每天给孩子准备早餐很头疼,有什么好的营养早餐比较方便做的吗?
问题描述:感觉每天给孩子做早餐做着做着每天就这几个花头,有什么好的又方便的营养早餐推荐吗?
▮每天给孩子准备早餐很头疼,有什么好的营养早餐比较方便做的吗?
每天给孩子做早餐确实很头疼,把我家两个孩子喜欢吃的土豆丝鸡蛋饼的做法分享一下
食材:土豆2个(约300克)、胡萝卜半个、鸡蛋2个、面粉适量、盐适量、胡椒适量、鸡精适量。
步骤:
1. 土豆和胡萝卜削皮洗净刨成丝,注意这时候土豆丝不要洗,加葱花,再打入两个鸡蛋加入面粉和盐、胡椒、鸡精。
2. 锅底涂油,将食材平铺在锅中,调起小火慢慢煎制。
3. 煎至一面已经变色的话,需要翻面继续煎制,直到两面都煎到焦黄即可出锅。
也可以根据孩子喜欢吃的口味和需求调整做法。
▮每天给孩子准备早餐很头疼,有什么好的营养早餐比较方便做的吗?
确实给孩子准备早餐是一个非常费脑筋的事情,孩子正是长身体的时候,而且现在的孩子,学习压力比较大,所以给孩子准备的早餐一定要有营养,能够给孩子补充足够的营养,另一方面现在物质水平大幅度提高,孩子吃东西挑的比较厉害,所以给孩子做的早餐还不能一成不变,要经常更换,我家孩子也是处在这个年龄,她的早餐基本都是我来做的,下面给大家分享一下我给孩子经常做的三道早餐。
一、营养鸡蛋饼
材料
面粉 适量 芹菜叶 适量 鸡蛋 1个 胡椒粉、盐适量
制作过程
1、芹菜叶切碎成末;
2、面粉适量,加水调稀,放入胡椒粉和盐,加入芹菜叶末,搅拌均匀;
3、平底锅放少许油,加入面粉糊,打入一个鸡蛋,平铺;
4、待面糊面成型后,反过来煎一下,然后出锅摆盘,可以切成小块,吃的时候根据口味可以配点甜面酱或者蒜蓉辣酱。
二、虾仁蒸蛋
材料
鸡蛋4个虾仁3~5个玉米油 5克海鲜酱油5克
制作过程
1、准备一个口比较深一点的盘子,虾仁解冻后沥干切成肉碎,不用特别碎;
2、在盘底先倒入5克油,端起盘子晃动一下让油能均匀的布完盘底,然后再倒入5克海鲜酱油同样晃动一下,让酱油也均匀的布满盘底,把切碎的虾仁撒入;
3、4个鸡蛋一个一个的磕入盘子中,撒一点点的葱花;
4、蒸锅内放入适量的水,将装鸡蛋的盘子放入已经装好笼屉的锅中盖上盖子,大概蒸一刻钟的时间就做好了。
三、清汤面
材料
挂面 一小把 小葱少许盐适量鸡精适量酱油鲜味生抽 香油 适量
制作过程
1、取锅烧水,水要多一些;
2、拿一个大碗,放一点盐,一点鸡精,一点酱油,小葱一点;
3、等水开后把开水冲在放调料的碗里,然后把面放进锅里煮,面不要太软;
4、面煮好直接捞进汤碗里,然后淋点香油,开吃。
以上是给大家推荐的我早上做的比较多的快手早餐,时间用的很少,味道还不错,还非常简单,人人在家都可以做,大家可以在下面分享一下,你在家是怎么给孩子准备早餐的,大家积极交流一下。
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▮每天给孩子准备早餐很头疼,有什么好的营养早餐比较方便做的吗?
