有哪些不好看却好吃的食物?
以下是一些外表可能不太吸引人但味道却很好的食物:
1. 猪蹄:猪蹄虽然外观不那么美观,但是经过炖煮后肉质软烂,胶原蛋白丰富,口感很好,营养也高。
2. 豆腐脑:豆腐脑看起来有点像豆腐渣,但是一旦搭配上酱油、香菜、辣椒油等调料,味道鲜美,很受欢迎。
3. 烤鱼头:烤鱼头的外貌并不出众,但鱼头内部的肉质鲜嫩,加上烧烤的独特香味,非常美味。
4. 炸酱面:炸酱面的酱料通常看起来颜色较深,但其丰富的口感和浓郁的味道让人难以抵挡。
5. 红烧肉:红烧肉的外表因为烹饪过程中的糖色而显得有些焦黑,但肥而不腻的口感和甜咸适中的味道深受喜爱。
6. 香菇滑鸡:香菇和鸡肉搭配后,虽然表面没有华丽的色彩,但汤汁醇厚,鸡肉滑嫩,非常下饭。
7. 豆皮卷:豆皮卷通常是由黄豆皮包裹各种蔬菜、肉类等制成,外观简单,但口感层次丰富。
8. 面包布丁:面包布丁外表像是烤糊了一样,但实际上面包被蛋液和牛奶浸润,口感绵密,十分美味。
9. 蛋挞:蛋挞底部的酥皮可能不是很好看,但内馅的奶香和蛋黄味道却让人欲罢不能。
10. 煎饼果子:煎饼果子的外表看起来有些油腻,但夹着各种食材后的口感丰富,是很多人早餐的首选。
记住,美食的标准不仅仅是外观,更重要的是味道和口感。有时候,我们会被食物的“第一印象”所误导,但实际上尝试一下,可能会有意想不到的惊喜。
☞有哪些不好看却好吃的食物?
美食这个世界上都是独一无二的!我们每个人的味道也是不一样的,每个人都在追求自己不一样的生活!有哪些不好看却好吃的食物?
一、豆豉:豆豉的颜色乌黑(的确不好看)呀!飘香万里的风味豆豉,浏阳的特产之一。不管炒菜,还是蒸菜都可以增添一点豆豉,作为调料味!浏阳豆豉乌黑油润 皮薄肉多,豉肉松软,豉味香浓,特别的好吃喲!
二、皮蛋:皮蛋的颜色不好看呀!但是“它”特别的好吃!皮蛋有各种各样的吃法!逢年过节家家的餐桌上都少不了凉拌(皮蛋)呀!“它”的吃法有很多种。1.溏心皮蛋烩饭;2.皮蛋瘦肉粥;3.皮蛋馄饨;4.凉拌皮蛋豆腐……等!
三、臭豆腐:臭豆腐的颜色特别的不好看,而且闻起来特别的臭味很大!但是无论是男女老少都非常喜欢吃豆腐,吃法也是许多种。不管是怎么样的做法,都是美味佳肴,都是被吃光盘的哟!
☞有哪些不好看却好吃的食物?
若问有哪些不好看,却很好吃的食物,如果一一列举起来数不胜数。其实一个食物到底好不好吃?首先看食材自身的营养含量程度和自身特别的口味,外观形象并不重要,重要的是在吃之前的加工过程中,决定一个食物好不好吃,是由于不同的加工程序,过程中加了多少调味品,重点突出哪些味道,这才是一个菜品到底好不好吃的重点,或者是精髓。
都说众口难调,人分五湖四海南北方,每个地方的人吃的口味和特色都不一样,在加工食材过程当中,主要以自己喜欢的加工方法和添加调料为原则,将食材加工成自己喜欢的口味。
大多数口味都是由酸,甜,苦,辣,麻,鲜,香,酥,脆,绵,软,糯这几种口感和味道组成,甚至还有些食材加工成怪味儿,要的就是这独特的怪味!!!比如说怪味胡豆!
当然,有些食材天生自己就自带特别好的味道,天生就自带好味道的食材,特别适合吃原生的味道。而不适合在加工过程当中过分的加工和过分的添加调料,主要就吃它本身的原生味道!
