面食你会多少花样?可以分享一下你拿手的吗?
▍面食你会多少花样?可以分享一下你拿手的吗?
我是哈尔滨人,面食占主食的50%左右,面食我会做手擀面,手擀面又分热汤面、拌面、炒面、焖面,这些都会做,我会做馒头、花卷、发面饼、油饼、馅饼、油条、疙瘩汤、包子、饺子、锅烙,面食种类太多了,我只会做以上几种。
▍面食你会多少花样?可以分享一下你拿手的吗?
你好,我是长沙的咖啡,很高兴回答这个问题。
在博大精深的中国美食中,面食是中国人的主食之一,面食被国人发展的花样百出、口味丰富,一种面食能吃出百种味,而且绝对让人垂涎欲滴。人们日常使用的面条超过了1200种传承有序,创新有道,丰富的历史文物资源让它闻名于世。特别是北方的各种面食,让人赞不绝口。
北方以面食为主,因为面食非常的压饿,也很容易被消化。比如包子,馒头,饼,饺子,花卷,面条等等。
作为南方的我,也喜欢吃面食。面食使我们日常饮食中即管饱又美味,那是扎根在我们心底的美食,每天不重样的做给家人吃,下面就来分享几款我最近做的面食。
▍面食你会多少花样?可以分享一下你拿手的吗?
吃饭我是认真的!
做饭我更是认真的!
一碗疙瘩汤做出了大厨的风范[偷笑]
首先我们先做白面疙瘩:白面疙瘩要多次少加水勤搅拌,大小差不多呈絮状,没有干面就可以了。
透露给新手一个小秘诀,如果你做的不放心,可以过一下筛。
有的人做疙瘩汤做出来就像一碗糊糊,那就是干面太多了。
喜欢喝稀的,就把鸡蛋炒的碎一些,水放的宽一些。
鸡蛋打散炒碎盛出,锅再次放点油下入西红柿丁,不断的翻炒,炒至西红柿融化成糊状,加入调料、清水。
锅开以后把白面疙瘩撒入锅内,用筷子打散,开锅后倒入鸡蛋碎搅拌,撒入香菜美味即成,喜欢的可以滴几滴香油。
大家好,我是【姥姥地】,喜欢鼓捣家常饭菜,更喜欢面食,如果你恰巧刷到我,也喜欢做面食,让我们成为好朋友吧!
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▍面食你会多少花样?可以分享一下你拿手的吗?
大家好,我是阿丁,很高兴分享一道新颖的小点心,养生淮山糕,简单易学。
1.将紫玉淮山去皮洗净,切片蒸熟,放搅拌机,加入白糖,糯米粉,泰国薯粉搅拌均匀,然后制成皮。
2.
包入自己喜欢的馅料,豆沙,五仁,莲蓉,椰蓉都可以,放月饼模里压实,脱模,上蒸笼蒸五分钟即可。
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