；从曾经的“天之骄子”到今天的“屠夫大王”，这样的人生，充满了成长的正能量，在京12家店铺的“大排场”，更是引来众人驻足喝彩。
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这个问题类似于女博士做家庭主妇是否大材小用。我记得《奇葩说》有期就是辩这个。觉得是大材小用的主要是因为能读到女博士，一方面，自身是有才能的，另一方面，是占用了社会资源的。有才不用，占源不让，这不是天怒人怨的事吗？反方有人会以这是个人选择为由来辩解。但在东方思想上这个论据是不靠谱的，说得再天花龙凤也没用。而打动我的主要是高晓松的发言。首先他承认女博士做家庭主妇是有点浪费。但是他指出，我们的社会本来就是会分层的，而所谓的浪费也是必然存在的。七个人里肯定有一个是傻逼。不是这个就是那个。公司并不是说把那个傻逼开了就行。开了这个，剩下的人自然会有人慢慢他傻逼转变。所以合格的HR并不是说不断的开掉傻逼，招牛逼进来，而是让傻逼在适合他的地方待着，不要让其他人变为傻逼。当然，这个只是个说法。这个分层并不是说只分成傻逼，也会有其他角色。就像上学时，班里肯定有个班花，有个学习特好的，有个总被欺负的，有个大佬级的等等。所以，在高材生里出现不愿做本专业的这很正常。而至于浪费的问题。他说到他外婆是陆士嘉女士（中国科学院院士），有次他也问过陆女士类似的问题，陆女士不假思索的说，追求自己喜欢的有什么不好，为什么要考虑这个问题？显然她作为一个切合题意的当事人是不认为女博士做家庭主妇是不浪费的。但高又追问，那为什么你最后参与了工作呢？陆女士愣了下，然后说，那是个特殊的年代，浪费不起。那个以这个角度上来看，北大高材生卖猪肉，这明显是大才小用了，那另外来看，这个所谓的浪费，我们是否允许其存在？我觉得是允许的。我们的社会发展到现在，人们越来越自由，生活资源也越来越丰富，我是应该允许这样的浪费存在的。而事实上，这个浪费，也让他走向了另一条成功的道路啊，人家卖猪肉不是成立了公司，身家过亿了吗？在资源匮乏的年代，我们经不起浪费，所以只能走设定好的道路。但在现在这个资源丰富的年代，我是允许存在试错，这也是我们能更进一步的原因。就像做新材料实验，没资源时，只能用老材料，有了实验资本，我们会买各种各东西做实验，做出新材料出来。你不能说失败的实验就是浪费，这个是走向成功走向未来的必经之路。生物的进化不也是一次次的试错中进步吗？所以，浪费，或许确实有点浪费。但作为现代社会，我们应该允其这样的事情存在，无论是出于这个社会发展的规率，还是出于关注个人的选择上，我们都允许其存在。北大高才生卖猪肉我怎么看，不支持，不反对，佩服其勇气与胆识，也由心祝愿他在自己选的道路上成功。
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这个猪肉才子叫陆步轩，他是北大的高材生。那么身为天之骄子的他为何会选择卖猪肉呢？如今又过得怎么样呢？
（陆步轩旧照）
陆步轩是典型的“寒门贵子”，他生于西安长安县的一个农民家庭。母亲早逝，家庭贫困。
对于陆步轩而言，他的童年是伴随着饥饿度过的。
那时候，由于粮食供应不足，他一天只能吃两顿，并且都是苞谷碴子煮的稀粥。由于晚上没有吃食，于是大多数夜里，他都饿得难以入眠。
好在家里虽然贫穷，但是父亲却认定“唯有读书高”，所以不管怎么贫困，还是把他送进了学校。
穷人的孩子早当家，陆步轩在父亲的灌输下，也认定了想要改变“穷命”，只有刻苦读书。所以他从小就勤学好读，再加上他读书很有悟性，因此他的成绩一直很优秀。
1984年，陆步轩第一次参加高考，就考上了西安师专。可是陆步轩非常不满意，认为凭自己的能力，完全能考个更好的大学。所以他不顾父亲的劝阻，把西安师专的入学通知书给撕掉了。
次年，经过不分昼夜的苦学，陆步轩考出了全县第一名531分的高分，而他也因此如愿地考上了北大中文系。
据陆步轩回忆，当时学校领导还专门到他家来报喜。父亲非常高兴，尽管平时非常节约，在得知陆步轩考上北大后，竟破天荒地办了两天酒席。而他也被羡慕的乡亲们称为“文曲星下凡”。
心怀壮志的陆步轩来到北大后，他发现比起同班同学，他除了学习，对很东西都不知道。比如哲学，天文地理等，因此为了能融入到同学之中，他除了上课，就是泡在读书馆里，或者听一些教授讲座等。
四年时间弹指而过，陆步轩觉得他在大学里学到了很多东西，这也让他对未来充满了自信。
可是，毕业分配的时候，陆步轩却被分到了一个濒临倒闭的柴油厂。
（工作中的陆步轩）
由于陆步轩是北大才子，后来被主管上级借调到计经委写材料。他在那里除了写材料，每天还要打扫卫生，端茶倒水。可是他属于借调人员，因此既没有公务员编制，也享受不到该有的福利待遇，就连单位分房也轮不到他。
1992年，随着经济体制改革，陆步轩所在的柴油厂由于经营不善宣布破产，而陆步轩也因此沦为了第一批下岗职工。