我也是两个孩子的宝妈,对于您的问题我也遇到过,一天之计在于晨,早餐对于宝贝的成长还是很重要的。
1鸡蛋饼小葱洗净切断,胡萝卜去皮洗净切成小丁放入一个大碗中,加入两个母鸡蛋,搅拌均匀,放少许盐,十三香,香油,加入少许面粉调成糊状。电饼铛开火刷一层食用油,倒入面糊,摊成饼,胡萝卜葱香鸡蛋饼就好了,简单快捷。也可以用别的青菜,土豆,西红柿火腿肠等,做出来就是另外一种口味了。
2
馄饨 猪肉剁馅,大葱切碎,都放入一个大碗中,加入少许酱油,盐,十三香,香油调味,搅拌均匀。取一张馄饨皮放入馅料包上。锅中烧水水开加入馄饨煮熟,洒上香菜即可。猪肉馅可以提前准备好,或者馄饨直接包好放入冰箱,早上直接煮就可以。
3土豆饼 土豆洗净切丝放入清水中泡两分钟,胡萝卜洗净切丁,全都放入一个大碗中,加两个鸡蛋搅拌均匀,加少许盐,味极鲜,香油十三香等调味,加少许水搅拌成面糊状,稍微稠一点。电饼铛开火刷一层食用油,放入调好的面糊,用勺子按压一下,不用太厚,煎至两面金黄即可出锅。
4馒头片馒头切片,碗中打入两个鸡蛋,放入少许盐,十三香搅拌均匀。电饼铛开火刷食用油,馒头片放入鸡蛋液中沾一下,放入电饼铛煎至两面金黄即可。
5面汤西红柿洗净,切小块,小葱切碎。锅中放少许油,一点就可以不用太多,油热下入西红柿,小葱,煸炒两分钟加入适量的水,水开加入鸡蛋,煮一分钟下入准备好的面条,快熟的时候加入青菜,放盐,味极鲜,香油调味即可。
6疙瘩汤 西红柿洗净切小块,小葱切碎,青菜切断,备用,锅中加水,开火。碗中加面粉,放入一个或半个鸡蛋,搅拌成小疙瘩。水开加入西红柿,小葱煮两分钟,缓慢加入小面疙瘩,加入青菜,煮五分钟左右调味即可出锅。
7面包片 黄瓜西红柿切片,再炒个鸡蛋,淋上草莓酱再放上另外一块面包即可。
汤类还可以煮各种小米粥,配鸡蛋,鲜牛奶等都可以。也可以提前一天做好包子,第二天早上热一下。另外还可以准备煮好的玉米和红薯,使早餐多样化。除此之外还应注意食品的营养搭配。这是我经常做给孩子吃的几种简单快捷的早餐做法,希望对您有所帮助。
▮每天给孩子准备早餐很头疼,有什么好的营养早餐比较方便做的吗?
作为妈妈,为孩子准备早餐确实是个费脑筋的事儿,该给孩子准备什么样的早餐呢?
妈妈们心中理想的早餐
省时:一日之计在于晨,早上的时光是短暂紧张的,妈妈们既要照顾孩子起床,还要梳洗打扮自己,尤其是上班族的妈妈,早晨时光贵如金,所以妈妈们对于省时的早餐会比较感兴趣;
营养:孩子处在成长发育的关键阶段,妈妈们总是使劲浑身解数来给孩子准备早餐,所以营养是早餐一个很重要的标准;
美味:很多人早上起床胃口不佳,小孩子可能更会以没胃口做借口拒绝吃早餐,所以早餐做的营养美味是很重要的。
作为一个上班族的二孩妈妈,我个人认为给孩子准备早餐,省时省力、营养、美味是关键。
如何为孩子准备早餐
今天给大家推荐几款我们家经常吃的早餐:
粥类
小米粥、八宝粥、黑米粥、蔬菜肉末粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、红薯粥、玉米粥,以粥来做早餐,营养易消化,晚上睡前把米淘洗好,放进电饭锅,定时,早上起床就可以吃到香甜软糯的米粥了,一碗暖暖的粥,唤醒你沉睡的味蕾。
豆浆类
晚上睡觉前泡上豆子和各种杂粮,如果豆浆机有定时功能可以提前预约,起床就可以喝到热乎乎的豆浆、米糊,或者是早上定个早一点的闹钟,花二十来分钟打豆浆,剩下的时间收拾自己或者是煎个鸡蛋,都是不错的,我们常吃的有豆浆、五谷米糊、芝麻核桃米糊、绿豆米糊、红豆红枣豆浆,妈妈们可以根据自己的情况做出孩子喜欢的豆浆类饮品。
饺子、包子类
有时候晚上时间充沛,我会做些蒸饺(蒸包),放进冰箱,第二天早起放锅里蒸二十来分钟也可以吃到好吃的蒸饺(蒸包),或者是直接用平底锅做水煎包,也是很不错的。你还可以做好饺子、馄饨提前放冰箱,早起做饺子或者馄饨,也是很好的。
疙瘩、面汤类
早起炒个西红柿鸡蛋,加水烧开,做疙瘩汤或者是面汤都是很不错的,你可以在里面放上鸡蛋、蔬菜或者是肉丁,营养搭配,好吃还简单。
饼类
有时间的妈妈们可以把蔬菜,比如西葫芦、黄瓜、土豆擦成丝,放少许盐、加鸡蛋,少量水搅拌均匀,加入面粉做成糊糊,然后做蔬菜饼;也可以头天晚上做好葱花饼、烧饼、麻酱饼等饼坯,第二天早起平底锅做熟即可;也可以学着做灌饼、煎饼,味道也不必买的差,还更干净卫生。
除此之外,妈妈们还可以买了现成的吐司片,给孩子做三明治;做发糕、面包、鸡蛋羹、鸡蛋汤也都是可以的。
给孩子准备早餐需要注意什么
妈妈在给孩子准备早餐的时候,需要注意避免生、冷、凉的食物,孩子脾胃比较弱,长期接触冷凉食物会导致脾胃虚弱,影响成长发育;
妈妈在给孩子准备早餐的时候,要注意营养搭配,肉、蛋、奶、蔬菜、五谷杂粮等食物合理搭配,保证营养均衡;
早餐避免过油腻的食物,最好是稍微清淡一些,更有利于孩子消化吸收;
妈妈要避免给孩子准备零食做早餐,零食中含有过多的油脂、糖和添加剂,对孩子有害处没好处。
▮每天给孩子准备早餐很头疼,有什么好的营养早餐比较方便做的吗?
