你的大学都有些什么让人记忆深刻的美食?
▍你的大学都有些什么让人记忆深刻的美食?
牛油面牛油粉
面是普通的碱面,粉是普通的米粉,普普通通的大碗碗底铺垫了丁点豆芽,豆芽上面放煮好的碱面,接着舀两勺滚烫的汤料,汤料里面一层牛油里泡着些许海带豆腐,特别指出就是那个汤上面漂的一层牛油,也不知道加了什么佐料,辣中带点麻,麻中带些许香味,一碗热气腾腾的面条端上来拿着筷子搅拌下,让面条与豆芽充分的接触牛油,一口吃下去满满的满足感,到现在我都特别想念,然后在网买了好多次,刚开始买回来吃的时候还觉得好像是记忆中的那个味道,后来越来越不对劲,现在海带变成裙带菜了,碱面变得不像碱面也不像切面,汤味也不是那个味了,估计还得出那个地方才能吃得到
话说回来,刚接触的时候是吃不出来那个美味的,也吃不习惯,或许觉得太辣,或许觉得太麻,或许觉得太重口味了,不过只要吃着吃着就欲罢不能了,那个时候好像听别人说汤料里面放了微量的某种花壳,我吓一跳,后来看到有些居民阳台上确实有那种花,也觉得无所谓了 ,偶尔吃丁点量不至于深陷其中吧,已经很久没吃到但是还是很想念,哈哈哈哈,算是中毒吗?
▍你的大学都有些什么让人记忆深刻的美食?
我没上过大学,只读了高中,说到美食还真让我想起读高中时学校有一家私人开的餐馆卖的饭,粉,米皮,包子,馒头让人回味无穷。
这家私人餐馆的老板是一位教师家属,当时学校有三家私人餐馆,几家都是教师家属开的,学校还有间大食堂,大食堂的菜相比之下没有这几家私人餐馆的好吃,家庭条件好一点的学生大多数都喜欢在这几家私人餐馆吃,我们有时候偶尔也去这几家吃,但是特别做得最好,最好吃的就是阮老师家餐馆,师母叫黄五,我们都叫她黄五嬢,黄五嬢特别爱干净,主要是黄五嬢做的包子和粉,米皮特别好吃,还有凉粉,包子有各种各样的,有菜包,肉包,糖包,花卷,馒头,现在都没有吃到过那么好吃的包子,馒头,粉,米皮啦。
先来说说黄五嬢这个人吧,她很热情善良娴熟,有时候周末我们没回家,她做好自家吃的饭,她都会叫上我们几个一起吃一顿,没有收过钱,特别困难的同学买包子她都会多拿两个给他,更令人欣配的是她对待阮老师的父母像她的亲生父母一样,每天她都按时做好饭给老人端到面前,而且都是好吃的,尽管她那么忙,那么累,经常给老人洗得干干净净的,给老人把房间收拾打扫得整整洁洁的,非常清爽,在我读的三年里,看到的都是她日复一日的为家操劳着,真可是耐心和娴心不是一般的好!
再来说她做的包子吧,里面包的蔬菜就是素的都做得特别好吃,包子吃起来特别泡,特别有香甜感,现在还真没吃过那么好吃的包子。
米皮有凉的和烫的,凉米皮的油辣椒和调料特别好吃,现在我真的没有吃到过那么好吃的调料和油辣椒,烫的米皮要臊子,一般都以辣鸡和肉丁作臊子,但是辣鸡和肉丁臊子做得特别好吃,而且颜色也红鲜鲜的非常好看,现在很多粉馆都没有那种味道,包括我去过外地的很多餐馆都没有那种味道了。后来我毕业后去过学校几次都没看见她了,听人说她们搬家了 没有在学校住了,从那以后我也没有看见过她,希望阿姨一辈子都平安健康幸福!
▍你的大学都有些什么让人记忆深刻的美食?
烧茄子
▍你的大学都有些什么让人记忆深刻的美食?
说起美食,曾经的校园时光,与同学们一起品味过的美食,谁会没有点独特的回忆和情怀呢?
转眼毕业十年了,曾经的食堂,我们会一直调侃难吃,而远离学校之后,那种滋味却是现在念念不忘的“美味”…那些年,我们排队的母校美食你还记得吗?
还记得学校旁边的酱油炒饭吗?贼香 ~
每一个学校旁边都有一家正宗的兰州拉面,几元的面条总是我们的最爱。上面的牛肉永远都会觉得太少太太少了... 不够 ... 老板外加一份牛肉!
校门口的臭豆腐味道真是绝了,外酥里嫩加上那美味独特的秘制酱料,想当年为了吃一个学校门口的臭豆腐得排一个多小时,omg ~ ~ ~吃货的内心,真的是无比的强大啊。
下了自习,肯定要奔去小吃街要一份烤红薯,真的是好香啊 ~烤玉米也一起来一个~
烤红薯一定要选摸上去很软的那种吃起来就特别香甜软糯可口 ~
再来一份炸鸡排,超级的香脆诱人 ~
疯狂想念学校门口的麻辣烫,几乎成了学生党每天中午的加餐~ 真的是鲜到眉毛都要掉下来了额 ~
还有就是这碗老鸭粉丝汤超级鲜美 !
还有最爱的烤羊肉串,多诱人啊 ...
烤鸡翅必点,多汁美味~ 口水都要流下来了~
点烧烤怎么能少的了香肠呢。屏幕前有没有和我一样爱吃肉的你啊?
记忆中最持久的就是街边的葱油饼 ~香到很远就能闻到了, 一大早就开始排起了长队~
还有就是生煎包子 ~
锅贴也是我的最爱 ~
偶尔吃腻了,换一个小笼包吧 ,皮薄之多的那种~
如果来不及了那就迅速打包一个饭团,管饱又好吃~
要属我最爱的早餐就是油条啦~
再配上一碗绝美的咸豆花,那叫一个完美啊~
作为一名资深吃货,最爱的太多太多啦 ~ 还有葱油拌面 。
还有虾肉馄饨~
大学时代在宿舍美食里怎能少的了泡面, 半夜十一点以后的杀饿神器。虽然是垃圾食品但真的好香啊 ~ 屏幕前的你们是不是也是泡面党啊?还要加茶叶蛋加火腿肠的那种!
这就是当初最简单的快乐! 同样的东西,只是陪你吃的人换了。无论现在是否有遗憾,我永远都不会忘记, 那年青春陪伴在我身边打打闹闹一起吃宵夜的你们。
如今有太多太多的美食了,就是再也找不到当初的感觉了。
▍你的大学都有些什么让人记忆深刻的美食?
------------------
推荐阅读:
有事给一个朋友打电话,打了三遍没人接,但是一直也没有回电话,这样的朋友值得交往吗?
下一篇: 经常眼睛干涩怎么办?