重庆旅行攻略：吃不了辣怎么办？山城还有一大堆美食等着你
在旅行途中，大家最关心的一个问题，肯定就是吃什么。中国自古就有“民以食为天”这句话，沿用至今，依然是真理。
全国各地都有自己的饮食习惯和口味偏好，比如咱们重庆，就以麻辣而著称：火锅、小面、川菜，每一样都让人垂涎三尺。
比较主流的说法是，重庆地区因为气候原因，湿气很重，所以必须通过麻辣的食物来祛除身体内的湿气，久而久之，重庆人就偏爱麻辣的食物了。
正是因为重庆的麻辣美食过于突出，导致外界产生了一种误解——重庆美食只有麻辣。
然而，事实并非如此，重庆人的确喜好麻辣，但是也并非所有食物都是麻辣口味，其中也不乏许多清淡的选择。
游品作为土生土长的重庆人，为大家整理了一下重庆麻辣美食之外的其他选择，如果大家不能吃辣，来到重庆就可以作为参考。
一、汤锅类
汤锅是相对于火锅的一种叫法，重庆人对于火锅有着明确的定义和限定范围，只有红汤牛油麻辣锅，才能够被称为火锅。
1、老鸭汤
用鸭子炖汤，应该很多地方都有，但是在重庆，这种做法形成了自己的独特风格。目前，重庆的老鸭汤已经有很多知名品牌店铺，受到了大家的广泛喜爱。
老鸭汤的锅底主要是酸萝卜，搭配一点点泡椒，所以基本上就只能算作是清汤。为了更快地完成烹饪过程，通常采用高压锅来制作，一整只鸭子就是一锅。
虽然是一整只鸭子，但是因为已经完全被炖得软烂，所以只需要用筷子轻轻一扒拉，肉就和骨头分离开了。老鸭汤虽然是清汤，但是为了迎合重庆人的口味，还配备了辣椒蘸料，一般会有红椒和青椒两种口味，大家可以自己搭配。
即便不搭配蘸料，老鸭汤本身的味道也足够鲜美，一边喝汤一边吃肉，真的是美滋滋。鸭肉吃完了之后，还可以加一些其他菜品煮到锅底当中，同样是绝美的享受。
2、藕汤
相比起老鸭汤的锅底，藕汤就会显得更加清淡，一点辣椒都不会加。需要选择能够炖得“耙”的莲藕，然后可以搭配不同的肉类食材一起炖煮。
重庆人比较喜欢的是猪蹄、排骨这两种食材，还有它们的升级版本——腊猪蹄和腊排骨，放在一起炖煮，更是别有一番风味。
这样的藕汤，基本上算是重庆地区的独创形式了。同样的道理，藕汤也会搭配辣椒蘸料，吃完了锅里的食材之后，还可以加入其他菜品进去煮，又是另外一锅美味。
3、烤鸭
烤鸭怎么会是重庆特色，而且还被划分到汤锅类别？千万别怀疑，烤鸭的确是重庆特色，而且做成汤锅的形式，也是重庆赋予它的全新特征。
重庆有不少烤鸭的品牌，其中大部分都是重庆本地的，又以守柴炉和德香苑最为知名。它们开创了一种新的形态——重庆北京烤鸭。
一只烤鸭，鸭肉被切成片，盛放在铁盘上，搭配上甜面酱、黄瓜丝、葱丝、面皮，这就是传统烤鸭的配置。
而除此之外，还必须有一锅鸭架汤，就是用切完鸭肉之后的部分所熬制的汤。汤底有很多种味型选择，其中就有酸萝卜，这一点倒是和老鸭汤有几分相似。
吃完了烤鸭，剩下的就和其他汤锅很类似了，可以喝汤，也可以继续加菜，这便是重庆特有的烤鸭形式。
二、本地特色菜
汤锅类看起来似乎没有很多重庆的特色，那么，重庆本地的一些特色菜，就一定能够让你吃到真正的重庆味道。
1、蹄花汤
很直白的名字，就是以猪蹄为原材料的美食。一般会搭配海带或者豌豆，而且是清汤的口味。外表看起来很肥腻，但是实际吃起来并非如此。