每天给孩子准备早餐很头疼,有什么好的营养早餐比较方便做的吗?
对于我们一天的三餐中,最重要的大概就是早餐,尤其是早餐要保证营养的丰富,而孩子处于正在长身体的时候,对早餐的要求就更高了,有时候孩子总是不怎么在家吃早餐,去吃那些路边小摊,但是那些摊位的卫生和营养完全达不到,而且调料给的很多,宝妈虽然比较担心,但是自己做的饭孩子又不喜欢吃。
以上的这些情况其实在很多家庭都存在,不过大多数家长做的早餐都是老三套,类似于煮一锅粥,加几个水煮蛋,或者是鸡蛋面。而孩子又喜欢吃一些味道比较好的美食,其实在保证营养的同时,一样可以做出美味的早餐,让孩子不再去外面吃那些乱七八糟的路边摊。不过怎样给孩子准备早餐最营养呢?
——【早餐之“十万个为什么”】——
1.做一顿好早餐的要点是什么?
要想做一顿营养丰富的早餐,一定要尽可能保证营养的充足,而且食物比较多样化,能够给孩子提供蛋白质和糖分,这样才能够保证好孩子又足够的饱腹感,不会出现中途肚子饿的问题,而且要保证有粗粮,蛋白质,和果蔬。这三样也是必备的。最后要注意的就是少油少盐,同时不要给孩子喝饮料,以及那些腌制的食材。
2.较为健康的早餐食材有哪些?
粗粮的话类似于日常的白米面,而粗粮中有更多的膳食纤维,例如小米粥,以及燕麦片,或者馒头红薯玉米之类的。这些都是不错的粗粮,可以为我们提供充足的糖分营养,增加饱腹感。而蛋白质类,就是牛奶,豆浆,鸡蛋,瘦肉之类的食材。水果一般只要是新鲜的都很不错,例如香蕉苹果,火龙果之类的水果。
3.怎样做一份营养简单的早餐呢?
其实有的家长比较忙,没空做那些太过费时间的早餐。我们可以把现成的馒头切成大片,然后在碗里打一个鸡蛋搅拌均匀,将馒头放在里面蘸取鸡蛋液,然后在锅中加油煎,一般两面金黄就可以捞起来,然后用生菜叶子包起来吃,配着一杯牛奶,这样的早餐非常省事,而且很美味。
4.如果喜欢吃稀的怎么做?
有的孩子不喜欢吃干,早餐喜欢稀一些的食物。我们可以切好番茄,准备一些青菜叶,然后将面粉加水搅拌成硬的糊,等到锅中水烧开之后,将面一坨坨挑进去,然后再加入番茄丁和青菜叶,同时打入两颗鸡蛋进去,加入一些调味料,过一会就可以出来一锅营养丰富的面糊汤。
5.怎么做出孩子喜欢吃的味道?
你煮鸡蛋配着牛奶,孩子并不喜欢这么清淡的口味,所以吃不下去。我们准备好面,然后将鸡蛋打进去,再倒入牛奶进去,同时加入一点点水,将面给弄成糊,然后在倒入平底锅煎,在上面加入一点青菜和胡萝卜丁,再加入一些调料,一份美味的烙饼就出来了,同样的食材,却可以做成新味道,而且营养丰富,孩子自然喜欢吃。
【早餐小贴士】:
1.早上一定不要空腹喝牛奶,这样会让你拉肚子,而且牛奶的营养大部分都不会吸收。
2.早上最好能够保证吃两个鸡蛋,鸡蛋的蛋白质是最适合早上食用消化。
3.早餐尽量避免重口味,尤其是麻辣,腌制的食品不要食用。
大家做早餐有什么好的方法和建议呢,欢迎大家在评论区留言讨论,感谢亲的关注与支持!
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