湖南人早餐喜欢吃什么？
▍湖南人早餐喜欢吃什么？
谢邀！
我是湖南邵阳洞口一帶的，我认为湖南人的早餐是分时段的，在解放初期一般人家都是呷二吨，早饭是在八九点钟时候吃，那时男人们清早要干活，女主人在家做早饭，做好饭也就到了八九点钟了，午饭大概在下午三四点钟吃。都是做米饭，炒菜。有时活重，晚上饿了，要填补一点，叫夜霄，但不是正常餐了。象米粉、面条、包子、混饨(当时叫饺儿)都是零食，不为正餐，随着时代的发展，饮食习惯有了很大的改观观，由原来的两餐改为三餐了，早餐也就多样化了。
▍湖南人早餐喜欢吃什么？
邵阳人民早餐都吃这个
▍湖南人早餐喜欢吃什么？
诚谢邀请！
作为一名湖南人，非常高兴回答此问题。
就以我家乡来说，早餐喜欢吃的包括不仅局限于下列美食：
各种小炒、各种米粉、碱水湿面、各种包子、馒头花卷、肉馅卷子、鲜汤馄饨、葱油粑粑、糖油粑粑、甜酒冲蛋、蛋炒饭、蛋花汤、各种粥等。
是否口水流了一地？我也是，哈哈。
南方人更喜欢琢磨各种美食，也因为美食带有味蕾记忆，所以，虽然在北方居住多年，心心念念的，仍是家乡美食。
特别是，家乡的早餐！
因为饮食习惯的不同，北方早餐喜爱油饼、小笼包、蒸饺、炒肝、油条、豆浆等，我特别想吃的汤粉和碱面很难觅到，所以只要回老家，一定会到处找这些经典早餐，吃撑为止！
也许真的是饮食习惯的不同，有时候我在想，为什么少有人尝试南北方的饮食异地经营呢？
这未尝不是生意，就好比反季节菜更受欢迎一样。
希望以上回答能与您共鸣。
▍湖南人早餐喜欢吃什么？
我在湖南出差过一段时间，对那边的生活习性算是有个简单的了解，说实话他们那边的早餐吃的一般多比较好，不像我们这边多是些米粥油条包子的
还记得在湖南的时候，每天早上供应商带我们去早餐店吃早餐的时候，只见不大的早餐店里，挤满了吃早餐的人，而其中绝大部分人又多是吃的“牛肉米粉”
看我们好奇，带我们的供应商告诉我们，在湖南每天的早餐基本多是以米粉为主，他们那边可以说是家家户户多喜欢吃米粉的，不同的就是米粉的做法不同吧了
其中吃法最多的就是“牛肉米粉”了，简单来说就是一份米粉里面给你配上牛肉沫，海带，酸豆角，小青菜等等配菜，但然这些配菜多是根据你自己选择的添加的，毕竟是需要收费的
还有就是“卤粉了”简单来说就是一些卤水和米粉搅拌后制作而成，同样里面也会根据你的需要添加一些你喜欢吃的配菜，不过这“卤粉”我就吃过一次，说实话没有“牛肉粉”好吃
最后就是“鱼粉”了，应为我比较喜欢吃鱼，所以在湖南出差的时候，鱼粉可以说是经常吃的了，那边做的鱼粉确实很好吃，我刚开始吃的时候还以为会有一股鱼腥味，没想到处理的非常好，基本感觉不到鱼腥味了，有的只是鱼鲜味
▍湖南人早餐喜欢吃什么？
我是一个地地道道的湖南山咔咔里的农民。要问我们湖南人早餐喜欢吃什么？那么我告诉你，就是白米饭外加几个辣椒。
好多人都知道这么一句顺口溜：四川人不怕辣，湖南人辣不怕！
所以我们湖南人是无辣不欢，不管早中晚餐都离不开吃白米饭拌辣椒。
当然这也不能一概而论的，现在好多湖南大城市里的人也喜欢吃一些清淡的东西了。比如西饭，米粉，油条豆浆等等。
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