像螃蟹,大虾,海鲜类的食材还有有些特殊鲜美的鱼。只管水煮或者清蒸就好了!其口味独特鲜美。如果过分加工和过分添加调料,就会失去它原有的海鲜鲜味。
不好看,但是好吃的食材,数不胜数。这里举几样,南京人最喜欢的活珠子,没出壳的鸡胚蛋。看起来极其恐怖,毛哄哄的小鸡仔,上面还附有血丝但其煮熟或者烧熟之后蘸椒盐吃,非常香,和有独特的营养价值。
夜市大排档上经常吃的臭豆腐经油炸之后蘸点佐料也非常好吃,是一种大家都喜欢吃的街头名小吃。
今天这里主要说一下猪身上的一宝猪大肠,猪大肠,我们人人都知道,看起来不入眼,闻起来臭哄哄。且胆固醇含量极高,它有个最大的特点,国外人基本上不吃猪内脏。但是我们国内人有相当多的人喜欢吃猪大肠,猪大肠有一股奇特的味道!但当你把它洗净之后,可以做成粉蒸猪大肠,分麻辣和不麻辣两种,红烧煮大肠,
前几天我去主城区,看到街头卤食店有一家卖卤肥肠的,一问价钱,95元钱一斤。这价钱足够让你瞪大眼睛虚一声。别看人家不入眼,人家的价钱超乎你想象。就这个价,还有很多人去购买!
许多年前,那时候是单身,单位食堂养了几头猪,因为单位食堂剩的饭菜和刷锅水喂的猪长的特别快,每到过年,食堂都会杀一头年猪!
每到食堂杀年猪的时候。所有的工作人员都知道,食堂杀了年猪,就会专门做一份猪大肠做的菜品,因为一头猪的猪肠几百人吃不够,最后食堂师傅为了大家都能吃到猪肠,把这个猪肠切块炖上,然后加上土豆炖一大锅,这样来晚的人也能打到一份连汤带土豆带猪肠的土豆烧大肠。
职工们只要一听说食堂杀猪了,为了能吃到猪大肠,下班之后就会早早的来到食堂,排队等着希望自己能够买上这份猪肠的菜品。说到这里,大家可能会见笑,的确这是真的,食堂的大师傅也会做这个土豆烧大肠,确实烧的特别好吃,虽然这份菜里面土豆多大肠少,但是整个这份菜里边全是大肠的味道,大家买它吃的就是这个味道,连土豆也是猪大肠的味道。猪大肠的渗透力极强,可见人们有多喜欢吃猪大肠,尽管它很不好看,味道有的时候让人感觉的要呕,看起来丑陋,闻着臭,吃起来确实很香。而且非常下饭[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
对了,粉蒸猪大肠那才叫一个绝,尤其是麻辣粉蒸猪大肠。比许多名贵菜都好吃。
提示,胆固醇高的人不能吃猪大肠。
各位看官和各位友友,你们喜欢吃猪大肠吗?
有喜欢吃的,在评论区评论评论你家是如何做猪大肠的?
☞有哪些不好看却好吃的食物?
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有些东西颜值特别高,但味道却让人大跌眼镜,比如非常有名的法国甜品马卡龙,它的味道实在对不起它的高颜值和高价格。但有些好吃的,虽其貌不扬,但味道却相当惊艳哦:
1. 臭豆腐
臭豆腐乌漆麻黑的,从外表看简直就是黑暗料理,除了外表一脸“霉”气,还“臭名远扬”,正宗的长沙臭豆腐的臭味隔着一条街都能闻见。虽然臭豆腐其貌不扬,但味道却能一秒惊艳众人,吃过臭豆腐的人无不说好吃。作为我国传统小吃,臭豆腐无疑是传播最广、最受欢迎的街头小吃了。
2.麻辣兔头
兔兔这么可爱,可是麻辣兔头可是一点都不可爱,胆子小的人还觉得很可怕呢。四川名吃麻辣兔头虽然样子很惊悚,但味道香辣入味,吃一个想两个,根本停不下来。
3.脏脏包
脏脏包频频上热搜,这样一款脏乎乎,黑漆漆的面包居然成为了2017年度最受欢迎的甜品,难道大家的审美和口味变了?其实脏脏包就是加强版的巧克力可颂,外面一层脏脏的东西是巧克力粉,包裹着巧克力脆皮的外层,最里面还有巧克力夹心,非常香甜,味道很赞。普通甚至不好看的脏脏包味道却很好,这样的反差让大家爱不释手,宁愿排长队也要买来尝尝。
☞有哪些不好看却好吃的食物?
