香叶是什么树的叶子？香叶树在陕西，河南能栽种吗？
▍香叶是什么树的叶子？香叶树在陕西，河南能栽种吗？
喜欢吃卤菜的朋友都知道，卤菜在卤制过程中需要添加很多香料，其中有一种香料必不可少，那就是香叶。因此，香叶是一种生活中必不可少的调味品，香叶树也因此成为一种经济价值较高的经济树种，那么，香叶是什么树的叶子？适宜在陕西、河南种植吗？
真正的香叶
揭开香叶的神秘面纱
樟科植物一般都带一种特殊的香味，最常见的香樟就是这样；其次樟科的肉桂树也是，肉桂的皮就是香料中常见的桂皮，其叶片同样具有浓郁的香气，可以作为香料使用，市场也有销售，不是内行，很难与香叶相区分。
香叶也是樟科植物的一种，它的学名叫月桂。这里说的月桂与桂花众多品种中的月桂不是同一种植物哦，桂花中的月桂是木犀科植物，叶片没有丝毫香味，而这里所说的月桂是樟科植物。
香叶树是一种常绿小乔木或灌木，一般不是特别高大，叶片互生，长6-12公分，宽3-5公分，长椭圆形至扁圆形，春季开花（3-5月），夏秋结果（6-9月）。
这里简单介绍一下如何分辨香叶。市场做香料的叶子中，除了香叶还有肉桂的叶子，它们其实很好分辨。三出脉的是肉桂叶子，一条主脉的是真正的香叶（见下图）。
香叶与肉桂叶
香叶适宜在陕西、河南种植吗？
香叶树是亚热带植物，对环境要求较为苛刻，适宜在温暖湿润水肥充足的环境下生长，在土壤深厚肥沃富含腐殖质的地方生长最佳，惧寒，在低温条件下难以越冬。因此，香叶树只能在我国南方诸省种植，北缘种植区域最远只能到长江南岸山区，分布范围有限。
陕西年平均气温11-21度，最低气温-13度；河南年平均气温12-22度，最低气温-10度。尽管年均气温看似不低，但最低气温低于-10度，很多南亚热带植物是不能安全越冬的。因此，作为香料的香叶树，是不适宜在陕西、河南种植的。
综上所述，香叶是樟科月桂的叶片，容易与其混淆的是肉桂的叶片，它们都是香料，都具有浓郁的香味，但在形态上很容易区分；陕西、河南的最低气温达到-10度，是不适宜作为香料的香叶树种植的。
▍香叶是什么树的叶子？香叶树在陕西，河南能栽种吗？
咱们经常吃的香叶其实也叫月桂叶，这种月桂叶生长在月桂树上，月桂树原产亚热带地区，适宜温度在25℃左右，月桂树因为温度、湿度适宜，所以基本一年四季常青，多生长在灌木丛中，对于水分要求非常高，水分少的地方不宜生长。
因为月桂树喜欢阳光，所以一般他的生长海拔都会在200-1500米之间，这样可以得到很好的光照，月桂树对于土壤的要求也比较挑剔，一般不喜欢黏土和干土，喜欢在排水较好的肥沃沙质土壤中，对于盐碱性不耐受，这个是非常重要的。一般种植月桂树一定要注意修建，因为月桂树的香叶生长是叶中叶，一旦修剪不及时很容易造成营养不良影响香叶的生长。
那么河南和陕西适合种植月桂树么？如果是传统的月桂树一定是不适合的，最近几年河南和陕西没到冬天都会有寒潮出现，而且河南和陕西的温度在冬天冷的时候也有零下10度左右，所以传统月桂树是不适合的。但现在经过改良的月桂树是可以在黄河以北的北方种植的，改良过后的月桂树耐低温可以达到-12摄氏度，只要不是太低的温度都是可以生存的，所以想要种植的话还要选择改良的月桂树。
其实香叶不仅可以当做香料，在农村香叶也可以用作驱虫，香叶独特的香味对于我们人类来说没有太大影响，但对那些体型较小的虫子来说还是很有杀伤力的，香叶种有一种可以麻痹神经的物质，不仅可以驱虫也可以止痛，所以香叶也算是一个宝贝了，没用过香叶的朋友可以尝试一下哦！
