海口必吃美食有什么?
海口作为海南省的省会,拥有丰富的海鲜和热带特色美食。以下是一些必尝的海口美食:
1. 海南鸡饭:海南特色的传统菜肴,鸡肉鲜嫩,配以特制酱汁,口感独特。
2. 清补凉:这是一道清凉解暑的甜品,主要由绿豆、薏米、木瓜等材料熬煮而成,清甜可口。
3. 椰子鸡:选用新鲜椰青炖煮的鸡肉,汤汁醇厚,鸡肉鲜美,是夏日消暑的好选择。
4. 花生糖:海口的花生糖口感酥脆,香甜可口,是当地人喜爱的传统小吃。
5. 海南粉:细滑的米粉配上各种配料如牛肉、猪杂、炸蒜末等,味道鲜美。
6. 油条豆浆:早餐常见的搭配,油条酥脆,豆浆醇厚,简单却美味。
7. 炒田螺:新鲜的田螺炒制后,肉质鲜美,辣而不燥。
8. 海鲜大餐:海口的海鲜种类繁多,如白切文昌鸡、蒜蓉粉丝蒸扇贝、椒盐濑尿虾、海胆炒饭等,都是不容错过的美食。
9. 黎族竹筒饭:黎族传统美食,将糯米和各种配料装入竹筒中烤制,口感独特。
10. 椰子蟹:海南特有的大闸蟹品种,肉质鲜美,是宴席上的佳肴。
这些只是海口众多美食的一部分,你可以根据自己的口味去尝试和探索更多美味。记得在海口的夜市或美食街也能找到许多地道的小吃哦。
问题描述:有没有攻略?
▸海口必吃美食有什么?
从海鲜到热带水果,到各市县的地方小吃,你基本上可以在海口吃到全海南的美食。吃海鲜可以去万人海鲜广场、板桥路等。自己买海鲜加工。价格不贵,不宰客 。水果在中山南路批发市场购买,价格实惠。海大南门小吃街或骑楼小吃街的特色小吃。因为价格实惠,推荐海大。此外,街上散落着许多美味的食物,需要自己慢慢挖掘。#毕业旅行啦#
推荐几种主要具有海南特色的美食
第一份辣汤饭据说是多年前水巷口搬运工的早餐,后来逐渐演变成特色小吃。方法是用猪骨头、香肠、猪肉等煮汤。配上胡椒、煎蛋、香肠和一碗美味的米饭。不要轻易尝试。爱上它很容易。
第二万宁后安汤粉。原产于万宁市后安镇后安村。据说一个年轻人为了救一个女孩打走了恶霸。这个女孩想表达她的感激之情。我特意做了一碗新鲜猪肉,大肠和米饭磨成粉末,压成面条形状的食物。还有大骨头煮的汤。经过时代的演变,它逐渐成为海南人的主要早餐。
第三道菜包饭,原产于海南省定安县。用新鲜的蔬菜叶把米饭和肉包起来,一起吃。营养均衡,不油腻,味道极佳。
第四鱼茶,五指山黎族人招待贵客的美食。虽然叫茶,但其实和茶无关。
此外,还有烤乳猪被临高人视为早餐。文昌的糟粕醋。陵水的酸粉,鼻子长的五脚猪,可以接触地面等等。这些都可以在海口吃。欢迎品尝。
▸海口必吃美食有什么?
在海口基本可以吃到全海南的美食,从海鲜到热带水果,到各市县的地方小吃都有。吃海鲜可以去万人海鲜广场,板桥路等。都是自己购买海鲜然后加工。价格不贵,不宰客 。水果去中山南路批发市场购买,价格也实惠。特色小吃到海大南门小吃一条街,或者骑楼小吃街。推荐海大,因为价格实惠。另外散布在街头巷尾的美食也不少,需要自己去慢慢挖掘了。#毕业旅行啦#
推荐几个主要有海南特色的美食
第一辣汤饭,据说是很多年前在水巷口一带搬运工们的早餐,后来慢慢演变成了一种特色小吃。做法是用猪骨头,粉肠,猪肉等熬汤。配上胡椒,煎蛋,腊肠,还有一碗香喷喷的米饭。别轻易尝试,很容易爱上它。
第二万宁后安汤粉。原产万宁市后安镇后安村,相传一位少年为了救一位少女,打走了恶霸。少女为了表达感激之情。特地做了一碗由新鲜猪肉,大肠配大米磨成粉,压成面条形状的食物。还有大骨头熬的汤。经过时代的演变,慢慢变成了海南人主要的早餐。
第三菜包饭,原产海南定安县。用新鲜的蔬菜叶子把饭和肉包起来,一起吃吃下去。营养搭配均衡,不油腻,口感极好。
第四鱼茶,五指山黎族人招待贵客的一种美食。虽然叫茶,但其实跟茶叶毫无关系。
另外还有被临高人当成早餐吃的烤乳猪。文昌的糟粕醋。陵水的酸粉,鼻子长的可以碰到地面的五脚猪等等。这些在海口都可以吃到,欢迎大家过来品尝。
▸海口必吃美食有什么?