猪蹄被炖得非常软烂，甚至有的蹄花汤直接就是非常细小的碎块。猪皮富有弹性，和舌头、牙齿碰撞的时候，产生出微妙的感觉，只有香糯，没有任何的油腻。再配合上重庆人最喜欢的油辣子蘸料，任谁都抵挡不住诱惑。
2、烧白
烧白，有的地方也叫扣肉，但是游品更喜欢咱们川渝地区的叫法，有一种莫名的亲切感。看着肥瘦相间的猪肉，整齐地码放在碗里，表层的皮，经过特殊方法处理后变成了深褐色，底部是最有特色的宜宾芽菜。
制作烧白的肉一定得是恰到好处的，不能太肥更不能太瘦。猪肉脂肪层当中的油脂完全被释放到了底层的芽菜当中，只剩下丝滑和爽口。肉片满足了吃肉的快感，而底层的芽菜则是最佳的下饭神器。
3、粉蒸肉
相对而言，粉蒸肉的肉要偏肥一些。粉蒸肉的精华就是表面上的那一层粉，是多种原料复合所形成的。让每一块肉都充分裹上这种粉，然后再放入蒸笼里，底部需要垫上诸如红薯、土豆一类的食材，大火开始蒸，最终完成。
粉蒸肉的口感带着一点点的糯，没有烧白那么软烂，而且底层作为垫料的红薯什么的，往往更受大家欢迎。
4、夹沙肉
被称为“甜烧白”的它，同样是很多人的心头好。
不过，因为口味偏甜，而且使用的肉也偏肥，所以通常吃过几片之后就会觉得有些腻了。夹沙肉就是将一片较厚的肥肉一分为二，但是却又不完全切断。然后在两片肉之间填充上豆沙，形成一整片夹沙肉。
之后还需要将糯米饭用来垫底，整齐排列好之后再上锅蒸，最终成为大家喜欢的夹沙肉。夹沙肉一般是宴席当中的大菜，所以平常很难能够吃到。
5、回锅肉
好吧，最后一个还是肉，这次算是给大家的特别福利了。回锅肉，它也是经典川菜，而且还是不辣的，就算放了青椒，也并不会有多少的辣味。
回锅肉之所以叫这个名字，是因为它的制作过程需要两次操作。先把肉煮到五分熟，然后切片，再用这样的肉片来下锅炒，有一个回锅的过程，回锅肉由此得名。
如果直接生肉切片下锅，采用差不多的方式来炒，就被称作盐煎肉，这也是两者最大的区别之一。
三、外来物种
以上所说的，都是重庆本地的特色菜品，而重庆作为一座包容万千的城市，也融合了很多的外来文化，其中自然也包含了各种美食。
如果大家对麻辣美食确实适应不了，那么在重庆依然可以吃到你的家乡味道，至于是否如你的家乡一样正宗，那就需要你自己来判断了。
包括大众都比较认可的粤菜，越来越普及的西餐，还有一些创新的融合菜系，在重庆都是能够吃到的，虽然不算是主流，但是也能够满足大家对于美食的需求。
这些外来物种，能够在重庆生存下来，至少也说明，它们具有一定的实力。当然，游品更推荐大家吃重庆本地的特色美食，毕竟这才是大家旅行中难得的体验。
好了，以上就是游品为大家整理推荐的重庆本地不辣美食了，如果大家还有其他想要补充的，也可以直接留言。
如果大家近期有来重庆的计划，那就赶快先收藏起来，到时候一定能够用上。
延伸阅读：
什么时候去重庆旅游最好，重庆旅游最佳时间
摘自青驿网攻略你受不了热就避开7、8月份，特别是8月。但是那是重庆美女穿最少的时候，在龙门阵的水魔方和南山上的加勒比海水世界都是打望的好去处。来重庆什么时候好玩，要看你玩什么，温泉游当然是冬天，10、11月,12月也不算太冷。其他自然景观不在重庆主城，4、5月分可以爬爬山（缙云山，南山等等的）。逛街购物游一年四季都可以的。远点的地方，金佛山，冬季观雪，夏季滑草。永川野生动物园，春暖花开的时候都可以的。磁器口、解放碑、洪崖洞这些地方什么时候都是一样的，商业气息浓郁。