▍香叶是什么树的叶子？香叶树在陕西，河南能栽种吗？
香叶是月桂树的叶子，因这种叶子在撕碎之后具有一股香气，故取名香叶。在北方地区，香叶常常做为一种香料用于烹饪，尤其是在煮肉的时候放入一定量的香叶，可以祛除肉的腥味。因此，许多家庭都喜欢购买香叶。月桂树原产于地中海一带地区，属于亚热带树种，后来，被引进我国的台湾、福建、浙江、江苏一带进行栽培种植，属于一种经济树种。
月桂树喜温暖湿润的气候环境，对光照的要求较高，但也稍耐荫蔽，虽然不太耐寒，但在较短时间内的低温环境下也能够生长，因此，在长江以北的部分地区也是能够种植的。不过，如果在陕西、河南等地区进行种植，则需要种植在较大的容器内，以便于冬季时将月桂树移入室内，否则，就有可能被冻死。一般情况下，是不适合露地种植的。
倘若在陕西、河南等地区进行容器栽培，一定要选择土质。据称，月桂树喜欢富含腐殖质的砂质土壤，而且，不耐盐碱。倘若土壤过于黏重或含碱量较高，月桂树就不能很好地生长。而且，月桂树不耐水渍，故不能经常浇水，否则，其根系将会腐烂。
据北方地区有些种植过月桂树的农户介绍，他们在盆栽月桂树的时候，会采用菜园土做盆土，同时，还会掺入少许的细沙，用以改善盆土的透气性。在夏天时，他们一般每三天浇水一次，并且，浇水的量都不多。而到了冬季时，他们一般会每半月浇水一次，，并且，仅仅浇湿表层土即可。另外，在冬季移入室内时，他们一般会将月桂树放在窗户附近，尽量能够让月桂树接受到太阳光的照射，并且，每隔七天转动一次花盆，以便使月桂树受光均匀。如果你也想种植月桂树，你可以参照这些朋友的种植经验进行种植。
不过，在容器内种植月桂树的目的仅仅用于观赏，并不是用于采叶。因为在容器内栽培的月桂树的树冠都不大，叶片也不多，倘若采叶，就会导致月桂树光合作用不良，从而影响月桂树的正常生长。因此，如果你想种植月桂树用于采叶的话，就不要种植了。
好啦！就唠叨这么多吧！总而言之，月桂树属于亚热带地区的树种，不适合在陕西、河南等地区的露地进行种植。如果你想种植的话，只有种植在冬季可以移动的容器中了。
▍香叶是什么树的叶子？香叶树在陕西，河南能栽种吗？
香叶在我们生活中经常能用到，香叶本身有一种特殊的气味，这种气味在经过烹炸煎炒之后就会被散发出来，像我们平时卤肉这个香叶就是必不可少的，那么问题来了，你们知道香叶是什么树上的叶子么?下面小农人就来给大家讲一下。
能够长出香叶的树有很多种，但在中国最为普遍的就是“月桂树”，也叫香叶月桂，这种树是樟科植物，一般成年的月桂树高达15米左右，树皮光滑。这种月桂树源自于地中海地带，后因其香味独特引入我国，在我国多数地方都可以进行种植。
月桂树因为是喜温植物，正常气温低于零下就会出现枯萎的情况，但为了发展这种经济型树木，现在很多月桂树都是可以在北方种植的，就像河南一家科技公司改良后的月桂树可以在零下12°左右安全过冬，所以如果陕西和河南想要种植的话可以选用这个新品种，毕竟抗旱能力强就是生存的保障，而且这个香叶一年四季常青，所带来的经济效益非常高。
香叶除了作为香料之外，在农村还有很多人在冬天会用香叶做一些汤，这种汤驱寒非常好，除了驱寒之外，在农村还有很多人用香叶用作驱虫的香料，因为香叶有轻微的麻痹香气，这种香气是害虫非常不愿意闻到的，所以香叶的用途还是有很多的。
▍香叶是什么树的叶子？香叶树在陕西，河南能栽种吗？
