女生想学中餐可以吗?
▍女生想学中餐可以吗?
任何行业不分男女,关键是个人爱好,一个人只有去做自己爱好和喜欢的事情才会更加用心,当这件事,您感兴趣了,那么在学习过程当中,遇到再大的困难和辛苦,也不会感觉难受。
从事中餐工作,辛苦和体力付出比较多,这行虽然男生比较多一点,但是女生也有她的优点,比如:细心,细腻和耐心。建议您从基础的学起:1、食材(包括各种主、辅材,香料、调料等)的特性和用途、用量、以及保存方法;2、配菜和刀工(食材的切、片、剁等加工整理、配菜,其中还包括水台)。3、上灶(烹制的蒸、炒、溜、炸、炖等制作和调味)。4、打荷(这个工作很重要,也很锻炼人,属于厨房里面的一个全能选手)。
最好是找到合适的师傅,虚心学习,不拍吃苦和困难,一步一步慢慢学习,相信您会成功的!
欢迎各位老师和朋友指正,谢谢。
▍女生想学中餐可以吗?
大家好,我是东东,很高兴回答这个问题。女孩子的话,我是不建议去学厨师的,厨师这份工作比较辛苦,早上起的早,晚上下班比较晚,夏天的话,后厨里的温度很高,很热,我的建议是女孩子嘛,去学个美容理理之类的,这一方面的工作比较轻松一点,希望我的回答能够帮助到您
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谢谢邀请,就这个问题谈谈自己看法:
任何行业不分男女,关键是个人爱好,一个人只有去做自己爱好和喜欢的事情才会更加用心,当这件事,您感兴趣了,那么在学习过程当中,遇到再大的困难和辛苦,也不会感觉难受。
从事中餐工作,辛苦和体力付出比较多,这行虽然男生比较多一点,但是女生也有她的优点,比如:细心,细腻和耐心。建议您从基础的学起:1、食材(包括各种主、辅材,香料、调料等)的特性和用途、用量、以及保存方法;2、配菜和刀工(食材的切、片、剁等加工整理、配菜,其中还包括水台)。3、上灶(烹制的蒸、炒、溜、炸、炖等制作和调味)。4、打荷(这个工作很重要,也很锻炼人,属于厨房里面的一个全能选手)。
最好是找到合适的师傅,虚心学习,不拍吃苦和困难,一步一步慢慢学习,相信您会成功的!
欢迎各位老师和朋友指正,谢谢。
▍女生想学中餐可以吗?
狭义的中餐是指中餐中的炉灶及相关岗位,针对这个岗位来说,女生不是很适合,当然也不是绝对的,也有一些女中豪杰。
广义的中餐包涵炉灶 砧板 打荷 上杂 冷菜 面点等岗位,其中女生比较适合的就有冷菜、面点等岗位。
随着餐饮业的发展,大体力劳动比例越来越小女厨师能就业的岗位也越来越多了,在宾馆、酒楼中就有不少女厨师,由于她们心细,敬业,服从安排,不随便跳槽,用人单位都很喜欢。
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女生会烧菜棒棒哒[赞]
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