－－－－－
重庆著名旅游景点
三峡是翟塘峡、巫峡、西陵峡的总称，位于重庆市、湖北省交界处，西起重庆市奉节县白帝城，东至湖北省宜昌市南津关，全长193公里，是世界上著名的大峡谷，被誉为山水画廊，是国家重点风景名胜区。位于重庆市内的有瞿塘峡和巫峡，西陵峡属湖北省地域。翟塘峡为长江三峡第一峡，又称夔峡。西起奉节白帝城、东至巫山县大溪镇，全长8公里，以雄伟壮丽著称。长江南岸的白盐山与北岸的赤甲山对峙，岩壁如斧劈刀削，恰似一扇屋门，紧锁六江。江水在峡中咆啸奔腾，旋涡四起，山雄水急，气势磅礴，令人叹为观止。峡内有铁锁关、古栈道、风箱峡、粉壁墙、孟良梯、倒吊和尚、凤凰饮泉、犀牛望月、黄金洞、七道门洞等多处景点。巫峡为长江三峡第二峡。西起巫山县人宁河口，东至湖北省巴东县官渡口，峡长45公里。其特征是峡长谷深，迂回曲折，幽深秀丽，似一条美不胜收的山水画廊。巫峡景区由“三台八景十二峰”组成。三台是“楚阳台、授书台、斩龙台”，八景为“南陵春晓、夕阳返照、宁河晚渡、 青溪鱼钓、澄潭秋月、秀峰掸刹、女观贞石、朝云暮雨”；十二峰是“净坛峰、集仙峰、聚鹤峰、朝云峰、起去峰、上升峰、神女峰、翠屏峰、登龙峰、飞凤峰、松峦峰、圣泉峰”。大足石刻，位于重庆市大足县境内。大足石刻始于晚唐，历经五代而盛于两宋，是中国晚期石窟艺术中的忧秀代表。石窟多达76处，共有造像6万余躯，石刻铭文10万余字，总称大足石刻。其中，尤以北山摩崖石刻和宝顶山摩崖石刻最集中。北山，即古龙岗山，共290龛窟。著名龛窟，如心神车窟，窟正中之皤龙“心神车”尤为奇伟。其间净宝瓶观音、多罗、文殊、玉印观音、如意珠观音、普贤、日月观音、数珠手观音等，雕刻对称，严谨有序，浑然一体。八躯菩萨像，丰腴圆润，典雅大方，为此间石刻之精华。北宋著名书家蔡京所书《赵懿简公神道碑》，碑高3.7米，宽1.37米，书法艺术价值较高。宝顶山，风景幽丽，共13处石刻，以大佛湾和小佛湾规模最大。大佛湾为幽深的马蹄形山湾，雕刻分布在东、南、北三面，先以小佛湾为蓝图，后在此雕造。由19组佛经故事组成的大型群雕，各种雕像达15O00多躯，设计之精巧，竟无一雷同，破了“千佛一面”之说。宝顶圆觉洞，为整石开凿，宽敞如室。洞正壁刻佛像三尊，主佛前有跪菩萨一尊，俯首合十，恭敬虔诚，左右壁为十二圆觉菩萨，跌坐莲台，妙丽庄严，姿态不一，衣服、肌肉质感真实，似薄纱突身，衣裙流畅自如。 云阳龙缸风景区：国家AAAAA级旅游景区、国家地质公园、2016国庆“旅游服务最佳景区”，被旅行者称为长江三峡最后的“香格里拉”，被户外爱好者誉为重庆版的“小华山”。云阳龙缸风景区位于重庆市云阳县境内东南隅，紧邻湖北利川市，集天坑、峡谷、溶洞、高山草场、森林、土家风情于一体，主要景点有龙缸天坑、云端廊桥、龙洞风光、龙窟峡、岐山草场、蔈草古长城、岐阳关古道遗址、盖下坝湖泊等。其中龙缸天坑深335米，居全国第三、世界第五，龙缸天坑的坑壁由峭壁拱成，倾斜幅度近90度，这种直上直下的形态在世界上极为罕见，享有“天下第一缸”的美誉。