茅台镇100多块一斤的散酒多存几年可以媲美飞天茅台的口感吗?
▍茅台镇100多块一斤的散酒多存几年可以媲美飞天茅台的口感吗?
茅台镇卖的100多块的散酒肯定不错,因为散酒在五十元一斤以上的都算好酒了。但无法与飞天茅台对比,因为茅台的酿酒工艺,调酒技术,及里面的酿酒设备,都不是小厂能比得了的。只能说各有千秋。
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肯定比茅台好,茅台都是假的[捂脸]
▍茅台镇100多块一斤的散酒多存几年可以媲美飞天茅台的口感吗?
茅台镇100多块钱一斤的散酒,多存几年可以媲美飞天茅台的口感吗?
这是不可能的
为什么不可能
我们先来看一下茅台飞天茅台的工艺,和茅台镇100多块钱一斤的散酒的工艺,先说说茅台镇100多块钱一斤的散酒,可以做到轮次的坤沙酒,以大红梁为多数,极少可能有小红梁。我们都知道茅台飞天采用的是本地的糯米小红梁,而且是茅台镇收购的,优质的。这就产生了它本质上用粮的区别
第二个,茅台酒采用的是12987工艺,是发酵成熟的酒醅经蒸馏,得到第二次的蒸馏酒,称为“糙沙酒”。酒头部分单独贮存,用于勾兑,酒尾则仍泼回酒醅中重新发酵。酒醅经摊冷,加酒尾,酒曲,堆积后再入窖发酵一个月,蒸馏,从此周而复始,再分别发酵,蒸馏。总共要经过八次发酵,八次蒸酒,第三次蒸馏得到的酒称为“生沙酒”,第四、五、六次所蒸馏得到的酒统称为“大回酒”,第七次蒸馏所得到的称为“小回酒”,第八次蒸馏得到的称为“追糟酒”。其中最后七次蒸馏出来的酒作为产品分别入库,再行勾兑。之后又要存放五年出示。其中勾调酒的老酒,新酒轮次的占比含量也是十分的精准。
茅台镇酒,就算你满足了,第一点也也选用本地优质的小红梁,第二种的勾兑技术也完全对应不上,达不到那么高的要求,这就产生了质的变化。
第三点,量的区别,所谓那样的区别,就是茅台酒是有确定量的,每一个窖池,都有他确定的出酒量,分几次出酒,每次出多少酒?都是有严格的产量,质量上的要求,茅台镇酒却不一样,能出多少出多少,尽量出多,当然,这只是一部分的,没有按照严格要求的产量。量的区别上也就产生了它本质上的一个口感,上最基本的一个差距
有一个和这个相似度有点大的问题。
都说十年王子赛飞天,那它的口感真的可以和倍天媲美吗?
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以前,以国家的力量仿制茅台酒都没成功,为啥?现在还要和飞天茅台相比较?而且用茅台镇一百多元的散酒?
茅台镇一百多元一斤的散酒无论放多少年也比不上飞天茅台的口感。它们的工艺不同造就了品质不同,即便一百多元的散酒是坤沙工艺,采用的是当地红糯高粱酿造,也不能和飞天茅台酒相媲美,理由如下:
茅台酒绝对是酱香白酒中的典范,品质自然比其它坤沙酒好,其得益于独特的酿酒环境,采用科学独特传统的茅台酿酒工艺,长时间储存,大师级人物,科学操盘,精心酿造而成,酱香突出,优雅细腻,香而不艳,酒体醇厚,少而不淡,回味悠长,空杯持久的特点。单凭茅台酒的酱香味道,普通酱酒也是无法比拟的,飞天茅台有优雅细腻的香气,入口有一丝烘烤的焦糊香,细品有酱香,花香,果香,空杯有玫瑰的优雅香,并且存留72小时不会消失。本人品尝过茅台镇的国台,钓鱼台和金沙县的摘要等都闻不出茅台酒特殊的茅香味,何况是一百多元的茅台镇散酒呢?
茅台镇百元多的散酒不可能是坤沙酿造的,最多是碎沙工艺,试想,那个酒厂会傻傻地把坤沙酒低价位出售,又不是不想过日子了,现在酱酒那么热,一百多元不可能买到坤沙酒的,茅台镇一百多元的散酒和飞天茅台也不是一个档次,即使存放二十年,它的口感无论如何也不能和飞天茅台相比。
飞天茅台酒厂的酱酒大师众多,几代“国酒大师”都对茅台酒厂做出了特殊的贡献,这样的精英团队酿造出来的茅台酒,超越五粮液和泸州老窖,登顶中国白酒之王,不是谁想比,就能比得上的,不然茅台酒怎么能创造出许许多多中国白酒的奇迹呢?
人们喜欢和茅台做比较,美好的东西人人向往,这种心情可以理解,即便你没喝过茅台和不会喝酒的人,看见茅台两眼都会放光,对茅台崇拜有加。追求性价比高,价格不贵的纯粮酒也是众望所盼。一百多元的茅台镇散酒,如果找准渠道,我想它的酒质还是不错的,没有包装,没有广告的散酒性价比更胜一筹,别再奢望和茅台相比了,在酱香酒的世界里茅台说第二,谁还敢说是第一呢?
▍茅台镇100多块一斤的散酒多存几年可以媲美飞天茅台的口感吗?
怎么就总能看到这种类似的问题,100多块的茅台镇散酒多放几年能不能媲美飞天茅台,我就想问,你100多块钱多放几年能不能顶2000多块钱花!如果这个你可以的话,那就可以的。虽然话粗,但是就是这个理。茅台镇100多的散酒,你买到好的,不错,还是很好喝的,别老拿他和飞天比,老老实实喝就好了呗,这种攀比一点都不接底气,不好。太飘了!还有就是我们喝酒的,追求的无非就是一个酒喝微醉,花看半开的意境吗!放松身心,多好的感觉嘛。只要是健康的粮食酒,对味就就好!
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