当时，陆步轩考虑到工作本来就不顺心，所以下岗反而让他觉得有机会“下海”去扑腾一番。
在这之后，陆步轩办过厂，养过羊，开过商店……可是，命运仿佛在和他开玩笑。他虽然非常努力，但是干啥都亏损，以致到了最后，不仅没赚到钱，还欠了一屁股债。
就在人生最低谷的时候，他的前妻因为嫌他没用，和他离了婚。
想想所受的委屈，陆步轩非常难过，他在很长一段时间里，都靠酒精麻醉自己。他总觉得“读书改变命运”完全都是自欺欺人，而他居然相信了那句话，结果读了那么多书，却活成了一个笑话。
所以，陆步轩在很长时间都害怕听到别人介绍他是北大才子的话
转眼到了2000年，此时的陆步轩经人介绍，认识了第二任妻子。
结婚后不久，随着女儿的出世，陆步轩决定努力承担起养家糊口的责任。
在妻子的建议下，陆步轩租了个门面做起了卖猪肉的生意。
之所以选择卖猪肉，是因为这个营生门槛低，回钱快，而且不需要像样的门面。
当时，陆步轩很穷，为了节约钱，他把店面隔成了两部分，前面做肉案，用来卖猪肉，后面则成了一家人生活的地方。
自从做了屠夫，陆步轩更加害怕别人知道他是北大毕业的大学生。
（陆步轩和他的北大文凭）
不过，陆步轩天生喜欢琢磨，比如卖肉后，他就对生猪多有研究，再加上他刀功好，又不缺斤少两，因此生意做得相当不错。
2003年，西安一家媒体得知了陆步轩的经历后，为他做了一期专访。
专访一经刊登，立刻引起了很多媒体的注意，并且还纷纷转载。
一时间，默默无闻的陆步轩成了新闻人物，而他的现状也让很多人议论纷纷。
有人指责陆步轩这是浪费教育资源，也有人对陆步轩的现状非常同情，认为这是对人才的浪费，是社会的悲哀……
一些企业则向陆步轩伸出了橄榄枝，希望能聘请他为公司员工。
2004年，长安区档案局的领导也找上门来，请他到档案局上班，主要负责编撰县志，同时还给他解决公务员编制。
在陆步轩的内心，对自己做屠夫也颇为抵触，所以他接受了档案局的工作，成了一名公务员。
在单位里，陆步轩的工作是比较清闲的，于是他利用闲暇写了一本自传体报告文学《屠夫看世界》。
新书出版后，引起了更大的轰动。来采访他的媒体更是络绎不绝，比如中央电视台，南方周末等，都来采访过他。
2009年，陆步轩收到同是北大毕业在广州卖猪肉的陈生的邀请。
原来，陈生在这一年创办了屠夫学校，他看了《屠夫的世界》后，认定陆步轩对生猪的成色、宰杀及销售都有着非常丰富的经验，属于屠夫中的教科书级的人物。所以他请陆步轩到屠夫学校授课，并给予了他“荣誉校长”的称号。
陆步轩为了能教出高素质的屠夫，专门编写了一本《猪肉营销学》。这本书里囊括了营养学、烹饪学、营销学及礼仪学等方面的知识。
除了教授书本上的知识，陆步轩还要求学生们要屠宰场去，了解生猪的饲养、宰杀等方面的知识。
（陆步轩卖猪肉）
直到这时，陆步轩才从自卑的阴影里走了出来。他曾告诉记者，之所以他能胜任屠夫学校的工作，是因为他既不是只懂得卖肉却不懂得总结的普通屠夫，又不是知识渊博却没有屠杀生猪的实践经验的大学教授。他是将两者完美结合起来，所以不谦逊地说，他真能排得上是国内顶尖的猪肉专家。
到2013年的时候，陆步轩不光声名在外，他还把猪肉店开到了北京城，并且一开就是12家连锁店。
此时，虽然陆步轩不用站在肉案子前卖肉了，但他不时也会亲自指导，甚至还现场卖肉。
至于陆步轩在长安区的两家肉店，由于没有精力打理，他已经分别让弟弟和徒弟负责。
有意思的是，每年高考之前，许多家长都会专门跑到他的肉店里去买“状元肉”，希望能讨个好彩头。
由于陆步轩的名气越来越大，北大校长许智宏曾邀请他回学校做过一次演讲。
在讲台上，陆步轩给学弟学妹们还有坐在前排的学校领导们鞠了一个躬。在演讲的开始，他就表示他给北大抹了黑，丢了脸。
北大校长许智宏却认为，北大毕业的学生可以做国家主席，也可以做科学家，当然也可以卖猪肉，只要干得好，都是值得学校为之骄傲的。
2016年，陆步轩把猪肉卖到了北京农展会上。
此时，陆步轩的新书《北大“屠夫”》已经出版，于是他把黑猪肉和新书摆在了一起，没想到，这样的摆放竟吸引了很多人围观，不少人专门买上一本，请他签名。
为了能把猪肉卖得更好，陆步轩辞掉了公务员的工作，并在电商平台上做起了销售猪肉的直营店。
2018年，在陆步轩的努力下，他一年的猪肉销售额竟达到了18个亿。
现在，随着网络越来越发达，陆步轩转战到网络，不仅开起了直营店，还做起了猪肉相关问答及视频等，由于陆步轩传奇的经历，再加上他专业的解答，他很快就成了网红人物，而他的猪肉也因此销售得越来越好。
对于陆步轩的成功，一些网友纷纷在他的视频区留言，很多人感慨，虽然读书不一定能改变命运，但读书一定能改变思维，这正是陆步轩成功的原因。
（参考资料：《北大“屠夫”》等）
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