云阳龙缸风景区建在海拔1010米高悬崖上的“云端廊桥”，以“天空之花”的花瓣作为造型，廊桥上可以720°欣赏周边美景。其悬挑长度26.68米，廊桥距离地面高度718米，比美国科罗拉多大峡谷玻璃廊桥悬挑长度还长5.34米，是世界最长悬挑玻璃廊桥。云阳龙缸景区内地貌奇特，溶洞密布，奇峰怪石、石笋摩天、雄险俊秀、千姿百态、多彩多姿，是自然科学的博物馆、地质景观的大观园。龙缸四季，景色各异，春之花草，夏之飞瀑，秋之红叶，冬之白雪，无不令人为之叫绝。阿依河,发源于贵州省务川县分水乡,向东北蜿蜒而入重庆市彭水县境,经长旗坝、舟子沱、三江口,最后由万足乡长溪滩处注入乌江。全长13公里,其峡深谷高,河床狭窄,礁石遍布,河水清幽而景色绝美,人行其中或泛舟江上有若陶渊明误入桃花源,仿佛身在美妙的天堂,乐而忘返。从舟子沱乘舟而下,沿途可见各种各样的峡谷地貌:有状若擎天的石笋、嬉戏的猴群、庄严的石佛、深不可测的溶洞、貌似罗汉的石笋。整个阿依河彭水河段水体资源极为丰富,其中尤以七里塘河段和儿塘河河段的水体景观最为独特,江面绿水清幽,两岸翠竹环绕。阿依河流域生物具有多样性,流域内有国家一、二类保护动物黑叶猴、五步蛇、金钱豹、藏猷猴等。据调查,阿依河流域有多个科属的动物95种,鸟类63种,植物169种。而在阿依河仅各类野猴就有约几百只活跃于其中。阿依河有许多奇花异草,古老的树木,如中华纹母、红豆杉等。阿依河景区至开园以来,先后荣获““全国民族文化旅游新兴十大品牌”、“中国之美十大自驾游黄金线路”、重庆“巴渝新十二景”、“影响重庆旅游发展贡献奖·十大景区”、“中国旅游品牌总评榜·年度最具魅力景区品牌”、“清凉胜地”等殊荣,成为重庆生态旅游新宠。简介 离酉阳县城不到500米,有一石灰岩溶洞，高、宽约30米。洞前的桃花溪水自洞内流出，清澈见底，哗哗地流入泉孔河。溪畔有一个四角木质小亭。传说是当年渔人问津之处，故名“问津亭”。仰视洞口高处，是由著名历史学家马识途先生题写的“桃花源”三个大字。高大雄伟的石牌坊上，镌刻着著名诗人流沙河题写的“时光隧道今通古，桑竹田园主娱宾”和“无影无踪渔郎路志，有根有据陶令文章”两幅楹联。逆桃花溪入洞，洞内钟乳倒挂，千姿百态，好似观音坐莲、燃灯古佛、宫庭玉灯、银山雪海、飞禽走兽，无不令人叹为观止。洞中滴水如珠、叮咚有声好似铜壶滴漏，在石钟和石鼓上轻叩，声音清脆悦耳，此乃洞中八景之一的“石鸣钟鼓”。
－－－－－
重庆旅游必去的地方
重庆旅游推荐去处：1、解放碑解放碑全称“人民解放纪念碑”，位于重庆市渝中区商业区中心部位，民族路、民权路、邹容路交汇处，是重庆标志性建筑之一，是抗战胜利和重庆解放的历史见证，是全国唯一一座纪念中华民族抗日战争胜利的国家纪念碑。解放碑于1940年3月由国民政府兴建，高26米（七丈七尺，象征“七七”抗战），意指坚决抗战的精神丰碑，命名“精神堡垒”。抗日战争胜利后，国民政府在“精神堡垒”原址上修建了“抗战胜利纪功碑”，1950年由刘伯承改题“人民解放纪念碑”，简称“解放碑”。解放碑特有的历史内涵，牵动着人们景仰的目光，在海内外具有非凡的影响。解放碑支撑重庆的往昔，支撑重庆的现代。