来海口,一定少不了这些美食:辣汤饭,斋菜煲,老爸茶,炖盅饭。这在海口才能吃到的地道美食,有的离开海口,根本就没有。
1.辣汤饭
辣汤饭,并不辣。一碗标准配的辣汤饭,就是一碗饭,一碗辣汤,一个煎蛋+火腿肠。汤中的“辣”和红辣椒的劲爆和强势不同,而是来自海南白胡椒和猪杂熬煮而成的辣,温和不刺激。
辣汤不只是汤,里面还有肥厚软嫩的猪肚、猪心、猪舌和猪粉肠,一般熬煮至少一个小时再适时地撒上几片酸菜和葱花,让汤变得鲜美却清澈。主要集中在海口水巷口,离开水巷口,就没有了。
2.斋菜煲
这名字听起来,大家都以为是传统意义上的道教斋菜,只有素材。而是素菜加入牛肉,牛杂,猪肉,猪杂,羊肉,鸭肠等多种肉,一起混合“打边炉”,即是火锅。
3.老爸茶
老爸茶,是海南海口市的特色茶文化,老爸老妈子们相聚在一起喝茶,聊聊人生,下下棋,讨论彩票。有出来就待一天,早茶,下午茶一起喝了。
里面小吃美食丰富:蕃薯汤、绿豆浆、清补凉、鹌鹑蛋煮白木耳、木薯煎米果、“煎堆”、猪血杂拌等等,还有各式各样的茶点。
4.炖盅饭
这也是老街里特有的老味道。主要集中在博爱南路的炖品店是海口老街宵夜的一道特色。特色是炖盅饭+炖汤。
炖盅饭有腊味饭,在盅里用清淡的高汤浸泡过米,添上几段腊肠和腊肉,放在锅炉里蒸熟,米粒颗颗分明,腊味四溢。还有更会做的,就是在腊味饭里添上颗咸鸭蛋黄,蒸熟之后就像一颗太阳。
炖汤:雪梨、木瓜常是水果炖品中的主角。冰糖雪梨、木瓜雪蛤,是人们再熟悉不过的。而肉类炖汤中,则多以乌鸡、乳鸽、猪肚等入料。
▸海口必吃美食有什么?
说到海口的特色美食,我介绍几个吧,实在是太多太多了,只能介绍几个有代表性的。
海南粉
用大米、番茨粉为原料制成米粉,加上老抽、蒜泥、花生油、或芝麻油、煮熟的黑豆芽、牛肉丝、炸鱿鱼丝、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜 、竹笋 及酸菜等辅料,拌制而成。
海南粉多味浓香,柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。
说到这里,简直是口水流个不停啊。。。。。
清补凉
清补凉是海南人民夏天清热祛湿的佳品,基本上每个人都会吃,不吃清补凉不是海南人哦。
清补凉的材料并不统一,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主。材料配方通常有以:绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏,并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水,亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤,但不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。
螃蟹粥
作为以海为名、以海为生的省份,海鲜是其最亮的名片之一。因此,以海鲜入食也是我们的特色之一了。而最出名的,莫过于螃蟹粥了,简直是让人爱不释口。
螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、散瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。近年来研究发现,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
椰子水
海南纬度低,太阳直射厉害,天气非常的热。由于紫外线强,海南人基本上都是黑黑的,不如内地人白净。尤其是到了夏天,那简直了,就跟走在火炉里一样。好在海南有一种神奇的水果,肉不多而水却足,这就是椰子。在酷夏的时候,来一个冰冻椰子,那种爽真是不要不要的。不过,天气太热的时候喝冰冻的饮料不太好,喝常温的就好啦,绝对能实现解口渴更解体渴。
海南还有其它好吃的特色小吃,就不一一细说了。如果您来海南,在海口的骑楼小吃街逛一下,基本上就能吃全海南的特色小吃了。
▸海口必吃美食有什么?
海口作为海南省省会,海南自由贸易港中心城市,这里汇集了海南各地的美味佳肴。
1、海鲜类 可以去板桥市场、新埠岛海鲜大世界、万人海鲜广场、海甸岛二东路海鲜市场等地购买生猛海鲜,然后找加工店加工,支付加工费既新鲜又实惠,避免被宰!
2、本地特色美食 后安粉 海鲜粉 抱罗粉 陵水酸粉 儋州米栏 定安仙沟牛肉 临高烤乳猪 那大狗肉 文昌铺前糟粕醋 海南椰子鸡 鸡屎藤 清补凉 椰子冻 新鲜椰子 猪肚包鸡 黄流老鸭 屯昌香草鸡 香草鸭 盐焗鸡 白斩文昌鸡 白切东山羊 老爸茶 加积鸭 水巷口辣汤饭 多文空心菜 桥头地瓜 福山咖啡 兴隆咖啡
3、海南大学南门小吃一条街,每天晚上6点开市,汇集全国各地上百种美食小吃!
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