想承包学校食堂,学生800多人,6万/年可以干吗?
▍想承包学校食堂,学生800多人,6万/年可以干吗?
这么赚钱的行业还用考虑?[捂脸]
▍想承包学校食堂,学生800多人,6万/年可以干吗?
镇上800人的学校食堂,年租金6万元,是否能做?关于这个问题,不能单纯一句能或者不能就了事的,应该从数据中进行分析。从题目中可以知道的是,这学校一共800人,年租金是6万元,其他信息是没有的。
根据资料显示,现在学生在学校一天(早中晚)的伙食费在20-30元左右,按照25元计算,如果800人都在饭堂里面吃饭,那么每天的营业额就是25*800=20000元。租金虽然是按照每年计算,但学生就餐的天数不可以,因为里面还有寒假、暑假和节假日,扣除这些放假的天数,正常学生每年有167天是在学校上课的,那么一年的营业总额应该是20000*167=3340000元。
人工成本
一个800人的饭堂,肯定是需要请人的,其中包括厨师,服务员等等,正常来讲,800人的饭堂需要请8-10人,按照平均工资3500元,10个人计算,那么每月在人工方面的支出就是35000元。寒暑假期间工资也是需要正常发放的,所以依然按照12个月计算,35000*12=420000元。加上节假日或者日常福利,每年人工支出的总成本按照500000元计算,接近营业总额的15%。
水费、电费、燃气费
经营饭堂,无论是水电费还是燃油费或者杂费都是很重要的支出,也是日常的重要支出,洗菜需要用水,煮饭需要用电,炒菜需要用燃气,这些都是跟钱有关的,而且占了经营饭堂中非常大的一块。根据一些案例来看,经营饭堂在非入口的成本中显示,水电费占了营业总额的1%,燃气费占了营业总额的2%,消耗品,税费等分别占了营业总额的2%和3%。那么在这一块的各项支出分别是水电费33400元,燃气费66800元,消耗品66800元,税费100200元,小计267200元,取整270000元。
食材成本
除了人工成本,水电等费用成本以外,食材成本可是占了经营成本的大头,毕竟经营的是食堂,大家吃到肚子里面的是食物,食材占据最大的成本也是很应该的。同样根据已有案例来看,一般饭堂食材成本会占整个经营总额的50-65%左右,3340000*50=1670000元,3340000*65=2171000元,按照平均数计算,也需要1920500元,取整1920000元。
维修增添设备等杂费
如果饭堂是新开设的,那么还有装修费,购置新设备,座椅等费用,由于上面说到,这并不是新饭堂,也没有提到转手费,所以不按照这样的计算方法。但设备是会老旧的,维修或者更换,甚至是添加设备在经营中也是时常会出现的,加上经营期间产生的杂费,这方面每年按照营业总额的10%计算,也就是3340000*10%=334000元。
总计
3340000-500000(15%)-270000(8%)-1920000(57%)-334000(10%)-60000(租金)=256000元
从数据来看,如果800人在饭堂吃饭,每人每天的消费是25元,应该每年会有256000元的收入,看着是不是还不错?而且学校饭堂一般都有便利店之类的,这个也是非常赚钱的,特别在学校如果只有一家便利店的情况下。
写在最后
按照利润数据来计算是这样,但一所学校800人并不会所有人都在里面吃饭,更不会一日三餐在里面吃,毕竟这是一所乡镇学校,很多人无论是中午还是晚上都是在家里解决的。正常来说,就算里面的各项支出的费用占比更小一点,也不会有二十几万的收入,正常一间饭堂还需要给学校除了租金以外的分成。
想承包学校食堂,学生800多人,每年6万租金你觉得能做吗?大概利润能有多少?欢迎在评论区留言讨论一下,但不要忘记点赞和关注!
▍想承包学校食堂,学生800多人,6万/年可以干吗?
6万/年得看看是农村中学还是县城或市区中学,因为大部分农村学校都是回家吃饭了,只有住宿的同学上学时间是在饭堂堂食的!所以说要是镇上的中学若是不在学校吃饭的不建议承包!
若是学生800多人都是在学校就餐的话,值得考虑承包
60000÷12=5000元,一个月5000月租;5000÷30≈170元/天,一天大概170元的承包场地费用;但我们考虑到一年在学校时间就8个月,也就是只有8个月的消费!
若这所中学有800个学生,除了周末回家,那就是说每个学生有一个星期有五天在学生饭的用餐,一个学期的课程在4个月左右即30天×4=120天,每个月有8天周末即4个月×8=32天;
120-32=88天,再减去节日有8天:88-8=80,也就是说每个学生有80天在学校全天学习;
不知道你们的学校还有没有小卖部,反正我们这边校内的小卖部已经撤销了,不准在学校设小卖部了。我们再来算算一笔账:
每个学生每月在学校花掉伙食400元,800人×400=320000元/月,这其中可能有水份,就取70%,也就是32万×70%=224000元,算每个月总收入22万。
22万×8个月=176万,这176万是8个月饭堂的总收入,减去6万/年的承包费还有170万;
170万再减去工人的工资,大概有15个饭堂工作人员,每月工资算5万,8个月40万,170-40=130万;
130万减去采购电费120万,还剩10万是你的利润,也就是说你承包一个800人的饭堂一年利润大概在10万元!
总结:其实是否真赚钱,这一点我不敢肯定,毕竟算法是这样算的,比如就算你除去所有成本,平均保守估计每天赚一个学生0.5元钱,800个学生×0.5=400,一天赚400元个人利润,一年8个月的时间也就是9.6万,但是你想赚这10万元真的这么简单吗?其他的费用呢?到头来只不过是竹篮打水,空就不会空,因为水过地皮“湿”
▍想承包学校食堂,学生800多人,6万/年可以干吗?
太可以干了。如果你是个良心厨师,一个学生一顿饭你赚一元钱,800个学生一天就是2400元,一个月下来就是七万多,一年算10个月就是70万!扣除6万租金和关系费用,一年能赚五六十万!你该发财了啊!
▍想承包学校食堂,学生800多人,6万/年可以干吗?
800人的学校,食堂租金60000/年,平均一个学生一年75元,同时又不必添加硬件设施,不担心客源,其余的都基本是利润。应该是值得承包的。能够以这么低的价位出让,本身应该为有不少的问题,比如走读生多,学生经济能力一般或者学校还有其他一些附加条件等等。
当然,无论是什么情况,学校在核酸出让租金的时候应该做过全面评估。学校不会亏的太多,承包方也不可能赚的太多。学校毕竟是一个特定的场所,承包商也不可能做没良心的事,利润也不可能太高。利润太高,学生、家长、学校老师都有得你受!
其实,无论是什么情况或者说附加条款,都还是值得一做的。肯定不会亏本,只是利润高低而已。适可而止吧,除了承包费、人工成本、其它开销外适当盈利是没有任何问题的。
至于说能否做其它的销售,要看学校意见,比如能否为教师开小炒,能否附带销售零食、饮料等等,都还是可以争取的。比如开设教师小炒窗口,也可以适当盈利,可以在学生餐饮方面降低盈利标准。
做一个合法、有良心的承包商,不要在学生餐饮方面克扣太多。
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