如今的“解放碑”是解放碑中央商务区的代名词，是重庆十大文化符号之一，是中国西部地区唯一建成的金融CBD，有西部第一街的美誉，被评为全国特色文化广场、全国精神文明创建活动示范点、中国十大新地标商务区。2016年9月，重庆人民解放纪念碑入选“首批中国20世纪建筑遗产”名录2、洪崖洞洪崖洞，位于重庆直辖市核心商圈解放碑沧白路，长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带，坐拥城市旅游景观、商务休闲景观和城市人文景观于一体。以具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体，依山就势，沿江而建，解放碑直达江滨。洪崖洞拥有2300多年的历史。“洪崖洞民俗风貌区”项目是2005年重庆市政府“八大民心工程”之一，总面积4.6万平方米，是“重庆市重点景观工程”和“AAA级重点旅游项目工程”。该景区以拥城市旅游景观、商务休闲景观和城市人文景观于一体而闻名，并以最具巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”风貌为主体，依山就势，沿崖而建，让解放碑直达江滨，是游吊脚群楼、观洪崖滴翠、逛山城老街、赏巴渝文化、看两江汇流、品天下美食的好去处，也是解放碑的会客厅。3、磁器口古镇磁器口古镇：国家AAAA级景区，中国历史文化名街，重庆市重点保护传统街，重庆“新巴渝十二景”，巴渝民俗文化旅游圈。磁器口古镇位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔，始建于宋代，拥有“一江两溪三山四街”的独特地貌，形成天然良港，是嘉陵江边重要的水陆码头。曾经“白日里千人拱手，入夜后万盏明灯”繁盛一时。磁器口古镇蕴含丰富的巴渝文化、宗教文化、沙磁文化、红岩文化和民间文化，各具特色。一条石板路，千年磁器口，是重庆古城的缩影和象征，被赞誉为“小重庆”。磁器口古镇开发有榨油、抽丝、制糖、捏面人、川戏等传统表演项目和各种传统小吃、茶馆等，每年春节举办的磁器口庙会是最具特色的传统活动，吸引数万市民前往参与。磁器口鲜明的民族和地域特色，显示出旺盛的生命力和强大的吸引力，每天来自海内外参观、旅游的宾客纷至沓来、络绎不绝。4、南山一棵树观景园重庆南山一棵树观景台位于南岸区王家山脉临江半山腰处，与重庆主城区隔江相望，是重庆都市旅游的必到之地。在这里可以看见重庆城这座山水之城的起伏面貌。南山一棵树观景台，旅游公路傍台而过。观景台由于保留一棵重庆市市树-----黄桷树而得名。整个观景台由“前台后阁”组成，它们各有分工。由人行天桥贯通。“前台”由一个600平方米的主平台和两个500平方米辅助平台组成，并装有轮廓灯550盏，水银灯90盏；“后阁”6层，高28米，具有观景、摄影、休闲娱乐功能，可同时容纳500余人观山城夜景。重庆夜景素有“小香港”之称，也是世界三大夜景之一，一棵树观景台则是观重庆山城夜景的最佳之地。5、长江索道长江索道，位于中国重庆，是重庆第二条跨江索道（第一条为嘉陵江索道），已经运行近30年，被誉为“万里长江第一条空中走廊”和“山城空中公共汽车”。