中国的美食实在太多,而且相对于注重摆盘的西餐,我们中国人更讲究的是饮食的实际价值,所以,在很多地方,有特色的美食往往在颜值上就差了一些些。今天我就来说几样,虽然不好看,但是好吃的食物。
今天想说的这几样都是北京小吃-卤煮、炒肝和炖吊子。
一说起这几样,老北京人可就熟悉了。但是对于外地人来说,感觉都差不多,看上去黑乎乎的一片,里面还都是下水。至少当年第一次来北京吃到这些的我,就是这么想的。不过呢,尝过之后才发现,确实味道还不错,到现在还时不常跟朋友去吃上一顿。
要说这三样,对北京以外的人,分明白还真不容易,其实在北京生活时间长了,就会发现不一样了。
炖吊子的食材是以猪肠为主,加上猪心、猪肺、猪肚,但是没有猪肝,配以相应的调料放到砂锅里面炖熟。这么冷的天气,在外面冻的够呛,回到家里,来上一锅炖吊子,既驱走了体内的寒气,还享受了美味,这生活别提多美了。
卤煮火烧是往里面加了火烧,吃的时候浇上蒜汁,这样,来一份卤煮,主食和菜都有了,而炖吊子的食材没有“主食”,您要担心吃不饱,那还得在来点儿主食;制作方法上也有区别,卤煮火烧是放在锅里煮熟的,炖吊子则是搁在砂锅里炖熟的,口感上也会有不同。
炒肝呢,虽说叫“炒肝”但实际以大肠为主,辅以肝和肺。放在口蘑汤,猪骨汤里一起煮,用酱油调色,最后一定要勾芡,再撒上生蒜。这就是地道的北京炒肝。吃的时候,要配上包子,沿着碗边吸溜着吃,千万不能搅合。
这几样北京小吃,虽然不好看,但不光北京人喜欢,连我这个在北京居住久了的人,都感觉离不开了。如果您来到北京,千万不能错过这几样貌不惊人,却味道极佳的小吃。
☞有哪些不好看却好吃的食物?
现如今,各式各样的美食让吃货们应接不暇,还有各种稀奇古怪的美食层出不穷的冒出来,而且都是从卖相上下足功夫,力求从颜值上抢占先入为主的好印象,进而俘获吃货们的味蕾。从现在一批批流行起来的网红美食就可以看出,个个都到达了颜值巅峰,的确第一时间就吸引了眼球,也把很大一部分吃货成功的培养成了颜控。但是,偏偏就有一些美食就是不走寻常路,看上去让人一点食欲都没有,可却是出奇的好吃。作为颜控的你,有没有错过这些奇葩食物呢?
【长沙臭豆腐】
臭豆腐绝对是闻着臭,吃着香的美食代表了吧,而且长沙的黑色臭豆腐,看着真的丑的不行,乌漆嘛黑的一块块跟黑炭一样,但是浇了蒜汁,辣椒汁等各种调料以后,一入口就感觉辣辣的香香的别提多过瘾了。所以千万不要因为闻着臭,看着丑就错失了美味啊。
【西安甄糕】
最开始知道甄糕还是在孙俪主演的电视剧《那年花开月正圆》里,女主非常爱吃甄糕,后来去逛牛街的时候在超市里看到卖甄糕的,毫不犹豫买了一块,一大坨年糕的样子,一层枣一层糯米的四层,最上面还有大芸豆,一点不甜腻,枣泥的味道搭配糯米简直太好吃了。可看着这么混乱的一团真的毫无卖相呢,你会被它的外表吓退吗?
【卤煮火烧】
作为老北京极具特色的小吃之一,卤煮火烧绝对是北京人的心头好,隔三差五就会很馋这口儿。小肠儿,肺头,豆腐,火烧剁成小块,浸泡在浓郁的汤汁里,在浇上蒜泥,韭菜花,豆腐乳和辣椒油,热腾腾的一碗放到眼前,那滋味真的是无法形容呢。可这一碗厚重的卤煮火烧,看着可不那么好看哦。
【爆肚】
作为老北京小吃,爆肚的接受度应该比卤煮火烧和豆汁焦圈好多了。随着一盘盘看着真的是貌不惊人,一点颜值都谈不上,但是沾着麻酱,辣椒油,香菜的小料,那种爽脆的口感,真是让人一吃就完全停不下来。当初看到一盘丑丑爆肚上桌的朋友也会在吃了一口之后,忙不迭的大喊一声“再来一盘”。
【炒肝】
炒肝是老北京早餐的主力之一,可见受欢迎程度。这么一碗飘着肝儿,肠儿的“浓稠糊糊”,实在丑的让人不忍吃下去。但是吃起来真的是鲜润嫩滑,好吃过瘾,一口下去有肝儿有肠,蒜香包裹,一小碗压根就不够吃呢。
大家吃过哪些看着难看,吃起来意外好吃的美食呢?欢迎来说说。
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