家里多了一堆糯米粉，请问糯米粉能做些什么啊，可以做麻辣烫里的水晶包子吗？怎么做？
糯米粉可以用来制作很多美食，包括麻辣烫中的水晶包子。下面是一个简单的水晶包子做法，你可以尝试一下：
材料：
1. 糯米粉 200克
2. 温水 150-180毫升
3. 白砂糖或红糖适量(根据口味)
4. 水果或者豆沙馅(可根据喜好选择)
5. 植物油适量
步骤：
1. 将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成一个光滑的面团。注意不要加太多水，否则面团会太软。
2. 把面团揉成一个长条，切成小剂子，每个约20克左右。
3. 将每个小剂子压扁，包入你喜欢的馅料(如水果、豆沙等)。如果想要水晶的效果，可以选择不加馅，只包入少量糖。
4. 包好后，将包子口收拢捏紧，用手掌轻轻按压成圆形，边缘尽量薄一些，这样蒸出来的包子才会晶莹剔透。
5. 锅中烧水，水开后放入蒸架，刷上一层植物油防止粘锅。然后将包子放入蒸笼，大火蒸10-15分钟，直到包子完全熟透。
6. 蒸好后稍微冷却一会儿，就可以享用了。如果喜欢麻辣味，可以蘸一些特制的麻辣酱或者芝麻酱食用。
注意：由于糯米粉的特性，做出来的水晶包子皮比较透明，所以馅料的选择也很重要，最好选择颜色鲜艳且不会影响美观的，如红豆、绿豆、芒果等。
▍家里多了一堆糯米粉，请问糯米粉能做些什么啊，可以做麻辣烫里的水晶包子吗？怎么做？
糯米粉可做的食品太多麻团，麻糕，麻园，粘糕等等多种多样，但做麻辣烫里水晶包还没听说过，所以不知怎样做，无可奉告。
▍家里多了一堆糯米粉，请问糯米粉能做些什么啊，可以做麻辣烫里的水晶包子吗？怎么做？
您好!我是团妈美食!很高兴能回答您这个问题，糯米粉能做的东西实在太多了~比如：蕃薯粄、南瓜粄/南瓜饼、艾粄、汤圆、麻糬、煎堆、大龙粄、油果等等。
要想做麻辣烫里的水晶包子，建议购买澄粉。现在我来分享下，用南瓜做的水晶黄饺子口感非常好吃!做法如下：
【准备食材】
南瓜：100克
澄粉：150克
玉米淀粉：50克
【制作步骤】
第一步、先将南瓜切片蒸熟，趁热混合100克的澄粉中，加入适量开水搅拌成熟粉。
第二步、将50克澄粉加上50克玉米淀粉和熟粉混合，揉成光滑的面团，醒发20分钟。
第三步、将每个面团分成自己需要的大小。
最后一步，包上自己喜欢吃的馅料即可。
希望我的回答能够帮到你，喜欢我的朋友们，欢迎进来观看我的视频：团妈美食!感谢你的阅读!欢迎点评、转发加关注!谢谢大家!
▍家里多了一堆糯米粉，请问糯米粉能做些什么啊，可以做麻辣烫里的水晶包子吗？怎么做？
答：很多!
扬粉糊—— 水、牛奶、冰糖、点盐，放在小锅里，用筷子搅拌均匀，起泡就好。
摊面饼—— 放葱、高汤，鸡蛋，勺在油锅里，翻个身就好。
做糰子—— 豆沙糰、鲜肉糰、刺毛糰、萝卜丝糰等。
瘪小糰—— 一个个小小的瘪子糰，与青菜一起下在高汤里，赞
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