长江索道是中国自行设计制造的大型跨江客运索道，全长1166米，连通重庆的渝中区和南岸区，往返于渝中区的新华路（轨道交通小什字站）和南岸区的上新街，时速6m/秒，运行时间4分钟，日运客量1.05万人次。乘坐重庆长江索道，最适合解读重庆“立体交通”与“山城外型符号”。外地游客到重庆旅游期间，可以乘坐长江索道飞渡大江，在空中欣赏著名的重庆夜景，是一种新鲜感十足的体验。6、重庆市人民大礼堂重庆市人民大礼堂位于渝中区人民路学田湾，于1951年6月破土兴建，1954年4月竣工，是一座仿古民族建筑群，是重庆十大文化符号，也是重庆独具特色的标志建筑物之一。建筑气势雄伟，金碧辉煌，是中国传统宫殿建筑风格与西方建筑的大跨度结构巧妙结合的杰作，以其非凡的建筑艺术蜚声中外。2016年9月，重庆人民大礼堂入选“首批中国20世纪建筑遗产”名录7、十八梯重庆渝中半岛的一条街，象征着真正的山城老重庆。尽管如今十八梯也逃不过城市建设的脚步，还未知其命运，但依然无法将其忽略，因为若想要领略真山城、老重庆，十八梯是最好的教科书。重庆城分为上半城和下半城，十八梯是从上半城（山顶）通到下半城（山脚）的一条老街道。这条老街道全部由石阶铺成，把山顶的繁华商业区和山下江边的老城区连起来。十八梯两边居住着普通老百姓，街上散发着浓浓的市井气息。掏耳朵的、修脚的、做木工的、做裁缝的、卖烧饼的、卖针线、打麻将的，还有山城绝对少不了的棒棒军，不加掩饰地呈现在眼前。十八梯是老重庆市民生活的真实写照，若还有机会，就来看看吧。虽未参与过它的曾经，也不知未来如何，却带不走心底最真的记忆。
－－－－－
重庆旅游景点
重庆市区游玩路线推荐： 1、观音桥步行街（音乐喷泉、金源不夜城）、解放碑步行街、重庆人民大礼堂（中国三峡博物馆、免费开放） 2、沙坪坝三峡广场、瓷器口古镇、红岩魂广场（红岩魂革命纪念馆、渣子洞、白公馆、均是免费开放） 3、长江客运索道、朝天门、湖广会馆、南滨路、洋人街、南坪步行街、朝天门长江大桥（建议上桥步行） 4、重庆夜景、朝天门广场观两江夜景、南山一棵树观景台鸟瞰渝中半岛夜景、观音桥步行街音乐喷泉夜景、枇杷山公园俯视重庆夜景。 总之，重庆的特色主要表现在“三美”：美食、美景、美女。 1、美食，重庆地方特色喜欢麻辣为主，比如重庆火锅、麻辣干锅、烤鱼、重庆夜啤酒、凉面酸辣粉、重庆麻辣小面、磁器口陈麻花、张飞牛肉等、以及重庆一些特色小吃。 2、美景，重庆是山城，也有着雾都和桥都之别称，重庆市区在两江环绕中依山而建，故坡多、弯多、梯坎多，重庆城市特色很突出，市区内的跨江大桥也很有特色（朝天门长江大桥、菜园坝长江大桥等），重庆冬季雾多有着朦胧之美，重庆夜景灯光辉映错落有致，是重庆的重要特色！ 3、美女，重庆女孩子身材苗条、打扮时尚，但性情直爽豪放，似乎有点打是亲骂是爱的感觉，本质中属于带刺的玫瑰类型。重庆人说话速度较快，属于心直口快型，而且声音有点大，有时还会带点脏话，外地人不知情的还以为是吵架一样，这是重庆人本土性格的特点，所以在重庆游玩要尽量避免这些误会。
－－－－－
重庆著名旅游景点有哪些