提起香叶大家也许并不陌生，我们在烹煮肉食的时候为了达到除腥增香的目的都会用到它。但是要问起香叶是什么树的叶子？我想很多人就回答不上来了。其实香叶是一种叫做月桂树的树叶子，因此也叫月桂叶。月桂叶内含芳香油类物质，香气浓郁因此也被我们习惯称之为香叶。
生产出香叶的月桂树原产自地中海，是一种亚热带树种，喜光照、温暖的湿润气候，一般品种不耐冬季低温，是一种四季常绿小乔木或灌木。在我国福建、台湾、云南浙江、四川等南方地区都可以栽培种植。那么这种香叶树在大部分属于暖温带气候的陕西和河南能栽培种植吗？
由于一般的月桂树种喜光照、温暖的湿润气候，适合在亚热带地区种植，它不耐低温，在较长时间处于-8℃以下低温时便会受到冻害而不能很好地生存。而陕西和河南省大部分地区属于暖温带，冬季寒冷且时间较长，是不适合一般的月桂树生存生长的。因此陕西和河南一般情况下是不适合栽培种植月桂树的。
不过随着我国育种水平的提高，月桂树种也有经过相应的革新改良新树种，它较普通的月桂树更耐低温，可以忍耐-12℃ 的冬季低温。这种改良后的新的月桂树种也是可以在陕西和河南省的南部地区种植的，比如河南的信阳，陕西的安康等地区，只要冬季不出现极端低温也是可以种植改良后的树种的。
月桂叶之所以含有浓郁的香味是因为它含有香叶醇、丁香酚、桉叶油素等芳香油物质，不仅可以用于我们日常烹煮肉类美食作除腥增香的调味香料，还可以用于食品（如作罐头矫味剂）和工业（如皂用香精）。
用作烹煮肉类食物调味品，月桂叶香气浓郁，能够较好地去除肉类的腥膻之味，还可以提升所烹煮美食的香味口感。不单是我国把月桂叶用作调味品使用，在法国料理、印度菜式、泰国菜式中它也是非常重要的烹饪调味品。
另外在我们煮肉过程中还经常会用到另外一种调味料也是来自树木，那就是桂皮，但需要说明的是桂皮可不是月桂树的树皮，而是来自与月桂树同属樟科的一类树种植物，这类树木是与月桂树不属于同一属别的樟属（月桂树为月桂属）。桂皮是来自天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树木的树皮。
对于月桂树在种植时繁殖方式也有多种，可扦插、分株，当然也可种子繁殖。不过在实际生产中还是以扦插繁殖为主，优点是简单易行，成活率高，繁殖周期短等。具体扦插繁殖技术如下：
一般扦插繁殖在每年的三四月份进行。对于扦插插穗的选择要选用上一年的秋梢，截取长度为七八公分，为了促进插条扦插生根在截取时要带踵扦插。扦插所用土壤为湿润的沙土，扦插后要搭置拱棚遮阴封闭。扦插生根期间要保证土壤的湿度。
在月桂种植期间要注意植株的修剪整形，以满足生产出优质的香叶。修剪主要注意三点：1.在植株发芽时要及时将植株主干下面没有用的小芽及时疏掉。2.月桂树枝下高度一般在一米半左右，要保持这个高度，适时剪掉没用的枝条。3.月桂树顶部枝条徒长要及时剪掉，一般成树株高保持在三米半左右，树木冠幅在二米半左右。另外要及时防治在生长期间月桂树上红蜡蚧、褐斑病、枯斑病等病虫害，否则会使生产出香叶的产量和品质大打折扣。
月桂树可保持四季常绿，树体姿态优美且可以散发出浓郁的香气，因此在我们的庭院里也可以栽植几棵起作装扮、美化家庭小院的效果。介绍到这里你是否也心动了，那就自己动手扦插繁殖，在自家小院种植几棵月桂香叶树吧。
感谢阅读，我是三农参谋。
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