白沙古镇-黑石山-滚子坪景区旅游白沙概况白沙镇位于重庆西部,扼长江之要津, 是万里长江上游的国家级第一深水良港，更是黔北地区及江津西部的经济、文化、商贸中心和交通枢纽。幅员面积238平方公里，总人口14万人，主城区人口近10万余人。是重庆市第一人口大镇及重庆市重点发展的中小城市。素有“天府名镇”、“川东文化重镇”之美称和 “小香港”之盛誉。白沙依山傍水，自然环境优美。既有长江沿镇而过，又有溪流环绕，既有怪石盘错、岩谷深幽、瀑布高挂、古树参天的重庆市级风景名胜区：黑石山�0�1�0�1——滚子坪风景区，又有朴实厚重，古朴典雅的明清寺庙、学子书院、古街老巷，令人向往。景区介绍1,古镇景区古镇传统街区景区：位于白沙城区的东部，这里北望长江，南倚山岭，留有众多清末民初的传统民居和部分寺庙及西洋风格的洋楼。青石路面蜿蜒曲折，小巷深处别有洞天。人们在这里起居作息，邻里乡亲来往密切，浓浓的乡土气息和厚重的历史沉淀，令人回味无穷。古镇传统街区朴实无华的建筑风貌、起伏宜人的街巷空间、沧桑的吊脚楼、得天独厚的自然环境和优美宜人的风景名胜、内涵丰富的历史文化、淳朴的民风民俗，都是白沙古镇景观要素的重要组成部分。建筑类型丰富：寺庙、书院、洋楼、民居等，店铺建筑一应俱全，折射出各个时代的文化内涵。 建筑风格和谐：白沙古镇的建筑风格一方面体现了移民文化的东南西北兼容并蓄和西洋文化的融入，另一方面又受巴渝地区民风影响，同时吸取了北方建筑和微派建筑的特色，反映在建筑风格上，寺庙显得古朴、厚重；书院显得幽深、宁静；洋楼则简练、轻颖，传统民居则朴素、粗放。这些不同风格的建筑有机地组合，既体现了历史的脉络，又结合得自然、和谐。规划布局适宜：白沙古镇的建筑，充分利用依山傍山，南高北低的特点，因地制宜，灵活多变又有有机统一。众多民居随地形高低错落、随宜布局、街巷、山石、绿化随机组合、曲折蜿蜒、空间上极富变化、景观上生动自然。2,驴溪河景区有驴溪八景：飞瀑坠地、青竹环水、半岛花影、东海日出、江边晚霞、石笋奇峰、驴溪渔火、荷亭月色。巴蜀盛景——邻母洞 位于溪畔岩壁上，是江津区级文物保护单位，这里风光独特曾被明朝建文帝誉为“大明第一仙山，天下无双福地”。3,黑石山景区：位于白沙镇南郊约3公里处，为重庆市级风景名胜区，黑石山早在半个世纪前就已入选美国出版的《世界风景名胜辞典》，被列入《美国旅游辞典》。堪称西部一绝。黑石山有独特的自然景观和丰富的人文景观。平畴之中，一峰崛起，满山碧翠，远远望去犹如一个巨大的绿球，它周围驴溪环绕，岩谷深幽，山间怪石盘错，古木参天鸟雀、白鹤、苍鹭翩翩。 黑石山原名宝峰，后以多奇特的黑石而得名。山上约有500余座磐石，星罗棋布、大小不同、形状浑圆沉厚、千姿百态、碨磊突兀、参差错落。鹰嘴石、函谷石、双蛙石、二郎石等奇石都留下了动人的传说为千古吟诵。山中有明、清两代的寺庙，有全重庆市惟一尚存、且规模最大、保存最完整的清代书院—聚奎书院，陈独秀留寓白沙住址—鹤年堂﹙“鹤年堂”外观为仿日式建筑,内构为仿罗马歌剧院式建筑,当时被誉称为川东第一大礼堂﹚。景区内有郭沫若、冯玉祥、于右任、吴宓、欧阳渐、周光召等历代文人的手书题辞、石刻碑文、诗、联七十馀处。在梅林、紫金林的绿树丛中，有辛亥革命历史人物肖湘之墓，有白屋诗人吴芳吉、史学家、书法家邓少琴，国画家张采芹（聚奎三杰）之墓。主要景点有川主庙、宝峰峙、五百年树龄的罗汉松、香樟王、聚奎书院、函谷石、石柱洋楼、九曲池、镜桥、鉴止亭、夜雨亭、问梅亭、鹤年堂、鼓亭、鹤栖亭、绮笙亭、萧湘亭、鹰嘴石、驴子溪、高洞瀑布等三十一处。4,磙子坪景区：位于重庆江津西南部白沙镇境内，距白沙城区约20公里，这里有数十万亩原始森林，林海茫茫，人迹罕至，自然风光十分优美。海拔800~900米，年均气温14.5摄氏度，极端高温37摄氏度，连同黑石山、大圆洞、塘河古镇组成一个理想的旅游避暑胜地。95年被重庆市评为重庆市级风景名胜区，并列为四川省级森林公园。磙子坪，因形如石磙而上镶坪坝故名。坪上有4湖、5洞、7寨、9寺、13溪、15瀑、奇岩怪石50处、200余峰、1500亩竹子、4万亩森林。磙子坪景观别具，林深竹茂，湖静溪幽，峰秀洞绝，石奇瀑美。其瀑内每隐岩洞，被誉为“水帘洞之乡”。倒流水瀑布：高156米，滚滚银流，凌空直下，飞烟腾雾，气势磅礴。瀑隐岩洞三层，内有闻名遐迩的“醉仙岩”。其岩宽阔明亮，可容千人聚会，百人走马。传因八仙曾到此歌乐饮酒得名。游客可入洞观景，游乐避暑，亦可立于瀑口纵览江南秀色，领略瀑水倒流奇观。九重天瀑布：长110米，分九级奔腾入潭，人可到每级石滩上享受瀑水撞击之乐，嬉戏留影之趣。太平湖、鸳鸯湖、天堂湖、天台湖：水面宽阔，清澈明亮，林茂草丰，巷湾深幽。是垂钓泳乐、荡舟观景佳地。九龙溪：因溪畔九龙洞故名。全长1755米，底面全为石滩。溪上瀑布九挂；溪畔有夫妻松、猫石、蛤蟆石、蜘蛛石、虎口石、胖官石、白云寺等景点十余处；源头有千年红豆树。这里是淌水嬉戏、摸鱼沐浴胜地。金堂竹海：茫茫翠竹，连绵五里。步入其中，乐而忘返。一线天：两壁削立，距不过仞，狭长幽深。入内，仰望天缝一线；出外，可俯坪下田园阡陌，暮日血阳。清晨或雨后初晴，可睹千里云海胜景。千担岩汉墓群：危崖凿穴、绝壁作墓、雕刻图象、栩栩如生。是研究巴蜀文化的宝贵资料。张弓山仙女洞：冬暖夏凉，洞中套洞，盘环错节，扑朔迷离，传闻神奇，是游人探奇玩耍乐地。飞来峰：为方圆几百平方公里最高海拔，远远望去犹如天外飞来宝塔一般矗立在最高处，山下是一片空旷的平地，实为一方宝地。从平地到峰顶有200余米，峰顶最高海拔975米，峰顶最宽处只能放下一张八仙桌。到了飞来峰您就能深刻体会到宋代大诗人王安石和苏轼所作《登飞来峰》和《题西林壁》的意境。磙子坪风景区集奇、险、雄、秀、幽为一体，融溪、湖、洞、石、瀑为一炉，诚迎八方游客前来观光、旅游、避暑 。
－－－－－
重庆旅游资源的特点
重庆旅游，注重的是吃、玩、逛！这也是重庆的特点！吃：每个旅游地区都会有特色小吃，重庆也不例外。个人喜欢的，便是重庆的酸辣粉！可能也是因为本人是湖南的，所以注重辣味！重庆火锅—这个耳熟能详的词，到了这里，不吃火锅，那算是白来了！玩：白公馆和渣滓洞，是重庆重要的旅游景点！不得不去的地方！具有三千多年悠久历史的文化古都，许多古镇，至今还是保留在。所以古镇也是作为重庆旅游的一个重要资源！逛：去重庆，作为女孩子，逛街是绝对不可缺少的！重庆购物，虽不像香港那样，但那些大型的批发市场以及商店，也是重庆旅游的一大特点！
－－－－－
------------------
推荐阅读：
